2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Originea ardeilor este căutată în descrierile Columbului despre Lumea Nouă. Apoi au fost cultivate din nordul Mexicului în sud în toată America de Sud.
Există o mare varietate de Ardei iute. Iată cei mai renumiți ardei iute, precum și scara lor Scoville.
Tabasco - Faimosul sos Tabasco este făcut din acest soi. Doar o pastilă de piper este capabilă să reînvie și să intrige chiar și cel mai apatic gust. Soiul mai poartă numele de Bird's Eyes. Această specie atinge 100.000 de unități pe scara picantă.
Habaneros și Scotch Bonetta - aceste două soiuri sunt extrem de mici, dar și extrem de picante. Au un gust tropical ușor, cu o aromă de fructe și fum. Chiar și o mușcătură dintre ele te-ar face să vărsăm lacrimi. Pe o scară, picantul lor este cuprins între 100.000 și 250.000 de unități.
Habaneros portocalii - Subtipul Habaneros are limite de condimente mult mai mari decât prototipul său. Acestea variază de la 250.000 la 450.000 de unități. Se crede că datorită conținutului său ridicat de capsaicină, acest ardei stimulează hormonul fericirii.
Chervena Savina - Habanero - un alt subtip, ajungând la 577.000 de unități pe scară.
Habanga și Nagabon - Datorită gradului ridicat de picantitate, acești ardei provoacă sfâșierea, opărirea și creează mari dificultăți bucătăriilor. Acestea ajung la 800.000 de unități pe scara condimentelor.
Picior de ardei - În trecut, acești ardei erau folosiți de armata indiană ca ingredient în grenadele orbitoare. Valorile lor variază de la 900.000 la 1.100.000 unități.
Cele șapte păstăi - Veți avea nevoie doar de o bucată din acest ardei pentru a amesteca 10 oale. În scara pentru picantitate, unitățile sale sunt 1.200. Un astfel de ardei iute poate provoca cosuri și arsuri în gură.
Infinit - Numele ei (Infinity) nu a fost dat întâmplător. Provine din arderea neobosită care urmează după ce ați luat-o. Începătorii în consumul de ardei iute pot ajunge chiar la spital după ce au încercat-o. Limitele sale sunt apropiate și chiar duplică cele șapte păstăi - de la 1.200.000 la 1.250.000 de unități.
Naga scorpion - cu valori cuprinse între 1.250.000 și 1.350.000, consumul acestui ardei poate duce la arsuri la limbă și gât.
Cel mai fierbinte piper din acest moment este scorpionul Trinidadian, Butch Taylor. Unul dintre soiurile de scorpion Trinidadian, în prezent acesta este soiul listat în Cartea Recordurilor Mondiale Guinness, ca ardei cu cel mai mare conținut de capsaicine (substanțe picante). Atinge 1.463.700 de unități pe scara de condimente.
Recomandat:
Cele Mai Populare Soiuri De Ardei și Caracteristicile Lor
Ideea articolului următor nu este să ne deranjeze cititorii cu numele științifice ale soiurilor de ardei, ci să le arate ce se înțelege prin acele soiuri de ardei care sunt vândute și în magazine și piețe ce varietate de ardei pentru ce poate fi folosit .
Ardei Iute
Ardei iuti reprezintă fructele arbuștilor tropicali din genul Capsicum. Planta are o înălțime de până la 1 metru, are o tulpină ramificată, flori albe sau cenușii care au pete albastru-violet. Unele soiuri sunt atât de picante încât doar atingerea lor provoacă iritarea pielii.
Ardei Iute în Cosmetice - Chili în Loc De Botox
Ardei iuti Nu sunt folosite doar ca mirodenie în vase, ci îți pot face pielea și părul mai frumoase și mai sănătoase. Sunt bogate în vitamine și minerale. Orice problemă cosmetică care necesită activarea circulației sanguine poate fi ușor rezolvată cu ajutorul produselor care conțin extract de ulei sau piper.
Soiuri De Ardei Iute
Te-ai întrebat vreodată cine a descoperit ardeiul iute? Unele călătorii ale exploratorului Cristofor Columb au făcut cunoscute ardeilor lumii. În timpul călătoriilor sale de-a lungul țărmului Noului Continent al Americii, încă din 1492, ardeii au fost cultivați și crescuți pe scară largă de către populația locală - din Mexic - până în sud în toată America de Sud.
Oamenii De știință Au Selectat Noi Soiuri De Fasole Rezistente La Căldură și Secetă
Noi soiuri de fasole rezistente la căldură și secetă au fost selectate de oamenii de știință din Roma. Au reușit să creeze 30 de soiuri noi care vor crește bine chiar și la temperaturi ridicate cauzate de încălzirea globală la nivel mondial, informează Reuters.