Trucuri Culinare: Cum Se Fierbe Un Ou Cu Gălbenușul Afară?

Video: Trucuri Culinare: Cum Se Fierbe Un Ou Cu Gălbenușul Afară?

Video: Trucuri Culinare: Cum Se Fierbe Un Ou Cu Gălbenușul Afară?
Video: Cum si Cat timp se fierb corect Ouale 2024, Noiembrie
Trucuri Culinare: Cum Se Fierbe Un Ou Cu Gălbenușul Afară?
Trucuri Culinare: Cum Se Fierbe Un Ou Cu Gălbenușul Afară?
Anonim

Iată o idee foarte interesantă pentru viitoarele sărbători de Paște. Ouăle sunt o parte integrantă a acestei sărbători și sunt primul și cel mai important lucru care este prezent la fiecare masă. Ouăle sunt un produs extrem de bogat în substanțe nutritive variate și sunt în general un aliment teribil de sănătos.

Paștele este o sărbătoare preferată a copiilor, ei se distrează mult, ajutând în același timp la vopsirea ouălor și la decorarea lor.

Știm cu toții povestea oului de aur, dar imaginați-vă surpriza copiilor mici atunci când citesc una dintre cărțile lor preferate, arătându-le un adevărat ou de aur făcut de dvs. Acest lucru se face fără absolut niciun colorant, trebuie doar să inversați pozițiile proteinei și gălbenușului.

Fundamentele fizice ale acestei experiențe se dovedesc a fi relativ ușoare. Se știe că gălbenușul este mai greu și mai dens decât proteina. Dacă începem să rotim oul în jurul axei sale, cu o anumită viteză, atunci sub acțiunea forței centrifuge gălbenușul de la bază începe să se deplaseze spre coajă.

Drept urmare, albușul și gălbenușul sunt amestecate, iar când oul este fiert și decojit, se obține efectul uimitor al unui „ou de aur”.

Este recomandat să faceți acest experiment cu ouă proaspete făcute în casă, deoarece acestea sunt disponibile comercial și va fi mai dificil să le schimbați structura.

Recomandat: