2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Friptură de pui este o idee minunată pentru un fel de mâncare în orice perioadă a anului. Nu este doar gustos, ci și un fel de mâncare sănătoasă, deoarece carnea de pasăre este ușoară și hrănitoare, nu conține grăsimi dăunătoare.
Rețeta puiului întreg copt la cuptor în sine pare ușoară și pare să prezinte un succes sigur. Nu este întotdeauna cazul. Carnea poate deveni uscată, fără gust sau dură. Unde este delicioasa crustă și carne suculentă și parfumată?
Este foarte probabil că eșecul se datorează în mare măsură aromei necorespunzătoare, printre alte greșeli la coacere, alegerii păsărilor de slabă calitate, cantității slab estimate de grăsime și altelor. Să ne întoarcem la condimente.
Nu vă fie teamă să folosiți condimente, acestea sunt secretul aromei încântătoare și al gustului neașteptat de bun.
Pentru a obține crusta crocantă dorită, binele este important sărând puiul. Pielea păsării trebuie frecată bine cu sare peste tot. Sarea se adaugă și în interiorul puiului. Sarea va face crusta crocantă.
Celălalt condiment obligatoriu este piperul negru. Amestecat cu sare, va da un gust curat și plăcut cărnii. Condimentele rămase sunt preferințe personale. Alegerile potrivite sunt cimbru, rozmarin, usturoi, lămâie și altele.
Interiorul puiului poate fi umplut și cu condimente pe crenguțe întregi. Zdrobiți cățelele de usturoi, înjumătățiți lămâia sau tăiați-o în sferturi pentru a obține un gust uniform și pui parfumat.
Înainte de a adăuga mirodenii aromate, pasărea trebuie spălată și bine uscată. Umezeala în exces va strica rezultatul general.
Rețetă pentru pui fript cu ierburi
Produse:
1 pui întreg
1 lingura unt
1 crenguta de rozmarin
1 tulpină de coriandru
1 crenguta de patrunjel
10 frunze de mentă și busuioc
1 vârf de chimen
3 căței de usturoi
Pregătire:
Condimentele sunt tocate mărunt, usturoiul este zdrobit. Puiul se unge cu condimentele amestecate atât la exterior, cât și la interior.
Pasărea se coace într-un cuptor preîncălzit de 220 de grade, acoperit cu folie alimentară, timp de aproximativ 60 de minute.
Scoateți folia, întindeți puiul cu untul și coaceți încă 20 de minute până obțineți o crustă aurie crocantă.
Recomandat:
Cum Să Gătești în Mod Corespunzător Fasolea
Boabele , în special fasolea coaptă, este unul dintre alimentele preferate ale bulgarilor și poate fi ușor numit fel de mâncare național. Fie că este preparată pe supă de fasole, tocană sau salată de fasole, este invariabil prezentă la masa noastră.
Cum Se Prăjește în Mod Corespunzător Peștele?
Peștele este un aliment extrem de util, hrănitor și delicios. Este baza tuturor dietelor sănătoase. Se poate prepara în diferite moduri - prăjite, coapte, aburite sau sub formă de supă de pește. Prăjirea și coacerea sunt cele mai populare moduri de a găti pește.
6 Sfaturi: Cum Să Preparați în Mod Corespunzător Quinoa Delicioasă
Teoretic prepararea quinoa este relativ ușor. Dar, în practică, poate fi mult mai complicat. Dozarea, clătirea și utilizarea vaselor ascund suficiente capcane pentru a ne ameți bucuria de a găti. Prin urmare, trebuie să urmăm câțiva pași, astfel încât să putem fi în sfârșit mulțumiți de noi înșine și de gustul chinoa noastre.
Cum Să Asamblați în Mod Corespunzător Un Burger și Un Sandwich?
Întrebarea în sine cum să asamblați un burger și un sandviș sugerează că acestea sunt două specialități culinare diferite. Există un burger și un sandviș lucruri diferite sau doar variante ale aceluiași aliment? Răspunsul la această întrebare este dat de definițiile celor două tentații culinare, inventate cu mult timp în urmă.
Puiul Prăjit Este Cancerigen
Puiul procesat poate fi dăunător organismului. Asemenea concluzii au ajuns la medicii americani. În mod surprinzător, cel mai mare pericol pentru sănătate, potrivit oamenilor de știință, nu este prăjitul, ci puiul la grătar. Coacerea alimentelor pe foc direct, precum și diferite tipuri de aditivi în acestea, cum ar fi nitriții sau pesticidele, cresc riscul de a dezvolta cancer.
