2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Marțipanul este adesea trecut cu vederea atunci când vine vorba de a face diverse tentații dulci. Adevărul este că poate fi un ingredient principal pentru a da un gust de nedescris și diferit pentru tot ceea ce este adăugat. Aici veți găsi trei ispite irezistibile cu dulciuri marţipan. Aici sunt ei:
Cookie-uri de marțipan
Produse necesare: 2 ouă mici, 120 g zahăr, 125 g unt, 100 g marțipan fin de migdale, 1 linguriță. praf de copt, 100 g ciocolată cubulețe, 170 g făină, 1 lingură. esență de migdale
Mod de preparare: Cuptorul este preîncălzit la 170 de grade. Se amestecă ouăle, zahărul și untul. Se amestecă cu o furculiță până la o ciupercă. Adăugați bucățile de ciocolată, esența și marțipanul ras. Amesteca bine. Adăugați făina și praful de copt. Frământați cu o lingură până când amestecul absoarbe făina.
Aluatul este rupt în bucăți și format în bile. Aranjați într-o tigaie și acoperiți cu hârtie de copt. Coaceți biscuiții la cuptor pe un grătar mediu timp de aproximativ 12-15 minute.
Dulciuri cu marțipan
Produse necesare: 200 g unt moale, 80 g zahăr pudră, 1 ou, 200 g marțipan de migdale, 300 g făină, 1 linguriță egală. praf de copt, 100 g ciocolată naturală, 100 ml smântână lichidă, 20 g unt
Mod de preparare: Bateți untul și zahărul cu un mixer până obțineți o cremă. Adăugați oul și marțipanul ras fin. Se amestecă până se omogenizează. Adăugați făina și praful de copt și frământați un aluat moale.
Acoperiți tigaia cu hârtie de copt. Aluatul se transformă în bile de dimensiuni nuci. Aranjați într-o tavă la o distanță de 2 cm una de cealaltă. Cu ajutorul unui dop de vin, se fac indentări în bile.
Cuptorul este încălzit la 170 de grade. Așezați tigaia și coaceți timp de aproximativ 12-15 minute sau până la roz.
Urmează pregătirea umpluturii. Incalzim smantana, ciocolata si untul. Amestecul trebuie să fie suficient de fierbinte pentru a topi ciocolata și untul, dar nu pentru a fierbe. Se amestecă până se obține un amestec omogen.
Umplutura rezultată este turnată într-o pungă sau într-o pungă de plastic, pe care este tăiat un colț. Indentările prefabricate ale dulciurilor sunt umplute cu umplutura lichidă încă. Se lasă să se răcească și se presară cu zahăr pudră. A se păstra într-o cutie bine închisă.
Rulouri umplute cu marțipan
Produse necesare:
Pentru aluat: 250 g făină, 1 linguriță. praf de scorțișoară, un praf de sare, 50 g zahăr pudră, 1 ou, 1 gălbenuș, 150 g unt rece
Pentru umplere: 400 g marțipan de migdale, 100 g fistic crud mărunțit fin, 50 g zahăr pudră, 2-3 linguri. frisca lichida
Pentru glazură: 2 linguri. rom, 100 g zahăr pudră, 2 linguri. fisticul tocat pentru stropire
Mod de preparare: Pregătiți mai întâi aluatul. Într-un castron, amestecați făina, scorțișoara, zahărul pudră și sarea. În mijloc se face o fântână, în care se toarnă oul și gălbenușul. Untul este tăiat în bucăți mici și adăugat în făină. Rezultatul se amestecă într-un aluat neted și lipicios. Puneți într-o pungă de plastic și puneți-o în frigider timp de aproximativ o oră.
Urmează pregătirea marțipanului. Într-un castron, amestecați bucățile tocate de marțipan, fisticul și zahărul pudră. Ingredientele sunt amestecate manual. Rezultatul este împărțit în 4-6 bucăți egale. Fiecare dintre ele este formată într-o rolă.
Aluatul răcit este împărțit în câte bucăți câte rulouri de marțipan. Fiecare dintre ele este rulat într-o crustă subțire pentru a înfășura rulourile de marțipan. Crustele de unt sunt unse cu puțină smântână. Pe fiecare dintre ele se pune o rolă marţipan și se întoarce. Rulați aluatul la ambele capete, astfel încât să acopere complet marțipanul.
Cuptorul este încălzit la 170 de grade. Rulourile se coc aproximativ 15-20 de minute.
Pentru glazura dintr-un castron, amestecați romul și zahărul pudră. Rulourile calde sunt stropite cu sosul rezultat și presărate cu fistic zdrobit. Rolele sunt răcite complet și tăiate în bucăți.
Recomandat:
Trei Specialități Irezistibile Cu Carne Tocată
Dacă ați cumpărat carne tocată și vă întrebați pentru ce să o folosiți, cel mai adesea v-ați gândi la feluri de mâncare standard, cum ar fi rola Stephanie, chiftele prăjite sau kebab-uri la grătar, chiftele cu sos alb, musaca, ardei umpluți și nenumărate alte rețete care sunt familiare aproape fiecare gospodină și în același timp s-a săturat să le pregătească.
Trei Delicatese Irezistibile Cu Nucă De Cocos
Gustul unic al nucilor de cocos și al așchiilor de nucă de cocos le permite să fie folosite într-o varietate de rețete de dulciuri și produse de patiserie, care devin preferatele tuturor celor care le gustă. Aici am adunat trei rețete irezistibile pentru delicatese cu nucă de cocos pe care oricine le poate pregăti acasă.
Trei Specialități Irezistibile Cu Dovlecei
Dovlecelul este o alegere ideală pentru o cină ușoară sau ca aperitiv. Vă oferim trei rețete foarte gustoase și ușoare cu dovlecei. Prima sugestie este pentru dovleceii umpluți cu nuci și usturoi - acestea devin delicioase și parfumate și se potrivesc bine cu o salată de roșii condimentată cu ceapă.
Trei Delicii Irezistibile Cu Ciocolată
Răsfățurile cu ciocolată sunt un adevărat răsfăț pentru iubitorii de cacao și ciocolată. Dacă sunteți un fan al acestei tentații, atunci rețetele de ciocolată vă vor atrage. Următoarele câteva sugestii sunt extrem de gustoase și ușoare și le puteți pregăti imediat acasă.
Trei Rețete Irezistibile Pentru Murături Rurale
Murăturile sunt tradiționale pentru fiecare masă bulgară în lunile de iarnă. Este un aperitiv excelent pentru coniac și vin. Este la fel de iubit de carnivore și vegetarieni. Este, de asemenea, un mod frumos de a ne reaminti de lunile calde viitoare.
