Cele Mai Scumpe Brânzeturi

Cuprins:

Video: Cele Mai Scumpe Brânzeturi

Video: Cele Mai Scumpe Brânzeturi
Video: Cum se obțin cele mai fine brânzeturi 2024, Noiembrie
Cele Mai Scumpe Brânzeturi
Cele Mai Scumpe Brânzeturi
Anonim

Brânza este un produs lactat de renume mondial și există o varietate de metode de preparare a acestuia, adaptate procesării specifice, tipului de lapte, metodei și timpului de depozitare.

Pe fondul celorlalte brânzeturi, există câteva care se remarcă cu siguranță din ele. Aceste brânzeturi se află pe lista extraordinară a celor mai scumpe brânzeturi din lume.

7. Gorau Glas

Preț: 40 USD pentru 453 g.

Fabricat în Marea Britanie.

Brânza se face din lapte de vacă.

6. Copilul Beaufort

Preț: 50 USD pentru 453 g

Brânză Bito
Brânză Bito

Fabricat în Franța.

Brânza este fabricată din lapte de vacă și este semi-dură. Este produs numai în regiunea franceză Savoia. Pentru a turna 1 kilogram de brânză, se folosesc 11 litri de lapte de vacă. Este realizat pe prăjituri rotunde plate, crusta sa este galbenă, iar interiorul este fildeș și este elastic și neted.

5. Bitto

Preț: 56 USD pentru 453 g

Fabricat in Italia

Brânza este fabricată din lapte de vacă și de capră în regiunea Lombardia din nordul Italiei. Pentru a-și dobândi gustul unic, brânza trebuie să se maturizeze timp de zece ani.

4. Brânză Moose

Preț: 500 USD pentru 453 g

Fabricat în Suedia

Brânza se face din lapte de elan doar în anumite perioade ale anului - din mai până în septembrie. Ferma care o produce se numește Moose House.

Kachokawalo
Kachokawalo

3. Caciocavallo

Preț: 650 USD pentru 453 g

Fabricat in Italia

Brânza Kachokawalo este fabricată din lapte de vacă sau dintr-un amestec de lapte de oaie, capră și vacă în Sicilia, sudul Italiei. Pentru prepararea sa sunt necesari 10 litri de lapte pentru 1 kg de produs final. Această brânză este, de asemenea, cunoscută sub numele de brânză de cal, dar nu datorită laptelui din care este fabricată, ci pentru că odată se foloseau caii pentru a o usca.

Au așezat un băț orizontal pe cal și au legat brânza. Forma sa seamănă cu o lacrimă și în partea de sus există un șnur legat. Este de culoare albă, iar cochilia este de culoare castanie. Are o aromă puternică, este semisolidă și cu găuri mici.

2. Brânză de măgar

Preț: 900 USD pentru 453 g

Produs în Serbia

Stilton
Stilton

Brânza este fabricată din lapte de măgar în Rezervația Naturală Zasavica, Serbia. Pentru a-l prepara, sunt necesari 25 de litri de lapte de măgar pentru a produce 1 kilogram de brânză. Ferma este situată la aproximativ 80 km de capitala sârbă, Belgrad. Măgarii femele sunt mulse de trei ori pe zi cu mâna. În fermă trăiesc aproximativ 130 de măgari bărbați și femele.

1. Clawson Stilton Gold

Preț: 1.500 USD pentru 453 g

Fabricat în Marea Britanie

Brânza se face din lapte prin adăugarea de fulgi aurii comestibili speciali și de lichior auriu. Ferma se numește Long Clawson Dairy și se află în Leicestershire, Marea Britanie. Brânza câștigă popularitate și chiar și vedetele de renume mondial își fac comenzi împreună cu șeicii din Golf.

Recomandat: