Idei Pentru Prăjituri Cu Struguri

Video: Idei Pentru Prăjituri Cu Struguri

Video: Idei Pentru Prăjituri Cu Struguri
Video: Focaccia dulce cu struguri | Prajitura cu struguri | TEOSKITCHEN 2024, Noiembrie
Idei Pentru Prăjituri Cu Struguri
Idei Pentru Prăjituri Cu Struguri
Anonim

Cu struguri se pot face prăjituri foarte gustoase. Acesta este, de exemplu, o prăjitură suflată cu struguri. Ai nevoie de 100 de grame de brânză de vaci, 100 de grame de unt, 200 de grame de zahăr brun, 200 de grame de făină, 1 linguriță de praf de copt, 250 de grame de struguri, 1 vanilie, 200 de mililitri de smântână sau lichidă, 2 ouă.

Topiți untul, adăugați brânza de vaci, jumătate din zahăr și amestecați. Adăugați făina și praful de copt și frământați aluatul. Rolați, distribuiți într-o tavă rotundă cu diametrul de 24 de centimetri și înțepați în mai multe locuri cu o furculiță.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de zece minute. În acest moment, bateți ouăle cu restul de zahăr, adăugați smântâna și vanilia și amestecați totul.

Întindeți strugurii pe aluatul copt, turnați amestecul de smântână și coaceți sufleul timp de aproximativ patruzeci de minute la 200 de grade.

Tort cu struguri
Tort cu struguri

Tortul de migdale cu struguri este făcut din 200 de grame de migdale, jumătate de pachet de foietaj, 250 de grame de unt, 150 de grame de zahăr, 2 gălbenușuri de ou, 250 de grame de făină, 40 de mililitri de vodcă, două vârfuri de scorțișoară.

Pentru umplutură aveți nevoie de 1 kg de struguri, de preferință fără semințe, 6 ouă, 200 de grame de unt, 200 de grame de zahăr, sucul unei lămâi, 2 linguri de amidon, 200 de grame de migdale, zahăr pudră pentru stropire.

Se toarnă 400 de grame de migdale cu apă clocotită și se curăță coajele, se usucă și se pisează. Împărțiți în jumătate. Decongelați aluatul foietaj.

Se amestecă untul, zahărul și gălbenușurile. Adăugați făina, 200 de grame de migdale măcinate, vodcă și scorțișoară. Se amestecă și se distribuie într-o tigaie unsă.

Tăiați aluatul pufos în benzi lățime de un centimetru. Faceți o împletitură lungă din fiecare trei benzi și decorați marginile aluatului cu aceste împletituri.

Preîncălziți cuptorul la 190 de grade, în timp ce spălați strugurii și rupeți boabele. Separați albușurile de gălbenușuri și bateți gălbenușurile cu untul înmuiat și jumătate de zahăr.

Adăugați zeamă de lămâie în albușuri, bateți-le în zăpadă și adăugați zahărul rămas. Se amestecă albușurile și gălbenușurile, se adaugă amidonul, 200 de grame de migdale măcinate și struguri și se întinde umplutura pe aluat.

Coaceți timp de patruzeci și cinci de minute. Odată răcit, tăiați în pătrate mari și presărați cu zahăr pudră.

Recomandat: