Cele Mai Populare Soiuri De Ardei și Caracteristicile Lor

Cuprins:

Video: Cele Mai Populare Soiuri De Ardei și Caracteristicile Lor

Video: Cele Mai Populare Soiuri De Ardei și Caracteristicile Lor
Video: Cele Mai CIUDATE Momente Filmate În LIVE 2024, Noiembrie
Cele Mai Populare Soiuri De Ardei și Caracteristicile Lor
Cele Mai Populare Soiuri De Ardei și Caracteristicile Lor
Anonim

Ideea articolului următor nu este să ne deranjeze cititorii cu numele științifice ale soiurilor de ardei, ci să le arate ce se înțelege prin acele soiuri de ardeicare sunt vândute și în magazine și piețe ce varietate de ardei pentru ce poate fi folosit.

Adică vom încerca să folosim un limbaj cât mai elementar posibil. Iată cine sunt cele mai renumite soiuri de ardeicare sunt disponibile pe piețele noastre interne.

Poartă

Probabil că asta este cea mai comună varietate de ardei, care poate fi atât roșu, cât și verde sau portocaliu. Acei ardei cărnoși, care sunt coapte în borcane toamna și închise în borcane, sunt înghețate, utilizate pentru a face lyutenitsa și kyopoolu sau uscate pentru a fi folosite iarna. Să nu uităm că le folosim pentru a pregăti ardeii noștri preferați, ardeii burek și alte feluri de mâncare populare pentru bucătăria noastră.

Sivria

Ardei din Sivria
Ardei din Sivria

Spre deosebire de ardeii Kapiya, soiul Sivria are o piele foarte subțire. Nu este potrivit pentru coacere deoarece este foarte greu de curățat. Cu toate acestea, îl puteți folosi proaspăt pentru salate sau îl puteți adăuga la supe. Puteți face, de asemenea, așa-numiții ardei popped. Tocmai datorită stratului său superficial subțire, nu trebuie să fie decojit, deoarece este suficient de blând pentru a fi consumat direct. Un mare plus este că este mult mai ieftin decât poarta, care se vinde pe piețe în primăvară.

Este foarte important să precizăm că recent în magazine există o varietate de ardei greci, care se aseamănă foarte mult cu aspectul lui Sivria. Cu toate acestea, acești ardei sunt puțin mai lungi și într-adevăr foarte, foarte fierbinți.

Camby

Ardei Cambi
Ardei Cambi

Vițeii sunt mai cărnoși decât a soiului Kapiya și au o formă rotundă. Apar pe piețele noastre toamna și sunt de obicei folosite pentru a face diverse murături.

Ardei iuti

Ardei iuti jalapeno
Ardei iuti jalapeno

Varietatea de soiuri de ardei iute pe care o putem găsi pe piețele noastre este imensă, dar cele mai frecvente și pe tot parcursul anului sunt așa-numitele pești. Pot fi consumate crude, crăpate, coapte sau marinate.

Probabil ai primi acești ardei dacă i-ai comanda porție de ardei iute într-un restaurant. Nu mai puțin populare sunt ardeii Shipka, ardeii Chorbadji sau Kambichki fierbinte. Într-un magazin mai bine aprovizionat decât marile lanțuri de vânzare cu amănuntul, puteți găsi, de asemenea, ardei Jalapeno, care sunt considerați unul dintre cei mai fierbinți, precum și ardei Cayenne, din care este preparat binecunoscutul piper Cayenne.

Recomandat: