În Loc De Sushi-ul Tău Preferat! Faceți O Salată Delicioasă De Sushi

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Îți place să mănânci sushi, dar nu mergi întotdeauna la un restaurant sau nu îți pasă de rulourile lungi?

Avem o soluție pentru dvs. și pentru dorințele dvs. culinare și se numește salata de sushi. Cel mai bun lucru despre această rețetă este că obțineți un gust autentic salvând partea enervantă a preparării sushi în sine - amestecați totul într-un castron și savurați o seară asiatică acasă.

În general, această salată apetisantă are tot ce se pune în sushi, iar ingredientul principal, desigur, este orezul. De asemenea, face un sos grozav care te va face să te simți într-adevăr într-un restaurant japonez - datorită sosului de wasabi și ghimbir pe care îl vom pune.

Întregul proces de preparare durează 55 de minute. Dacă doriți un gust complet autentic, cel mai bine este să cumpărați toate ingredientele din secțiunea asiatică a supermarketului pe care îl vizitați. Dar chiar dacă nu, cu siguranță acesta salată cu sushi va fi, de asemenea, minunat cu ceea ce aveți la îndemână.

Iată produsele de care aveți nevoie:

• 1 ceașcă de ceai de orez pentru sushi;

• 2 1/4 căni de apă;

• 1/4 ceașcă plus încă 3 linguri de oțet de orez;

• 1/4 cristale de zahăr;

• 1 1/2 lingurițe de sare;

• 1 lingură semințe de susan;

• 2 linguri de ghimbir tocat foarte fin;

• 3 tulpini de ceapă verde, tocate;

• 2 morcovi mijlocii tocati marunt;

• 1 castravete mare, care este curățat și feliat;

• 1 cană edamame;

• 2 frunze de alge marine, tăiate în fâșii;

• 1 felii de avocado;

• 100 g somon afumat.

Pentru sos:

• 2 lingurițe de pudră de wasabi

• 1 lingură apă fierbinte

• 2 linguri de apă rece

• 2 linguri sos de soia

• 2 linguri suc de ghimbir proaspăt stors

Mod de preparare:

Într-o tigaie mare, amestecați apa și orezul. După fierbere, reduceți la o temperatură foarte scăzută, puneți un capac și fierbeți 45 de minute.

Între timp, într-un castron mic, aduceți la fiert cantitatea mare de oțet de orez, împreună cu zahărul și sarea. Odată dizolvat complet, scoateți-l de pe foc.

Luați un bol de salată și amestecați orezul cu amestecul de oțet în el. Odată răcit, se toarnă semințele de susan, restul de oțet de orez, ghimbir, legume, somon, edamame și fâșii de alge. Aranjați avocado feliat peste toate acestea.

Acum tot ce trebuie să facem este să preparăm sosul pentru salată de sushi de casă. Mai întâi amestecați wasabi în apă caldă, apoi amestecați-l cu apă rece, sos de soia și suc de ghimbir. Se toarnă peste salata de sushi și se servește.

Bucura-te de masa ta!