2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Aproape 22 de kilograme răcite peşte a avut ca scop distrugerea după inspecțiile Sf. Nicolae ale Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentelor. În zilele dinaintea sărbătorii, Agenția a efectuat 1.067 de inspecții.
Au fost inspectate diverse site-uri pentru vânzarea și distribuirea peștelui și a produselor din pește în ajunul sărbătorii creștine.
Au fost inspectate siturile pentru producția și comerțul cu pește și produse din pește, depozite pentru comerț cu ridicata, unități de alimentație publică, site-uri pentru comerțul cu amănuntul, piețe și schimburi de pe teritoriul întregii țări.
După inspecții, au fost întocmite 9 acte pentru încălcarea administrativă constatată și 3 prescripții. Au fost, de asemenea, identificați infractorii care vândeau pește în locuri nereglementate în conformitate cu legislația bulgară.
Printre cele mai frecvente încălcări ale vânzării peștelui în jurul Sfântului Nicolae se numără depozitarea necorespunzătoare a acestuia. Mulți comercianți nu au respectat condițiile de temperatură, pentru care au fost sancționați.
Unii dintre vânzători au transportat peștele dintr-un loc în altul, încălcând Legea privind activitatea veterinară. O parte din pește a fost, de asemenea, expirată, a anunțat Agenția pentru Alimente.
În timpul inspecțiilor unor site-uri, s-a constatat lipsa echipamentului adecvat, precum și raportarea incorectă a cantității vândute în cadrul sistemului de auto-monitorizare.
Recomandat:
Cum Se Alege și Se Curăță Peștele Pentru Ziua Sfântului Nicolae
Nu avem nevoie să vă oferim încă o prelegere despre proprietățile utile ale peștilor. Și copiii sunt deja convinși că peștele este un aliment delicios și sănătos, deoarece este bogat în aminoacizi esențiali, precum metionina și cistina, care nu sunt sintetizate de corpul uman.
Au Distribuit Pește Gratuit Pentru Ziua Sfântului Nicolae
Cu ocazia sărbătorii creștine de Sfântul Nicolae, laicii care au vizitat complexul mănăstirii Sf. Ioan Înaintemergătorul din Kardzhali au primit o porție foarte mare de pește. Un total de 160 de kilograme de pește au fost distribuite la liturghia festivă, inclusiv crapul tradițional, crapul de argint, peștele alb și macroul.
În Ziua Sfântului Nicolae, Fiecare Pește Devine Aur
Odată cu apropierea uneia dintre cele mai venerate sărbători ortodoxe, ziua Sfântului Nicolae, pescarii au început să se joace cu prețurile. După ce cei mai atenți dintre ei au observat că locuitorii din Varna intenționau să pună bonito, nu crap, pe masa lor de sărbători, i-au mărit imediat valoarea.
Peste 450 De Litri De Lapte Proaspăt Au Fost Confiscate De BFSA
După inspecții, Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor a confiscat mai mult de 450 de litri de lapte, care nu dețineau documente care să stabilească originea acestuia. Laptele a fost deviat spre eliminare. Împreună cu el, au fost confiscate alte 228 de kilograme de produse lactate - brânză, brânză galbenă și brânză de vaci, cărora le lipseau și informații despre origine, care interzice distribuirea acestora în rețeaua comercială.
Plătim Prețul Crapului De Anul Trecut Pentru Ziua Sfântului Nicolae
Crapul va fi vândut la prețurile vechi de ziua Sfântului Nicolae și zvonurile despre o dublă săritură a peștelui înainte de sărbătoare sunt speculații, spun pescarii din regiunea Blagoevgrad. Potrivit comercianților, consumul s-a micșorat suficient și prețurile în creștere vor reduce serios vânzările.
