2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Sushi poate fi preparat în toate formele și variațiile. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de mai multe produse de bază de bază, precum și de cunoștințele necesare.
Cel mai important lucru în prepararea sushi este alegerea produselor potrivite. Aici sunt ei:
Orez sushi (Sushi Rice) - Orezul sushi-meshi este special făcut din orez alb, gătit și aromat cu un amestec de oțet de orez, zahăr, sare, kombu (alge speciale) și uneori sake (coniac slab japonez).
Acest orez japonez cu cereale târzii are cea mai importantă calitate - lipicios. Nu trebuie să fie nici prea lipicios, nici prea uscat. Se folosește imediat după fierbere și răcire.
Nori - Acesta este un tip de alge japoneze cultivate cu ani în urmă în porturile japoneze. A fost răpus de pe docuri, întins pe frunze și uscat la soare. Frunzele rezultate au fost ușor prăjite. Astăzi, aceste frunze au o dimensiune standard de 18 cm pe 21 cm. Nori de înaltă calitate sunt groase, netede, negre și strălucitoare și nu au găuri în ele. Sunt folosite pentru ambalarea sushi.
Garnituri și umpluturi - Un element foarte important în care puteți alege între:
Pește - ton, somon, pește gras, sardine și snapper;
Legume - avocado, castravete, morcovi și sparanghel;
Carne roșie - carne de vită;
Fructe de mare - calmar, caracatiță, creveți și caviar;
Alte umpluturi - omletă japoneză.
Wasabi - Este o pastă picantă făcută din rădăcina zdrobită a plantei de wasabi. Adevăratul wasabi - hon-wasabi, se numește Wasabi japonica. Are un efect antiseptic și poate reduce riscul de otrăvire alimentară. Cu toate acestea, în afara Japoniei, imitația wasabi - seiyo-wasabi - este foarte populară. Se prepară din pulbere de hrean și muștar și devine verde. Wasabi este un sos potrivit pentru a garni sushi gata preparat.
Sos de soia (Sos de soia) - Un alt plus la sushi este sosul de soia chinezesc întunecat și ușor. Ambele tipuri sunt purificate și ușoare.
Ghimbir (Gari) - Acest ghimbir dulce și murat din bucătăria japoneză este în mare parte adăugat la diferite tipuri de fructe de mare pentru a neutraliza gustul. Oferă plenitudine senzațiilor gustative, susținând în același timp procesul digestiv.
Haide (Komezu). Acesta este oțetul de orez, care are un gust extrem de blând. Adăugat la sushi, ajută la păstrarea culorii naturale a legumelor și la eliminarea gustului lor amar.
Dragul (Sake) - Rachiul de orez este compania perfectă pentru sushi. Dacă ați decis să vă aventurați în profunzimile acestei culturi, atunci faceți-o până la capăt. Această coniac are multe subspecii, variind de la foarte dulce la foarte amar. Se servește atât cald, cât și rece - în funcție de preferințe, calitate și sezon.
Recomandat:
Produse Pentru O Digestie Bună
Cireșele uscate sunt unul dintre cei mai buni prieteni digestie bună . Ele sunt, de asemenea, utilizate în prevenirea bolilor de inimă, precum și a bolilor vasculare. Cireșele uscate conțin acizi organici, substanțe pectice, fier, cupru, cobalt, magneziu, vitamine A, C, PP, vitamine B.
Legume Potrivite Pentru Produse De Patiserie
Suntem obișnuiți să folosim legume pentru salate, garnituri sau feluri principale, dar sunt foarte potrivite și pentru prepararea de deserturi delicioase și sănătoase. Puteți încerca să-i surprindeți pe cei dragi cu un fel de mâncare nou și necunoscut, care îi va impresiona.
Produse De Patiserie Ușoare Cu Nuci
Cu nucile poți face cu ușurință prăjituri delicioase pentru a-i surprinde plăcut pe cei dragi. Tortul cu semințe de mac și nuci „Furnicar” este foarte spectaculos. Produse necesare: 2 linguri de semințe de mac, 200 de grame de nuci, 250 de grame de unt, 250 de mililitri de lapte condensat îndulcit, 4 căni de făină, o jumătate de cană de smântână, o jumătate de cană de zahăr.
În Loc De Sushi-ul Tău Preferat! Faceți O Salată Delicioasă De Sushi
Îți place să mănânci sushi, dar nu mergi întotdeauna la un restaurant sau nu îți pasă de rulourile lungi? Avem o soluție pentru dvs. și pentru dorințele dvs. culinare și se numește salata de sushi . Cel mai bun lucru despre această rețetă este că obțineți un gust autentic salvând partea enervantă a preparării sushi în sine - amestecați totul într-un castron și savurați o seară asiatică acasă.
5 Produse Cu Care Să Faci Singur Produse Cosmetice De Casă
Dacă ați acordat vreodată atenție etichetei fondului de ten preferat, rujului, fardului de obraz sau bronzului, probabil că ați citit o listă lungă de ingrediente pe care nu le puteți pronunța. Deși multe mărci sunt publicitate ca „ natural "
