2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Gustul strugurilor proaspeți poate fi resimțit pe tot parcursul iernii, atâta timp cât depozitați în mod corespunzător strugurii pentru lunile reci. În acest scop, sunt necesare anumite condiții pentru a preveni formarea mucegaiului pe boabe.
Mucegaiul strugurilor este principalul motiv al alterării acestuia în timpul depozitării. Mucegaiul apare mai întâi pe boabele deteriorate. Prin urmare, acestea trebuie scoase din grămadă.
Se stochează numai strugurii bine coapte, fără a îndepărta stratul caracteristic de ceară subțire, care are o funcție de protecție.
Înainte de a aranja strugurii, trebuie să îndepărtați orice boabe uscate, putrede sau subdezvoltate. Acestea sunt îndepărtate cu foarfece pentru a preveni scurgerea sucului pe boabe sănătoase.
În timpul procesării grămezii, ar trebui să fie pe o cârpă curată pentru a nu șterge stratul de ceară din boabe. Strugurii care trebuie depozitați trebuie să fie complet uscați. Prin urmare, locurile umede sunt uscate cu o minge de bumbac.
Strugurii se depozitează cel mai bine într-o cameră uscată, întunecată, inodoră și ventilată. Temperatura trebuie să fie de la unu la cinci grade. Când temperatura scade, camera trebuie încălzită la cel puțin un grad peste zero.
Nu se recomandă depozitarea strugurilor în subsol. Pentru a menține aerul fără umezeală excesivă în cameră poate fi plasat un pachet de var viu sau cărbune uscat - vor absorbi excesul de umiditate.
Strugurii pot fi depozitați în lăzi prin presărarea rumegușului între rândurile de struguri. Strugurii pot fi depozitați și atârnați, precum și pe rafturi pre-căptușite cu paie curată. Ciorchinii nu trebuie să se atingă unul de celălalt. După una sau două luni, strugurii slăbesc și devin mai uscați.
De asemenea, puteți stoca strugurii cu ajutorul apei, astfel încât va fi suculent pentru o lungă perioadă de timp. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați buchetul împreună cu o parte a viței de vie. Este scufundat într-o sticlă umplută cu apă. Ciorchina ar trebui să atârne în aer, astfel încât să nu atingă nimic, iar o bucată de cărbune este plasată în apă, astfel încât să nu devină verde. Piesa din sticlă este tăiată periodic pentru a furniza apă capacului.
La fiecare cinci zile, strugurii sunt inspectați pentru mucegai și boabele afectate sunt îndepărtate. Strugurii care au devenit uscați din cauza umezelii pierdute pot fi din nou proaspete prin scufundarea timp de zece secunde în sirop de zahăr fierbinte - două sute de grame de zahăr pe litru de apă, apoi scufundate în apă rece până când racordul se răcește.
Recomandat:
Trei Idei Delicioase Pentru Conservarea Ardeilor Pentru Iarnă
Ardeii sunt probabil printre cele mai consumate legume nu numai proaspete, ci și conservate. Odată ce începe sezonul de conservare, toată lumea se gândește dacă să pregătească murături cu cambi, ardei prăjiți conserve sau prăjiți, etc. De aceea aici vă vom oferi 3 idei pentru conservarea ardeilor pe care le puteți încerca:
Idei Pentru Prăjituri Cu Struguri
Cu struguri se pot face prăjituri foarte gustoase. Acesta este, de exemplu, o prăjitură suflată cu struguri. Ai nevoie de 100 de grame de brânză de vaci, 100 de grame de unt, 200 de grame de zahăr brun, 200 de grame de făină, 1 linguriță de praf de copt, 250 de grame de struguri, 1 vanilie, 200 de mililitri de smântână sau lichidă, 2 ouă.
Făină De Semințe De Struguri - Pentru Ce Se Folosește
Natura ne-a oferit multe daruri din care să obținem tot ce avem nevoie. Nu este nimic de prisos printre ei și geniul popular a reușit să găsească aplicație chiar și pentru ceea ce pare complet inutil. Ți-a trecut vreodată prin cap asta semințe de struguri poți obține ceva care aduce beneficii pentru sănătate?
Să Depozităm Perele Pentru Iarnă
Pera necesită 5 până la 7 ani înainte de a începe să rodească și poate produce fructe timp de până la 100 de ani. Perele sunt delicioase atunci când sunt folosite crude sau utilizate în deserturi, salate și rețete de cofetărie. Fructul este bogat în substanțe nutritive, fără grăsimi și sărac în calorii și este bogat în fibre, vitamina A, vitamina C și potasiu.
Idei Pentru încălzirea Cocktailurilor De Iarnă Pentru Suflet
vă recomandăm mai multe cocktailuri de iarnă că vă puteți pregăti acasă pentru a crea un pic mai mult confort în timp ce observați carantina. Nu conțin mult alcool, dar îți pot crește starea de spirit și senzația de confort acasă. 1. Vin fiert Aceasta este cea mai faimoasă și populară băutură din băuturi alcoolice calde care se prepară iarna aproape peste tot cu ușoare diferențe naționale.
