Gatiti Rapid Si Usor: Fructe De Mare

Video: Gatiti Rapid Si Usor: Fructe De Mare

Video: Gatiti Rapid Si Usor: Fructe De Mare
Video: Fructe de mare la tigaie -gata in 20 de minute 2024, Noiembrie
Gatiti Rapid Si Usor: Fructe De Mare
Gatiti Rapid Si Usor: Fructe De Mare
Anonim

Fructe de mare sunt mâncăruri foarte gustoase și sănătoase, iar preparatele și salatele din ele sunt preparate destul de repede și ușor. După curățarea fructelor de mare, le puteți folosi în tot felul de rețete - cele cu orez, pentru supe sau chiar pe pizza, garnisindu-le cu legumele preferate.

Fructele de mare sunt de obicei preparate în bucătăria mediteraneană. Un fel de mâncare tipic este linguine cu Fructe de mare. Linguinele sunt un tip de spaghete.

Produse necesare pentru 2 porții: 200 grame lingine, 100 grame midii fierte și decojite, 20 grame unt, 200 grame calmar, 300 grame caracatiță sau caracatiță pentru bebeluși, 150 grame creveți, 50 grame ceapă, 100 grame roșii cherry, 20 grame busuioc proaspăt, 100 de mililitri de ulei de măsline, 6 grame de sare, 50 de grame de parmezan ras.

Supa de fructe de mare
Supa de fructe de mare

Fierbeți spaghetele în apă fierbinte sărată. Odată ce partea exterioară este complet gătită și miezul este puțin mai greu decât ea, scoateți-l de pe foc și scurgeți-l.

Calmarul este decojit și tăiat în fâșii mici. Caracatița este fiartă și tăiată în bucăți mari. Dacă se folosesc caracatițe în loc de caracatițe, acestea sunt lăsate întregi.

Se prăjește midiile, calmarul, caracatița și creveții curățați în ulei de măsline, se adaugă spaghetele și untul. Se amestecă totul și se adaugă ceapa tocată mărunt și busuiocul tocat mărunt.

Salata de fructe de mare
Salata de fructe de mare

Adăugați 100 de mililitri de apă clocotită și fierbeți timp de aproximativ cinci minute sub un capac. Vasul se servește în farfurii mari, fiecare porție este decorată cu roșii cherry înjumătățite și presărată cu brânză parmezană.

Cu fructele de mare, o salată caldă se prepară rapid și ușor.

Produse necesare: 1 ardei roșu, 200 de grame de creveți, 100 de grame de calmar, 100 de grame de midii, 8 frunze de spanac, 10 măsline, 1 dovlecei, 50 de grame de parmezan ras, 1 lămâie, ulei de măsline și sare după gust.

Fructele de mare se curăță, se presară cu sucul unei jumătăți de lămâie. După 15 minute, se prăjește aproximativ două-trei minute în ulei de măsline. Se scoate într-un castron și se lasă.

Legumele sunt tăiate, măslinele sunt gropite și tăiate în cercuri. Se prajesc toate legumele pana devin aurii timp de aproximativ 4 minute.

Adăugați fructele de mare, opriți focul și acoperiți vasul cu un capac pentru a fierbe totul. După cinci minute, scoateți de pe foc și serviți salata, aromată cu suc de lămâie și ulei de măsline și presărată cu parmezan.

Recomandat: