2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu ouă puteți pregăti multe feluri de mâncare interesante și delicioase, salate și aperitive. Datorită ouălor, acestea sunt hrănitoare și vor fi plăcute de fiecare dintre oaspeții tăi.
Produse necesare: 700 de grame de sparanghel, 500 de grame de fasole verde, 3 ouă, 1 linguriță de muștar, 2 linguri de oțet, 4 linguri de ulei de măsline, suc de o lămâie, sare, piper.
Mod de preparare: Sparanghelul este curățat și tăiat în bucăți de 5 centimetri. Se pune într-o cratiță mare, se toarnă apă clocotită, se adaugă suc de lămâie, se sare și se fierbe timp de 5 minute.
Lăsați încă 15 minute pe aragaz. Tăiați fasolea verde în bucăți de 5 cm și gătiți timp de zece minute, apoi scurgeți-o într-o strecurătoare. Fierbeți ouăle timp de 7 minute. Se toarnă apă rece, se curăță și se taie în opt părți.
Amestecați sparanghelul, fasolea și ouăle tocate într-un castron de salată. Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline cu oțetul și muștarul, adăugați puțin din apa în care a fost gătit sparanghelul. Adăugați sare și piper și turnați acest dressing peste orice.
Salata de ouă de prepeliță și creveți este un început rafinat pentru o cină delicioasă.
Produse necesare: 1 lămâie, 300 de grame de roșii cherry, 1 salată verde, 10 ouă de prepeliță, 3 căței de usturoi, 300 de grame de creveți fierți și curățați, sare și piper, 3 linguri de ulei de măsline.
Mod de preparare: Se prăjește usturoiul tocat în ulei de măsline, apoi se adaugă creveții și piperul negru. Totul se prăjește 1 minut. Se ia de pe foc și se răcește.
Tăiați salata în bucăți mari, tăiați roșiile și ouăle fierte în jumătăți. Totul este amestecat cu creveți și usturoi. Strângeți sucul de la 1 lămâie, condimentați cu puțin ulei de măsline, sare și piper după gust.
Ouăle în sos de vin roșu vă vor surprinde plăcut oaspeții.
Produse necesare: 300 de mililitri de vin roșu uscat, 1 lingură de sare, 1 morcov, 1 ceapă, 4 boabe de piper, 3 cartofi, 10 ciuperci, 2 lingurițe de făină, 2 linguri de unt, 2 linguri de ulei, 3 linguri de oțet, 1 cățel de usturoi, 100 de grame de slănină feliată subțire, 4 ouă, 4 felii de pâine albă.
Mod de preparare: Ceapa, morcovul și usturoiul sunt tăiate în bucăți. Vinul se amestecă cu 100 de mililitri de apă și se fierbe. Adăugați legumele tocate și boabele de piper negru.
Se fierbe la foc mare până când lichidul s-a evaporat pe jumătate. Apoi totul se filtrează printr-o sită, dar vinul nu este aruncat. Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mari. Ciupercile se spală. Slănina se taie în bucăți de 4 cm.
Se prăjește slănina în ulei în ulei, se scurge grăsimea pe hârtie. Puneți cartofii în tigaie și prăjiți la foc mediu timp de aproximativ 6 minute. Adăugați ciupercile și gătiți încă 10 minute. Puneți slănina în tigaie, adăugați sosul de vin, acoperiți cu un capac și scoateți-l de pe foc.
Ungeți untul cu o furculiță și amestecați cu făina, adăugați la sosul de vin. Puneți totul la foc mic și fierbeți. Se adaugă sare și se scoate de pe foc.
Prăjiți feliile pe ambele părți până devin aurii. Într-o cratiță puțin adâncă, fierbeți apă cu oțet și adăugați sare din belșug. Apa ar trebui să fiarbă ușor și ouăle sunt așezate în oală unul câte unul.
Se fierbe timp de 4 minute și se îndepărtează cu o lingură cu fante. Fiecare ou este pus pe o felie și stropit cu sos de vin. Servit cu cartofi și ciuperci.
Recomandat:
Idei Originale Pentru Salate De Ouă De Paște (FOTOGRAFII)
Învierea lui Hristos este una dintre cele mai semnificative și mult așteptate sărbători creștine. În mod tradițional, este întâmpinat cu mese mari, iar ouăle fierte pictate sunt atracția fiecărei mese. Când ați pregătit o cantitate limitată de ouă pentru vacanță, acestea se consumă rapid și nu trebuie să vă gândiți la ce să le puneți.
Idei Culinare în Gătitul Fazanului
Când decideți să gătiți un fazan, trebuie să vă asigurați în prealabil că acesta este bine procesat. Este recomandat să-l înmuiați în lapte proaspăt timp de 1-2 ore înainte de gătit. Iată câteva idei pentru a face fazan. Fazan prăjit cu umplutură Produse necesare 1 bucata.
Idei Pentru Salate De Primăvară Cu Ouă
Acum, fiecare gospodină, dacă dorește, se poate încânta pe sine și pe familia ei cu salate delicioase cu legume de primăvară și ouă - primele salutări din primăvara care vine. Aceste salate ușoare de ouă vor oferi corpului tău toate vitaminele necesare și vor încânta ochiul cu un aspect frumos și un gust excelent.
Idei Delicioase Cu Restul De Ouă Fierte De Paște
Sărbătorile de Paște sunt zile în care fiecare familie stă și sărbătorește la o masă bogată și variată. Dar, în dorința noastră de a încerca fiecare fel de mâncare gustoasă, se dovedește că există întotdeauna o grămadă de alimente nemâncate.
Idei Pentru Deserturi Fără Ouă
Nu este necesar să aveți ouă în deserturi pentru a le face gustoase și ușoare. Vă puteți pregăti cu ușurință deserturi și fără a folosi ouă. Sunt un desert foarte gustos coșuri cu umplutură de mere care se prepară fără ouă. Produse necesare:
