2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Broccoli este o varietate de conopidă. A fost cultivată pentru prima dată în Italia, în timpul Imperiului Roman. Este selectat și dezvoltat ca o legumă din varză sălbatică, importată în Imperiu de către comercianții călători din Asia Mică. În Franța, broccoli a fost importat de Catherine de Medici.
Cuvântul „broccoli” în sine provine din cuvântul latin „bracchium”, care se traduce prin „ramură” sau „mână”. Cel mai probabil numele vine de la forma ramificată a tulpinii.
Broccoli, pe lângă verde, poate fi alb sau violet. Există soiuri precum broccoli de conopidă, care seamănă puternic cu conopida și broccoli, care este o încrucișare între broccoli și conopidă. Diferite soiuri de broccoli au tulpini ramificate diferit.
În Bulgaria, producția de broccoli nu este foarte frecventă. Cu toate acestea, cultura crește bine în țara noastră.
Partea utilizabilă a broccoli este nasturii colorați, separați într-un cap compact și o parte a tulpinii care îi aparține. La unele soiuri de broccoli se formează doar un cap central de flori, iar la altele după tăiere se formează un număr diferit de capete laterale.
Broccoli nu are cerințe ridicate de căldură. Crește cel mai bine la o temperatură nu mai mare de 25 ° C și nu mai mică de 10 ° C. Mediul perfect este între 16 și 21 ° C.
Când decideți să cultivați broccoli, trebuie mai întâi să alegeți soiul. Oferim multe varietăți de semințe din Olanda, Suedia, Israel, Japonia și altele. Cele mai potrivite pentru condițiile noastre sunt hibrizi, maraton Monopoli, Fiesta, Coronado și altele.
Pentru a obține o producție bună, trebuie să obțineți răsaduri tinere, aproximativ 30-40 de zile. Frunzele sale trebuie să fie bine formate, iar rădăcinile să fie sănătoase. Aceasta este o garanție pentru capturarea ușoară și rapidă a plantelor tinere și pentru buna dezvoltare a acestora în continuare.
Producția de broccoli în Bulgaria ar trebui să întârzie. Semințele sunt semănate la mijlocul lunii iunie într-un câmp deschis și pentru regiunile sudice la sfârșitul lunii. Sunt necesare aproximativ 100 g de semințe pentru 1000 mp. Broccoli pentru producția de toamnă este plantat la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august.
Cel mai important lucru pentru o bună producție de broccoli este fertilizarea lor. Crește cel mai bine pe soluri ușoare, bine aerate, cu o reacție neutră. Fertilizarea combinată a broccoliului cu gunoi de grajd importat în pregătirea solului și a îngrășămintelor minerale este adecvată. Îngrășământul cu azot se aplică de două ori, în doze egale sub formă de fertilizare, împreună cu prășitul.
Broccoli este udat în mod regulat și are nevoie de cea mai mare apă în timpul creșterii capetelor și formării capetelor laterale, când alimentarea cu apă este mai frecventă. Este susceptibil la dăunători și boli, motiv pentru care este necesar să se inspecteze frecvent răsaduri și plante tinere transplantate, pentru o intervenție la timp și un control eficient al dăunătorilor.
Un alt punct important este recoltarea produselor. Acest lucru se face atunci când capetele de flori au ajuns la maturitate consumativă și sunt dense și compacte, cândva în septembrie-noiembrie. Capul de floare este tăiat împreună cu 10-15 cm de tulpină, care este, de asemenea, potrivit pentru consum.
Recomandat:
Plantarea și Creșterea Ardeilor Iute în Ghivece
Legumele proaspete iarna nu mai sunt neobișnuite. Multe dintre acestea pot fi găsite în magazine, dar cele mai multe sunt pline de nitrați nocivi. Una dintre cele mai utile soluții este cultivarea produselor de casă. Ardeiul iute este printre principalele culturi pe care le putem cultiva acasă în lunile de iarnă.
Plantarea și Creșterea Sărate într-o Oală
Savory este o plantă erbacee anuală. Savana balcanică este o plantă perenă veșnic verde. Este unul dintre puținele condimente care, atunci când sunt uscate, capătă o aromă mai intensă. Săratul se crede că a venit de undeva din Orientul Mijlociu.
Plantarea și Creșterea Oregano într-o Oală
Oreganul, ca orice plantă folosită pentru condimente, are numeroase proprietăți medicinale. Are un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal și a bronhiilor. Până nu demult, era aproape necunoscut la noi că această aromă aromată pentru ceai poate da un caracter diferit mâncărurilor.
Plantarea și Creșterea Chiparosului
Chiparii sunt conifere din familia chiparosilor. Sunt arbuști sau copaci veșnic verzi. Acestea ating o înălțime de 5 până la 40 de metri. Speranța lor de viață este foarte lungă. Există astăzi multe tipuri de chiparoși. Chiparosul este cunoscut din cele mai vechi timpuri, iar astăzi există diferite soiuri de chiparos.
Plantarea și Creșterea Rucola
Rucola este o plantă care se cultivă extrem de ușor și fără pretenții. Pentru a vă bucura de frunzele delicioase ale plantei în condiții bune, durează aproximativ patru săptămâni de la plantare. Rucola este cultivată în același timp cu spanacul și salata verde.
