2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ciuperca cu un nume interesant Anason poartă numele latin Clitocybe odora și aparține familiei Tricholomataceae - Ciuperci de toamnă. Numele său se datorează mirosului puternic de anason, motiv pentru care unii oameni l-au numit parfumat.
Poate fi găsit în pădurile de foioase și conifere. De obicei crește în grupuri, dar apare și singur. Apare adesea în cantități mari. Crește de la începutul verii până la mijlocul toamnei în lunile din iunie până în octombrie.
Hota tânărului anason este emisferică și odată cu dezvoltarea ciupercii devine plată, atingând diametrul de 4 până la 11 cm, mediu cărnoasă. De obicei are o cocoașă mică și, pe măsură ce îmbătrânește, devine concavă cu o margine ondulată curbată în sus. Culoarea este foarte variabilă. Când este tânăr, cel mai adesea este colorat în albastru-verde, apoi devine gri, măslin sau verde impur, se estompează odată cu vârsta și devine gol, neted și dur.
Plăcile de Ciupercă de anason sunt descendente, încarnate și largi, rare, de culoare albicioasă sau la fel ca hota.
Ciotul are o dimensiune de 3-8x0,6-1,5 cm. Este aproape gol, de obicei cu baza curbată și extinsă. La exemplarele mai vechi, miezul butucului este spongios, de obicei ca o glugă.
Carnea ciupercii este albicioasă. Are un gust dulce, dar ușor amar cu un miros puternic de anason.
Foto: enciclopedia.funghiitaliani
Pulberea de spori este albă și sporii de Anasonul sunt eliptice cu dimensiunile 6-7x3-4 µm, incolore și netede.
Este dificil de confundat cu alți reprezentanți ai regatului ciupercilor datorită mirosului său specific și a culorii caracteristice.
Anasonul aparține ciupercilor comestibile și este considerat o ciupercă cu calități bune, dar este utilizat în combinație cu alte specii, deoarece este prea parfumat.
Recomandat:
Ciuperci Necunoscute: Ciuperca Vulpe
Vulpea este un nume interesant pentru o ciupercă. Nu se știe, ca multe alte ciuperci din Bulgaria. Numele său latin este Clitocybe gibba, aparține familiei Tricholomataceae - ciuperci de toamnă. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de spărgător de nuci în formă de pâlnie, care se datorează formei sale morfologice.
Ciuperci Necunoscute: Ciupercă Perlă
Buretele din sidef în Bulgaria se mai numește și Albă ca Zăpada. Are denumirea latină Hygrophorus eburneus și aparține familiei Hygrophoraceae. Hota ciupercii sidefate este emisferică atunci când ciuperca este tânără și proeminentă pe măsură ce se dezvoltă.
Ciuperci Necunoscute: Ciupercă De Migdale
Ciupercă de migdale are un nume interesant și este un tip de ciupercă comestibilă care se găsește în țara noastră. Numele său latin este Hygrophorus agathosmus, aparținând familiei Hygrophoraceae. Capota ciupercii de migdale, când este tânără, este convexă cu cocoașă, iar odată cu dezvoltarea ciupercii devine plată, cu diametrul de aproximativ 5-7 centimetri și are marginea goală.
Ciuperci Necunoscute: Sidef Cu Bob De Aur
Nacara cu granule aurii este o ciupercă care crește în principal în pădurile de foioase și conifere. Iubitorii de ciuperci îl vor găsi în lunile de toamnă din septembrie până în noiembrie. Hota, când este tânără, este convexă cu o margine curbată pronunțată.
Ciuperci Necunoscute: Nas De Oaie Roșie
Buretele Oile roșii nasul se mai numește și nas de oaie de cupru. Este un tip interesant de ciuperci, dar nu suficient de familiar oamenilor. Ciuperca este bună de mâncat și este potrivită pentru uscare și conservare. Hota, când este tânără, este inițial conică cu o margine ridicată.
