Cum Se Tratează Pâinea?

Video: Cum Se Tratează Pâinea?

Video: Cum Se Tratează Pâinea?
Video: CU CE ÎNLOCUIM PÂINEA? 2024, Septembrie
Cum Se Tratează Pâinea?
Cum Se Tratează Pâinea?
Anonim

Pâinea doare și ea, iar mulți dintre noi am întâmpinat această problemă fără să ne dăm seama. Cu siguranță ți s-a întâmplat următoarele: cumperi pâine care arată perfect și dimineața observi că există mucegai pe ea.

Desigur, decideți imediat că pur și simplu nu l-ați observat în timp ce cumpărați. Apoi te uiți la data de expirare și vezi că nu a expirat. Motivul este în boala pâinii și mai precis a făinii.

Suferă de miceliu care se transformă în mucegai. Sporii miniaturali sintetizează micotoxinele, iar dacă mănânci o astfel de pâine, este ca și cum ai înghiți o otravă adevărată. Uneori utilizatorii taie piesa afectată și cred că au rezolvat problema.

Cu toate acestea, aceasta este o concepție greșită, deoarece dăunătorii pătrund foarte adânc în pâine și uneori nici măcar nu sunt vizibili cu ochiul liber. Pâinea nu va fi salvată de la arsuri în cuptor, deoarece arde doar stratul superficial al matriței.

Se mulează pe pâine
Se mulează pe pâine

Singura șansă de a folosi o astfel de pâine este să o tăiați în felii aproape transparente și să o prăjiți pe ambele părți. Cu toate acestea, acest lucru se poate face numai dacă gradul de infecție nu s-a răspândit pe toată pâinea.

După ce ați cumpărat pâinea, scoateți-o din punga de plastic, deoarece este un mediu favorabil dezvoltării mucegaiului. Păstrați-l într-o cutie de lemn sau emailată, iar vara - la frigider.

Cea mai periculoasă este boala cartofului pâinii. Este cauzată de așa-numita tulpină de cartofi. Când este infectat cu el timp de una sau două zile, interiorul pâinii se transformă într-o masă albă lipicioasă. Aceasta este o adevărată otravă și nu trebuie consumată.

Recomandat: