2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Supele de legume pot fi consumate atât vara cât și iarna. Singura restricție privind consumul lor depinde de legumele proaspete și de sezon. Cu toate acestea, indiferent dacă este vorba de ianuarie sau iulie, există câteva reguli de bază atunci când le pregătești, dacă vrei să fie dietetice.
Cand prepararea supelor de legume dietetice ar trebui să puteți ghici că legumele nu sunt niciodată prăjite sau fierte în grăsimi și nici nu se adaugă vreo umplutură. Pentru a le face cu adevărat dietetice, puteți adăuga pur și simplu puțin unt sau ulei de măsline la sfârșitul gătitului. Cu cât adăugați mai puține supe de legume, cu atât vor fi mai dietetice.
Vorbind despre supe de legume dietetice este bine să rețineți că unele legume sunt mai calorii decât altele. Cele mai bogate în calorii includ unele leguminoase precum mazărea, fasolea coaptă și porumbul, precum și cartofii. S-ar putea să fiți surprinși, dar usturoiul este, de asemenea, destul de bogat în calorii și 100 g conțin peste 140 de calorii.
Simțiți-vă liber să pregătiți tot felul de supe de legume din verdeață, cum ar fi doc, spanac, măcriș și multe altele. Conopida, broccoli și varza sunt, de asemenea, legume cu conținut scăzut de calorii.
Roșia este o supă clasică de legume, dar știm cu toții că roșiile au un gust acru și le adăugăm adesea zahăr. De aceea, cel mai bine este să pregătiți supe de roșii numai vara și toamna, când roșiile sunt sezoniere și conțin o dulceață naturală.
Aceasta reduce cantitatea de zahăr adăugată la minimum (dacă este necesar să adăugați deloc zahăr), iar o altă opțiune mai sănătoasă este să adăugați miere.
Trebuia să fi auzit că pentru a nu-și pierde proprietățile de sănătate, miere se adaugă nu în timp ce vasul (în acest caz supa de roșii) este fierbinte, ci numai după ce s-a răcit puțin.
Când adăugați orez sau tăiței în supa de legume, aveți grijă, deoarece acestea le vor adăuga mai multe calorii. O mână de tăiței / orez este suficientă pentru o cantitate de supă destinată 4 persoane.
Deși este preparat cu iaurt, taratorul nostru preferat poate fi inclus și în supe de legume dietetice datorită prezenței castraveților în compoziția sa. Și credeți-mă, poate fi cu adevărat dietetic, dacă utilizați preparatul său iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Recomandat:
Reguli De Aur Pentru Prepararea Cafelei Turcești
cafea turcească , cunoscută și sub numele de oală de cafea, simbolizează de fapt tehnologia de preparare a cafelei, care a devenit iconică. Se prepară într-o oală de cafea specială din boabe de cafea fine fierte și se adaugă adesea zahăr. Se servește cu nămol pe fund, pe care chiar și ghicitorii încearcă să prezică viitorul.
Greșeli în Prepararea Supelor
Deși majoritatea oamenilor nu fac distincție între ceea ce este supă și ce este supă și tratează aceste două feluri de mâncare exact la fel, este bine de știut că, deși supele și supele sunt feluri de mâncare similare, ele au o diferență majoră.
Atenţie! Greșeli în Prepararea Supelor De Evitat
Ciorbele sunt printre felurile noastre preferate pe care le așteptăm cu nerăbdare, deoarece acestea sunt de obicei primul lucru servit în meniul principal. Fie că sunt calde sau reci, ele sunt cele care se asigură că avem un poftă bună. Și, deși poate părea o treabă simplă, există o serie de greșeli care pot fi făcute atunci când faceți supe.
Greșeli Culinare și Reguli în Pregătirea Bulionelor și Supelor
Dacă apa cu care se toarnă carnea, când este fiartă, este rece, se obține un bulion delicios, iar din acesta o supă delicioasă și o supă delicioasă. În timp ce apa fierbe, o mare parte din nutrienții și aromele cărnii sunt extrase în ea și se obține un bulion delicios.
Reguli Pentru Prepararea Sucurilor De Fructe și Legume Naturale Crude
Nu este absolut nimic complicat în prepararea băuturilor de casă din fructe și legume, în special în prepararea băuturilor crude din fructe. Durează literalmente câteva minute, atâta timp cât aveți echipamentul și materiile prime necesare. Cu toate acestea, și aici trebuie respectate câteva reguli, pe care vi le vom prezenta:
