2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fiecare bucătar, chiar și cel mai experimentat, ascultă cu bucurie micile trucuri dezvăluite de alte gazde. Cu o cunoaștere de bază a produselor puteți obține multe în bucătărie.
Ananasul și kiwi nu sunt potrivite pentru gelificare. Conțin substanțe care împiedică îngroșarea gelatinei. Există șansa de a mânca ananas sau jeleu de jeleu, dar va trebui să așteptați de trei ori mai mult.
Dacă gătiți conform rețetelor occidentale, amintiți-vă că o uncie este egală cu aproximativ 28 de grame de produs. Când adăugați vin la carne, ar trebui să știți că vinul alb merge cu carnea albă.
Folosiți-l cu pui, curcan, pește, delicatese din fructe de mare, porci care alăptează. Vinul roșu se potrivește bine cu carnea roșie, precum și cu carnea închisă la vită, miel, porc, vânat, iepure și rață.
Când gătiți orezul care va fi servit cu un fel de mâncare picant, nu-l sărați. Deci va contrasta cu condimentele picante. Așa fac bucătarii din Thailanda și China pentru a-l face mai gustos.
Dacă doriți să adăugați condimente la vin, trebuie să știți că vanilia, moca de cafea, ciocolata și scorțișoara sunt prea grele pentru vin. Cuisoarele și nucșoara sunt mai potrivite pentru el.
Legumele fierte conțin la fel de multă vitamina A ca atunci când sunt crude. Cu toate acestea, pentru ca organismul să o absoarbă, are nevoie de puțină grăsime, cel mai bine este să le amestecați cu ulei de măsline.
În ciuda tradiției desertului de a fi consumat în cele din urmă, tendința de a-l servi într-o mini-variantă înainte de masa principală a fost recent lansată. Se crede că aperitivul, însoțit de un desert mic, ucide apetitul lupului.
Dacă îți este foarte foame, mănâncă niște ciocolată, două bomboane, o bucată de tort, câteva lingurițe de gem sau înghețată. Acest lucru vă va satura sângele cu glucoză, va reduce senzația de foame și mâncare excesivă.
Muștarul stimulează digestia. Îmbogățește aroma cărnii grase, umpluturile din carne, sosurile de pește și salate. Brânza de vaci rurală, care nu este cumpărată din magazin, este cea mai bună pentru organism, deoarece este valoroasă pentru inimă datorită calciului și proteinelor sale în prezența unei cantități scăzute de grăsimi.
Dacă doriți să decorați elegant deserturi sau băuturi reci, adăugați cuburi de gheață colorate sau flori. Pentru a face acest lucru, turnați apă cu un pic de sirop colorat în cuburile de gheață sau puneți una sau două petale sau flori întregi în apă pentru gheața.
Peștele gras nu merge deloc cu vinul. Citricele, de asemenea, nu se potrivesc bine cu vinul - acest lucru este valabil pentru portocale, grapefruit, mandarine, lămâi și tei. Caperele conțin proteine, grăsimi și vitamine valoroase.
Vă puteți face propriile roșii uscate italiene de renume mondial pentru gătit. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați roșiile în cercuri subțiri vara. Apoi sareți-le și uscați-le la soare.
Astfel, umezeala dispare complet din ele, iar aroma lor devine mai intensă. Apoi se toarnă peste ele ulei de măsline, la care s-au adăugat diferite tipuri de condimente. Deci, aveți roșii uscate la soare toată iarna.
Recomandat:
Micile Secrete în Gătitul Ciupercilor
Ciupercile proaspăt culese ar trebui procesate imediat - ar trebui să le curățați, să le prelucrați și să le consumați, astfel încât să vă puteți bucura pe deplin de gustul lor perfect. Cu toate acestea, ciupercile sălbatice trebuie folosite cu precauție și nu trebuie utilizate în exces.
Micile Secrete Pentru Ficatul Delicios
Ficatul de pui face parte din bucătăria tradițională bulgară și este un fel de mâncare preferat de mulți. Dar cum să le pregătiți acasă, astfel încât gustul să concureze cu cel din taverne și restaurante bulgare? Sunt cateva mici secrete pentru gătitul ficatului pe care vi-l vom dezvălui acum.
Micile Secrete Culinare Pentru Gazde De Tocuri
Fiecare gospodină bună are trucuri și trucuri pe care le aplică în bucătărie pentru a le prepara cu măiestrie felurile de mâncare. Iată câteva utile în gătit. Pentru a preveni lipirea cărnii la prăjire, adăugați câteva grăsimi de morcov tocat în grăsime.
Micile Secrete Ale Bunicii în Prepararea Ouălor De Paște
Primul ou depus în baldachin în ziua de Paști este vopsit în roșu și se face o cruce pe frunțile copiilor și a altor membri ai familiei cu aceasta. Acest ou este fiert și vopsit separat de celelalte. Acesta înlocuiește oul de anul trecut, așezat în fața icoanei Maicii Domnului în casa noastră, pentru a ne aduce sănătate, bucurie și fericire tuturor locuitorilor săi.
Au Dezvăluit 7 Dintre Marile Secrete Ale Restaurantelor Chinezești
Dacă ați dorit întotdeauna să știți ce se întâmplă în bucătăria restaurantelor chinezești, atunci astăzi este ziua voastră norocoasă. Un angajat dintr-un restaurant chinezesc ereditar care și-a petrecut toată viața acolo a decis să vă împărtășească lucruri importante pe care probabil nu le cunoașteți.
