2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pin alb / Pinus sylvestris / este un copac de conifere veșnic verde din familia Rosaceae, cu o înălțime de până la 40 m. Coaja sa la bază este de culoare gri închis și puternic crăpată. Crengile tinere ale pinului sunt verzui. Frunzele sunt aciculare, două în vagin membranos, pe ramuri scurte. Culorile sunt unisexuale și albe. Masculii sunt compuși din multe stamine adunate în grupuri false. Femelele au solzi roșiatici la bază cu doi muguri de semințe, adunați în conuri ovoide, după polenizare sunt curbați în jos, crescând și întărindu-se, până la 6-7 cm lungime.
Pinul alb trăiește până la 600 de ani. Cel mai înalt și cel mai gros pin alb în Bulgaria crește în zona Staro Selo, regiunea Smolyan. Circumferința trunchiului său la înălțimea pieptului este de 5 m și are 38 m înălțime. Pinii bătrâni au o scoarță groasă și crăpată de culoare maro închis, iar pinii tineri au o scoarță subțire, de culoare maro-roșiatică. În vârful copacului, scoarța este mai ușoară și arată decojită. După care pinul alb iese în evidență din negru și alte conifere.
În caz de rănire, rășina se scurge din trunchiul de pin. Unii îl numesc balsam. Acesta curge în zona rănită, întărește și protejează lemnul de putregai și de boli mai grave. Pinul înflorește în aprilie și mai. Apoi are loc polenizarea. Conurile se coc în al doilea an. Deci, la același lucru Brad se pot vedea atât conuri uscate, cât și verzi.
Avem pin alb este distribuit natural în principal în masivul muntos Rila-Rhodope, mai limitat în alți munți între 1000 și 2000 m deasupra nivelului mării (în locuri izolate și sub 1000 m). În Munții Balcanici se păstrează numai copaci singulari. În afară de distribuția sa naturală, pinul alb este cea mai larg cultivată specie de conifere. În întreaga lume copacul poate fi văzut în Europa, Rusia, Japonia, India, China și altele.
Compoziția pinului alb
Mugurii de primăvară ai pin alb conțin aproximativ 0,4% ulei esențial de bor, vitamina B, vitamina C, vitamina K, caroten (provitamina A), taninuri, săruri minerale, substanțe rășinoase, pnicicrin și altele.
Frunzele (ace) conțin până la 1% ulei esențial, care constă din până la 46% a - pinen, până la 3% camfen, până la 28% 3-pinen și miren, până la 8% lămâie, până la 3% ocimă, precum și borneol și acetat de bornil.
Din frunze de pin P-D-glucozidul a fost, de asemenea, izolat și un parfum cu aroma caracteristică și răcoritoare a aerului de pin de pădure a fost obținut din ace și ramurile lor purtătoare. Conținutul de proteine al lemnului a fost stabilit. scoarta de pin conține o cantitate semnificativă de tanini, 3-hidroxi-1- (4-hidroxi-3-metoxifenil) -1-propanol.
Semințele arborelui conțin până la 26% ulei gras. Colofonul (reziduul după distilarea uleiului esențial) este un amestec de acizi de rășină, în principal acid abietic.
Uleiul esențial obținut din frunzele de pin (ace) are mirosul plăcut de acetat de bornil (până la 11%), pin (până la 40%), lămâie (până la 40%) și alte terpene.
Cultivarea pinului alb
La întreținerea grădinilor, pinii nu au nevoie de îngrijire specială, cu excepția întăririi puternice după plantare. Un alt lucru de reținut este natura lor iubitoare de lumină, așa că trebuie să luăm în considerare cu atenție locul lor de plantare. Numai conurile coapte sunt colectate în avans, dar înainte ca semințele să decoleze - în august și septembrie. Semințele sunt tratate cu minimum și semănate direct în sol, acoperite cu un strat de nisip de 0,5 cm.
Se recomandă solul umed, slăbit și bogat. Adăugarea de 10% turbă, 20% nisip grosier și 10% cărbune face orice sol excelent pentru semănatul semințelor de pin. Poneii apar în 4-6 săptămâni. Este bine să protejați semințele de lumina directă a soarelui acoperindu-le cu crenguțe până când se formează frunzele propriu-zise, dar atunci este necesară lumină abundentă. Germinarea semințelor de pin, în funcție de originea speciei, este între 60 și 95%. Semințele păstrează germinarea timp de 3 până la 5 ani.
Colectarea și depozitarea pinului alb
În scopuri medicale se folosesc muguri de primăvară / Turiones Pini /, frunze / Folia Pini /, scoarță / Cortex Pini / și altele de pin alb, aproape tot copacul. Momentul potrivit pentru culegerea mugurilor de primăvară este februarie - aprilie, pentru frunze - pe tot parcursul anului și pentru scoarță - în timpul fluxului de sevă în plantă și în alte momente.
Mugurii de primăvară sunt tăiați cu o parte foarte mică a tulpinii (nu mai mult de 3 mm), dar fără ace. Recoltarea se organizează la începutul primăverii, când mugurii au început deja să se dezvolte, dar înainte de a izbucni.
Mugurii crăpați nu trebuie culese, deoarece sunt de mică valoare și pot reduce calitatea întregului lot. Celelalte părți de plante sunt recoltate în funcție de tăierea copacilor din zonele desemnate.
După curățarea amănunțită a mugurilor de primăvară colectați, materialul este uscat în interior în camere bine ventilate. Uscarea durează 3-4 săptămâni. Nu vă uscați la soare, deoarece uleiul esențial de rășină, pentru care planta este cea mai apreciată, va fi redus sau complet pierdut, iar planta va fi complet devalorizată. Planta este considerată uscată atunci când conținutul său intern a devenit fragil atunci când mugurul este tăiat.
Din 4 kg muguri proaspeți de primăvară se obține 1 kg uscat. Mugurii de primăvară uscați constau din mai mulți muguri alungiți conectați de o rămășiță subțire a tulpinii. La exterior sunt maronii roșiatic, acoperite cu solzi uscați, cu rășină de pin între ele. Mirosul este plăcut, balsamic, iar gustul - balsamic, amar. Planta prelucrată este depozitată în încăperi uscate și ventilate, fără acces la lumina soarelui. Depozitați dacă este posibil pentru o perioadă scurtă de timp.
Beneficiile pinului alb
Aproape toate părțile și produse din pin alb (și alte specii din genul Pitius) sunt folosite pentru a prepara medicamente, dar mai ales muguri de primăvară, frunze, ulei esențial, rășină, gudron și cărbune.
Mugurii de primăvară sunt foarte renumiți în medicina populară bulgară și sunt folosiți ca emolient pentru inflamația membranelor mucoase ale căilor respiratorii, pentru a facilita secreția sputei, ca agent de încălzire pentru răceli, dureri în gât, tuse și multe altele.
Frunzele (acele) sunt utilizate ca agent antiscorbutic sub formă de chit sau sirop, precum și pentru prepararea uleiului esențial, care este utilizat ca antiseptic în stare emulsionată pentru pulverizarea în încăperile în care erau grav bolnavi, pentru a le împrospăta. aerul din sălile de teatru și cinema etc.
Balsam de pin, care curge din găuri special făcute în tulpinile plantei pin alb (precum și alte conifere din genul Pinus), constă din aproximativ 60-80% substanțe rășinoase, 15-20% ulei esențial de terebentină, până la 10% umiditate și altele. și este folosit pentru a produce terebentină (ulei de terebentină).
Este utilizat în scopuri medicinale, tratat cu lapte de var și redistilat / Oleum Terebinthinae rectificatum /. Este utilizat în principal extern în unguente și linimente ca iritant pentru frecare în reumatism, nevralgii etc., ca antiseptic extern pentru inhalări în bronșite și altele. Cele mai apreciate sunt acele uleiuri care conțin o cantitate mai mare de spumă.
Tar / Pix liquida Pini /, obținut prin distilarea uscată a părții din lemn, este utilizat în medicină externă ca antiseptic, în special în unguente împotriva scabiei în practica veterinară, în răni și în cantități foarte mari - în tehnologie.
Cărbunele, care se obține ca reziduu după distilarea uscată, este utilizat ca materie primă pentru producerea de cărbune activat medical / Carbo activatus /, care este utilizat pe scară largă în farmacie și medicină ca absorbant în otrăviri, infecții alimentare, intoxicații și altele. Uleiul esențial extras din frunze și crenguțe de pin alb, este utilizat pe scară largă în industria parfumurilor și a produselor cosmetice.
În procesarea lemn de pin alb în fabricile de celuloză se obține preparatul p-sitosterol, care este utilizat ca materie primă pentru sinteza hormonilor sexuali steroizi.
Din pin alb, precum și din alte specii din genul Pinus, se extrag de asemenea rășină marină, lână de pin, hârtie, iar din ace - fibre textile. Uleiul gras obținut din semințe este utilizat în industria lacului pentru producția de bezir și altele. Lemn de pin alb este deosebit de valoros. Oferă materiale de construcție de bună calitate și este utilizat pentru o varietate de dezvoltări, precum și pentru combustibil.
Foto: Cemile Cheshlieva
Medicină populară cu pin alb
Medicina noastră populară oferă următoarea rețetă pentru ceai de pin alb: Puneți o lingură de ace de pin în 600 ml de apă. Se fierbe 10 minute. Bea 100 ml înainte de mese de 4 ori pe zi, îndulcit cu miere.
Vă puteți prepara propriul sirop de pin alb după cum urmează: 50 g muguri de primăvară sunt tăiați și acoperiți cu 500 ml de apă clocotită, infuzia este agitată și lăsată să se răcească, apoi filtrată și lichidul rezultat (collatera) este amestecat cu 500 g de zahăr de țelină sau zahăr simplu, apoi fierbeți siropul la foc mic, amestecând frecvent. Miere de scutec (500 g) se adaugă în siropul răcit. Se amestecă bine până se obține un amestec omogen. Luați 1 lingură de 3-4 ori pe zi înainte de mese. Această doză este potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii.
Recomandat:
Pin Colada
Pin de colada / Piña colada / este un cocktail dulce, care include lapte de cocos, suc de ananas și rom ușor. Pinya colada este considerată o băutură tradițională în Puerto Rico. De fapt, cocktailul deține acest titlu încă din 1978. Farmecul acestei băuturi unice este atât de puternic încât se clasează meritat printre cele mai populare cocktailuri alcoolice din lume, alături de Cuba Libre, Margarita, Mojito, Cosmopolitan și Daiquiri.
Alimentele, O Sursă De Pin
Până nu demult, nu a fost inclus printre elementele importante pentru funcțiile corpului oligoelementul bor . Cercetările recente asupra acestuia, însă, arată că acesta a fost un decalaj cauzat de necunoașterea tuturor beneficiilor pe care le are asupra organismului.
Ulei Esențial De Pin
Printre uleiurile esențiale extrase din diverse plante, recent încercate recent ulei de pin care este utilizat în scopuri medicale și cosmetice. Cum a reușit acest produs să se stabilească printre nenumăratele produse similare? Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie urmărită producția și utilizarea uleiului esențial de pin.
Crenguța De Pin și Sifonul împrospătează Frigiderul
Când faceți o reparație cosmetică rapidă a casei dvs. cu ajutorul mai multor cutii de vopsea, se poate întâmpla ca timp de multe zile localurile să miroasă a vopsea. Unora le place acest miros, dar pentru alții este prea puternic, pentru alții este intolerabil deoarece provoacă reacții alergice.
Nuci De Pin
Gustul uimitor al Nuci de pin , textura lor crocantă și o cantitate imensă de grăsimi utile, vitamine, minerale și antioxidanți, sunt motivul pentru care aceste semințe mici sunt extrem de apreciate de maeștrii culinari din întreaga lume și un ingredient important în dieta noastră sănătoasă.