2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bomboanele pe care le vedem în jurul nostru în magazine în fiecare zi sunt bogate în zahăr, coloranți artificiali și sirop de porumb de fructoză. Cu toate acestea, copiii îi iubesc la infinit și de aceea putem apela la un truc și să facem bomboane de jeleu de fructe acasă. Credeți că este posibil să faceți bomboane de jeleu sănătoase? Raspunsul este da! Acest lucru este complet posibil.
Bomboanele de casă conțin fructe adevărate cu toate vitaminele și mineralele.
Gelatina din ele este bogată în colagen și proteine din dietă. Are acțiune antiinflamatoare, îmbunătățește digestia și face pielea, părul și unghiile sănătoase. Preferați întotdeauna gelatina de bună calitate.
Vă oferim diferite rețete pentru bomboane sănătoase din jeleu:
Bomboane de jeleu cu miere
Produse necesare: 3 lingurițe suc de fructe proaspăt stors, 8 lingurițe. gelatină pură, 7 linguri. miere naturală, 1 linguriță. extract de vanilie
Mod de preparare: Se toarnă sucul într-o cratiță și se presară deasupra gelatina. Se lasă să stea până se dizolvă gelatina. Apoi bateți bine cu o sârmă. Astfel, ingredientele se vor amesteca perfect. Apoi puneți tigaia la foc mediu. Așteptați ca lichidul să se încălzească, având grijă să nu fiarbă. Lichidul se va schimba de la foarte gros la lichid și subțire. Întreaga cantitate de gelatină trebuie să se dizolve bine. Puteți verifica scufundând degetul în lichid.
Dacă amestecul este neted, înseamnă că este gata. În cazul în care este în granule, lăsați-l pe plită. Când gelatina este complet dizolvată și lichidul este neted, adăugați extractul de miere și vanilie și bateți din nou foarte bine cu o sârmă. Puteți turna amestecul finit în formele de copt din silicon sau într-o tigaie. La frigider timp de 3 ore sau mai mult.
Este important să strângeți lichidul. Scoateți apoi bomboanele din cutii și puneți-le într-un borcan care se închide foarte bine. Dacă ați turnat lichidul într-o tigaie, îl puteți tăia în diferite forme odată ce s-a întărit. Puneți-l înapoi în borcan și păstrați-l la frigider timp de aproximativ 10 zile. Bomboanele nu sunt la fel de rezistente ca cele cumpărate de la magazin, dar sunt sănătoase și foarte gustoase.
Bomboane de lămâie cu jeleu
Produse necesare: 2 1/2 linguri gelatină, 2 lingurițe. zahăr (dacă doriți să fie mai dulci, adăugați mai mult zahăr) + mai mult pentru rulare, 1 linguriță. suc de lamaie proaspat stors
Mod de preparare: Puneți gelatina într-un castron și turnați-o cu un sfert de cană de apă rece. Se lasă să se umfle timp de 5 minute. Puneți o cratiță la foc mediu și amestecați zahărul cu o jumătate de cană de apă. Se amestecă constant până se dizolvă zahărul.
Apoi opriți amestecarea și aduceți apa la fierbere. Cu ajutorul unei perii înmuiate în apă, îndepărtați părțile laterale ale cratiței, astfel încât zahărul să nu cristalizeze pe pereți. Scoateți tigaia de pe foc și adăugați gelatina umflată și sucul de lămâie.
Se amestecă bine toate ingredientele și se toarnă într-o tigaie care măsoară aproximativ 20 cm pe 20 cm. Se acoperă cu folie de plastic și se lasă timp de 4 ore la frigider pentru a se așeza bine. Apoi întoarceți tigaia pe o scândură curată și cu un cuțit înmuiat în apă fierbinte, tăiați în diferite forme. Rolați fiecare bucată în zahăr. Se obțin aproximativ 30-40 de bomboane
Cum se fac culori diferite?
Culoarea roșie sau roz poate fi obținută cu sfecla roșie, căpșuni, morcovi și puțină suc de lămâie.
Culoarea galbenă poate fi obținută din pere galbene, mere galbene și puțin suc de lămâie.
Culoarea purpurie o obținem de la varză roșie, mure, afine, puțină sfeclă roșie și un măr (sunt potrivite și strugurii negri).
Obținem vopsea verde de la kiwi, castraveți, mere verzi și tei.
Obținem culoarea portocalie din morcovi, portocale, ghimbir și puțin suc de mango.
Ananasul nu este potrivit pentru astfel de rețete, deoarece substanțele din acesta împiedică strângerea gelatinei. De asemenea, strugurii nu sunt potriviți pentru a face bomboane de jeleu.
Recomandat:
Să Ne Pregătim Propriile Condimente Vegetale
Condimentele sunt ceva de care nici un fel de mâncare nu se poate lipsi. Acestea dau gust, aromă și excită pofta de mâncare. O soluție bună în lunile de vară, când avem tot felul de legume și condimente, este să pregătim condimente vegetale universale pentru a fi utilizate în lunile de iarnă.
Să Ne Facem Propriile Cruste De Lasagna
Deși trăim într-o perioadă în care putem cumpăra totul de la magazin fără a fi nevoie să pierdem timpul acasă, nu există nimic mai gustos decât mâncarea gătită acasă. Și ar fi frumos dacă am putea cel puțin o dată - de două ori pe săptămână să găsim timp și să pregătim o masă gătită acasă pentru familia noastră.
Faceți-vă Propriile Bețe Colorate
La gătit pentru decorarea prăjiturilor, se folosesc cupcakes, brioșe, creme și alte produse de patiserie bastoane de zahăr . În engleză sunt cunoscuți ca sprinkles. În afară de faptul că sunt gata din magazin, pot fi pregătite și acasă. Desigur, deoarece toate celelalte rețete au varietățile lor, așa că bețișoarele de zahăr pot fi preparate în mai multe variante.
Să Facem Bomboane De Roșcove
Făina de roșcove este cea mai apetisantă alternativă la cacao și ciocolată. Dulciurile sale nu sunt doar delicioase, ci și foarte sănătoase. Iată cum puteți face bomboane de roșcove uimitoare: Bomboane de roșcove crude Produse necesare :
Elevii Se îmbată în Clasă Cu Bomboane De Jeleu Cu Vodcă
O nouă modă se răspândește cu o viteză extraordinară printre studenții bulgari. Este vorba despre așa-numitul bomboane „monștri”. Monștrii sunt bomboane obișnuite cu jeleu, care sunt înmuiate în alcool peste noapte. Vodca este de obicei folosită din cauza lipsei de aromă.
