2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vită Poate fi pregătit într-o varietate de moduri, dar este nevoie de mult timp pentru a pregăti. Cea mai rapidă opțiune este să o faci într-o oală sub presiune. Următoarele rețete pe care le-am selectat pot fi preparate într-o oală sub presiune și într-una normală - în funcție de timpul pe care îl aveți.
Vitel cu rosii
Produse necesare: 1 kg carne de vită, 4 - 5 cepe, 1 kg roșii mici (se pot folosi și cireșe), 1 legătură de pătrunjel, grăsime, 1 linguriță. ardei roșu, sare, 1 lingură. făină.
Mod de preparare: Tăiați carnea în bucăți și puneți-o într-un castron adânc. Apoi adăugați ceapa tăiată felii - mai groase, grase, boia și sare. Se toarnă toate acestea cu aproximativ 200 ml de apă fierbinte și se fierbe. Când aproape ați terminat, este timpul să adăugați roșiile - tăiate în jumătăți sau sferturi. Dacă folosiți roșii cherry - puneți-le întregi. Lăsați carnea să gătească complet, apoi adăugați făina și pătrunjelul. După zece minute, scoateți-l de pe foc.
Condimentele care se potrivesc mult cu carnea de vită sunt piperul negru și ienibaharul. Cu toate acestea, unora nu le place gustul de ienibahar, li se pare prea intruziv. În acest caz, adăugați frunza de dafin. Dacă vă plac ambele condimente - puneți-le, acestea se vor completa perfect cu gustul cărnii.
Vitel cu bere
Produse necesare: ½ kg de carne de vită, 1 ½ linguriță. bere, 1 ceapă, 2 linguri. făină, grăsime, sare, piper, 2 linguri. muștar, condiment
Mod de preparare: Tăiați vițelul în bucăți și rotiți-le în făină. Apoi puneți grăsime fierbinte și prăjiți. Odată bine prăjiți, adăugați ceapa tocată mărunt, condimentele și berea. În cele din urmă, adăugați muștarul și acoperiți cu un capac. În oala sub presiune, vasul trebuie să fiarbă 20 de minute. Se servește cu piure de cartofi.
Carne de vita cu sos
Produse necesare: 1 kg carne de vită, 200 g slănină, 300 g morcovi, 2 ceapă, țelină, 4 roșii, 2 foi de dafin, piper negru, condiment, usturoi, sare, pătrunjel, grăsime.
Mod de preparare: Ceapa se toarnă în grăsime și după ce devine transparentă, se adaugă carnea. Carne de vită, tăiată în felii și ciocănită - untură de porc cu câteva bucăți de slănină fiecare dintre felii. Prăjiți carnea împreună cu ceapa, apoi începeți să adăugați toate celelalte produse și adăugați 200 ml de apă.
Tăiați legumele în juliene, tăiați cățelele de usturoi pe jumătate și puneți-le în oală. Adăugați condimentele și închideți oala. Dacă o faceți într-o oală sub presiune după fierbere, așteptați 15 minute și opriți-vă. În caz că oala este simplă, lăsați-o să gătească timp de 15 minute. Când serviți, turnați o bucată de carne de vită cu puțin sos și presărați pătrunjel. Carnea de vită preparată în acest fel merge bine cu o garnitură de cartofi prăjiți sau orez fiert.
Recomandat:
Gatiti Rapid Si Usor: Fructe De Mare
Fructe de mare sunt mâncăruri foarte gustoase și sănătoase, iar preparatele și salatele din ele sunt preparate destul de repede și ușor. După curățarea fructelor de mare, le puteți folosi în tot felul de rețete - cele cu orez, pentru supe sau chiar pe pizza, garnisindu-le cu legumele preferate.
Gatiti Rapid Si Usor: Carne De Porc
Porc este una dintre cele mai folosite și consumate carne din țara noastră. O putem face în multe feluri și, în general, întâlnim rețete destul de similare. Am decis să vă oferim câteva lucruri mai interesante, al căror rezultat final va fi nu numai o masă delicioasă, ci și economie de timp.
Gatiti Rapid Si Usor: Turcia
Carnea de curcan este dietetică și adecvată consumului zilnic. Cu rețete ușoare și rapide îi puteți face pe cei dragi fericiți. Curcanul cu ciuperci se prepară foarte repede. Produse necesare: 400 de grame de curcan, 100 de grame de brânză, 300 de grame de ciuperci, sare și piper după gust, 2 linguri de ulei de măsline.
Gatiti Rapid Si Usor: Peste
Nu trebuie să vă pregătiți prea complicat preparate din peste pentru a face o impresie bună pe cei dragi și pe oaspeți. Vă puteți pregăti cu ușurință și rapid diferite preparate din peste . Este cel mai ușor de pregătit pește în folie .
Gatiti Rapid Si Usor: Pui
Mâncărurile cu pui sunt preferate de tineri și bătrâni. Vă puteți pregăti rapid și ușor pui , ieșind din stereotipul puiului cu cartofi. Puiul în spaniolă este foarte gustos și ușor de preparat. Produse necesare: 400 de grame pui , 1 ceapă, 100 de grame de ciuperci, 4 cartofi mari, 2 linguri de unt, 3 ardei roșii, 3 linguri de vin alb, sare și piper după gust.
