2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ciupercă de migdale are un nume interesant și este un tip de ciupercă comestibilă care se găsește în țara noastră. Numele său latin este Hygrophorus agathosmus, aparținând familiei Hygrophoraceae.
Capota ciupercii de migdale, când este tânără, este convexă cu cocoașă, iar odată cu dezvoltarea ciupercii devine plată, cu diametrul de aproximativ 5-7 centimetri și are marginea goală. De culoare netedă, ocru-cenușiu până la violet-cenușiu, de obicei mai deschis până la albicios cu mucus granulos spre margine.
Plăcile sunt descendente, rare, late, albe, atașate la butuc.
Butucul este cilindric, dens, puternic, fibros, albicios, sub capotă cu solzi asemănători granulelor. Poate crește până la aproximativ 10 centimetri în înălțime.
Carnea ciupercii este albă, cu un gust plăcut și miros de migdale amare, motiv pentru care este numită.
Foto: Funghi Italiani
Pulberea de spori este albă, iar sporii sunt eliptici alungi, incolori.
Ciupercă de migdale locuiește numai în pădurile de conifere și se găsește în ele în lunile august-noiembrie.
După cum sa menționat mai sus, ciuperca de migdale aparține familiei de ciuperci comestibile. Este cel mai des folosit pentru prepararea supelor și, împreună cu alte ciuperci, este excelent pentru conservarea în oțet.
Este ușor de colectat, deoarece de obicei crește în grupuri în cantități mari. Este o plăcere să cunoașteți ciupercile și să fiți diferiți când vă plimbați prin pădure, iar din punct de vedere nutrițional sunt alimente de foarte bună calitate.
Recomandat:
Ciuperci Necunoscute: Ciupercă De Anason
Ciuperca cu un nume interesant Anason poartă numele latin Clitocybe odora și aparține familiei Tricholomataceae - Ciuperci de toamnă. Numele său se datorează mirosului puternic de anason, motiv pentru care unii oameni l-au numit parfumat. Poate fi găsit în pădurile de foioase și conifere.
Ciuperci Necunoscute: Ciuperca Vulpe
Vulpea este un nume interesant pentru o ciupercă. Nu se știe, ca multe alte ciuperci din Bulgaria. Numele său latin este Clitocybe gibba, aparține familiei Tricholomataceae - ciuperci de toamnă. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de spărgător de nuci în formă de pâlnie, care se datorează formei sale morfologice.
Ciuperci Necunoscute: Ciupercă Perlă
Buretele din sidef în Bulgaria se mai numește și Albă ca Zăpada. Are denumirea latină Hygrophorus eburneus și aparține familiei Hygrophoraceae. Hota ciupercii sidefate este emisferică atunci când ciuperca este tânără și proeminentă pe măsură ce se dezvoltă.
Ciuperci Necunoscute: Sidef Cu Bob De Aur
Nacara cu granule aurii este o ciupercă care crește în principal în pădurile de foioase și conifere. Iubitorii de ciuperci îl vor găsi în lunile de toamnă din septembrie până în noiembrie. Hota, când este tânără, este convexă cu o margine curbată pronunțată.
Ciuperci Necunoscute: Nas De Oaie Roșie
Buretele Oile roșii nasul se mai numește și nas de oaie de cupru. Este un tip interesant de ciuperci, dar nu suficient de familiar oamenilor. Ciuperca este bună de mâncat și este potrivită pentru uscare și conservare. Hota, când este tânără, este inițial conică cu o margine ridicată.