Sfaturi Culinare Pentru Prepararea Legumelor

Sfaturi Culinare Pentru Prepararea Legumelor
Sfaturi Culinare Pentru Prepararea Legumelor
Anonim

Pentru a fierbe rapid fasolea, trebuie să turnați apă rece peste ele și să le fierbeți imediat. În momentul în care fierbe, se mai toarnă puțină apă rece.

Repetați acest lucru de patru ori. După patruzeci de minute, boabele, care sunt în general destul de greu de fiert, vor fi gătite complet.

Pentru a fierbe fasolea, asigurați-vă că utilizați un recipient deschis. Dacă gătiți fasolea sub un capac, aceasta va deveni de culoare închisă. Fasolea se topește cel mai bine într-o oală de lut.

Mazărea trebuie înmuiată în apă timp de două ore și abia apoi fierte. Astfel preparate, mazărea devine extrem de fragedă la gust și se topește în gură.

Nu adăugați pastă de roșii crude în supă, pentru că îi va da un gust amar. Este obligatoriu să o prăjești ușor, apoi gustul supei va fi bogat și bogat.

Când pregătiți o salată de cartofi fierți pentru a o face suficientă pentru toată lumea, rețineți că un singur cartof este suficient pentru o persoană. Este bine să combinați cartofii fierți cu ouă fierte.

Mazăre Yahnia
Mazăre Yahnia

Dacă folosiți sfeclă roșie pentru salată, turnați sfecla tocată cu ulei, amestecați bine și abia apoi adăugați componentele rămase. Astfel sfecla își va păstra culoarea.

Pentru a fierbe bine cartofii și au un gust minunat, adăugați o jumătate de cană de lapte în apa în care sunt fierți. Cu toate acestea, acest lucru se aplică numai cartofilor curățați.

Când gătiți broccoli, folosiți apă sărată și nu lăsați broccoli să gătească mai mult de cinci minute, astfel încât să nu-și piardă culoarea verde bogată.

Recomandat: