2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Primele dovezi scrise care descriu piureul de cartofi datează din secolul al XVII-lea.
Apoi a fost publicată cartea „Pirații Americii” a celebrului doctor de atunci Alexander Alexander Exvemelin.
A fost un succes printre europenii care au putut afla lucruri interesante despre America. În povestea sa, medicul, care și-a călătorit toată viața pe o navă de pirați, a descris nu numai bătăliile, ci și subtilitățile culinare ale ținuturilor unde a acostat nava.
Iată cum a descris cartofii: „Îi mănâncă în principal la micul dejun, îi fierb în apă care acoperă cartofii și îi acoperă cu o cârpă. În jumătate de oră sunt fierți și au gust de castane, dar localnicii îi mănâncă cu pâine și slănină.
De asemenea, pregătesc o băutură specială din cartofi. Se curăță, se taie, se inundă cu apă și se filtrează după câteva zile. Băutura se numește „mabi”, iar plantatorii au învățat să o pregătească de la localnici, care se numesc indieni”.
Cu toate acestea, cartofii locali erau destul de amari, așa că indienii și-au dat seama cum să rezolve problema - i-au lăsat împrăștiați pe pământ mult timp - soarele a strălucit asupra lor, ploile i-au spălat și, în cele din urmă, femeile au călcat le descultă pentru a le elibera de pielea aspră.
Vasul era cunoscut sub numele de "chunyo". Francezii „au furat” tehnologia, dar au făcut-o mai sofisticată - cartofii fierți au fost curățați de coajă și apoi piure cu o lingură până au devenit o pulpă.
Au numit felul de mâncare cu piure - din piureul francez - cel mai pur.
Recomandat:
Diversificați Piureul De Cartofi Plictisitor Cu Aceste Idei
Servirea cărnii prăjite, înăbușite, coapte este de neconceput fără un fel de piure. Piureurile diversifică felurile de mâncare și cu puțină imaginație și gust fiecare porție poate fi diferită și poate obține un aspect festiv. În Bulgaria, în general, iubim piureul de cartofi și, de obicei, nu ne gândim la alte opțiuni, ceea ce este o mare omisiune, deoarece posibilitățile sunt multe.
Piureul De Cartofi S-a Dovedit A Fi Un Superaliment Pentru Sportivi
Oameni care fac sport activ , au nevoie de o dietă nutritivă specială pentru a-și menține corpul în stare perfectă. Dintre nutrienții adecvați sportivilor, carbohidrații sunt de o mare importanță. Acestea ar trebui să reprezinte peste 50 la sută din caloriile necesare pentru o zi.
Cartofi în Creștere Cartofi Dulci
Cartofii dulci sunt mult mai dietetici și mai utili decât cartofii obișnuiți. Pentru unii oameni sunt o delicatesă, iar pentru alții fac parte din meniul zilnic. Acest tip de cartof provine din America Centrală. Treptat, cartofii dulci au devenit foarte populari deoarece au fost distribuiți de navele comerciale spaniole în Filipine și America de Nord, și de portughezi în India, Asia de Sud și țările africane.
Cum Se Pregătește Piureul De Fructe?
Fructele sunt cea mai bună sursă de vitamine. Împreună cu minerale și oligoelemente, ele întăresc apărarea corpului. Piureul de fructe este un aliment extrem de util pentru bebeluș și este, de asemenea, unul dintre principalele alimente pentru hrănirea celui mic.
Vrei O Salată Cu Comanda Ta? Să Fie Cu Cartofi
Lanțurile de fast-food au deviat recent criticile meniurilor lor prin includerea alimentelor sănătoase, cum ar fi salatele. Dar o publicație recentă în Journal of Consumer Research arată că, având opțiuni de meniu sănătoase, îi puteți face pe unii consumatori să mănânce mai puțin sănătos decât ar face altfel.