2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru a reduce riscul bolilor cardiovasculare, orice medic vă va sfătui să evitați grăsimile saturate. Oricine, cu excepția câtorva medici britanici.
Din ce în ce mai mulți susținători adună teza că nu grăsimea este de vină pentru obezitate și boli cardiovasculare, ci zahărul. Opinia este susținută de specialiști de frunte în medicină.
Au fost efectuate studii de zeci de ani, care nu au stabilit niciodată relația dintre grăsimile saturate și activitatea sistemului cardiovascular. De asemenea, s-a constatat că grăsimile polinesaturate, care sunt considerate sănătoase, nu reduc acest risc.
Interesant este faptul că acidul margaric din unele produse lactate reduce semnificativ riscul bolilor cardiovasculare. Și două grăsimi animale saturate și uleiul de palmier cu vârful degetelor au o legătură minimă cu ele.
Astfel, acizii grași omega-3 și acidul arahidonic omega-6 sunt adesea asociați cu un risc redus de boli cardiovasculare. Luate sub formă de acizi grași omega-3 și omega-6, aceștia nu par să aibă niciun efect.
Potrivit oamenilor de știință britanici, recomandările dietetice actuale trebuie rescrise. Au realizat o meta-analiză combinată a datelor din 72 de studii din 18 țări, implicând un total de 600.000 de participanți.
Când datele sunt combinate, se evidențiază în mod clar tendințele care rămân ascunse în studii mici limitate. Principalul lucru este că cantitatea totală de grăsimi saturate nu are nicio legătură cu bolile cardiovasculare.
Descoperirea dă naștere la o serie de noi studii care vor clarifica ce ne dăunează și ce ne protejează de aceste boli. Cu toate acestea, nu permite consumul indiscriminat și excesiv de grăsimi saturate sub formă de margarină, carne grasă, produse de patiserie și brânză.
Unul dintre prejudiciile dovedite incontestabil ale acestor grăsimi este tendința de a crește colesterolul din sânge, care este un vestitor major al bolilor coronariene.
Recomandat:
De Ce Sunt Dăunătoare Grăsimile Vegetale și Margarina
Nu, uleiuri vegetale nu sunt utile, contrar credinței populare și există mai multe motive pentru aceasta. Subiectul este extrem de important pentru sănătatea ta. Mulți oameni de știință au greșit sugerând că folosim uleiuri vegetale polinesaturate pentru gătit.
Nu Evita Grăsimile Saturate Dacă Vrei Să Rămâi Sănătos
Grăsimile sunt macronutrienți. Adică substanțele nutritive pe care le consumăm în cantități mari și ne oferă energie. Fiecare moleculă de grăsime este alcătuită dintr-o moleculă de glicerol și trei acizi grași, care pot fi saturate, mononesaturate sau polinesaturate .
Ce Sunt Grăsimile Trans și De Ce Sunt Atât De Dăunătoare Pentru Noi?
Nu toate grăsimile sunt create în același mod și nu toate sunt sănătoase. Există unele care pot crește riscul de boli grave. Este vorba despre așa-numitul grăsimi trans pe care Organizația Mondială a Sănătății intenționează să o elimine din toate alimentele până în 2023.
Legumele Prăjite Erau La Fel De Dăunătoare Ca Cele Prăjite
Un studiu recent a condus la o descoperire înspăimântătoare - legumele prăjite sunt la fel de dăunătoare ca alimentele prăjite. Cu toții am auzit de mai multe ori despre consecințele cumplite ale consumului de alimente fast-food, inevitabil preparate prin prăjirea în grăsimi.
Fără Pui și Curcan în Grădinițele Din Satovcha! Erau Dăunătoare
Primarul municipiului bulgar Satovcha a interzis servirea cărnii de curcan și pui copiilor din grădinițele din zonă. El susține că carnea albă este periculoasă pentru sănătatea adolescenților. Pe de altă parte, meniul pentru copii este îmbogățit cu pește, carne de vită și legume.
