Mâncăruri Ușoare și Delicioase Cu Ciuperci

Cuprins:

Video: Mâncăruri Ușoare și Delicioase Cu Ciuperci

Video: Mâncăruri Ușoare și Delicioase Cu Ciuperci
Video: Ciulama de Ciuperci - Retete Simple si Rapide, Reteta Usor de Preparat 2024, Septembrie
Mâncăruri Ușoare și Delicioase Cu Ciuperci
Mâncăruri Ușoare și Delicioase Cu Ciuperci
Anonim

Ciupercă trezorerie este comestibil, ușor de cultivat și cultivat. Din aceste motive, este extrem de popular în gătit. Se descompune lemnul care va fi ucis curând și dă fructului corpuri linguale mari. Este răspândit atât în Bulgaria, cât și în întreaga lume. Locuiește în pădurile de foioase.

Una dintre cele mai rapide și mai ușoare rețete cu abator de ciuperci, este cel pentru:

Fântâni cu sos
Fântâni cu sos

Abator de ciuperci panificate

Ciupercile se spală. Faceți un amestec de făină de porumb, praf de copt, făină de grâu și făină de tapioca, aromată cu sare și piper după gust. Așezați cuburi de gheață în amestecul de făină și amestecați cu puțină apă rece. Scopul este de a obține un amestec de bulgări. Uleiul este încălzit. Rolați fiecare ciupercă bine în pesmet și prăjiți-o în grăsime adâncă. Veți ști că ciupercile sunt gata când devin maronii aurii.

O altă rețetă, extrem de ușoară și delicioasă, este pentru:

Ciuperci Kladnitsa
Ciuperci Kladnitsa

Ciuperci de ciuperci în sos de vin alb

Pentru aceasta aveți nevoie de:

10 buc. abator de ciuperci, 1 cană făină, usturoi pudră, sare și piper, ¼ cană suc de lămâie, 1 linguriță. coaja de lămâie rasă, busuioc, pătrunjel, 3 linguri. usturoi, 1 lingură. unt, 2 linguri. ulei de măsline, 1 pahar de vin alb

Mod de preparare: Faina se amesteca cu pudra de usturoi, sare si piper. Ciupercile se spală și se scufundă pe rând în amestec. Apoi se prăjește în grăsime.

Ciuperci în ulei
Ciuperci în ulei

Când sunt gata, scoateți-le și în aceeași tigaie, fierbeți usturoiul în ulei de măsline și unt până se înmoaie. Pentru a evita arderea, toarnă vinul în el. Fierbeți timp de 2-3 minute până când alcoolul se evaporă. Când se întâmplă acest lucru, scoateți-l de pe foc și adăugați sucul de lămâie și pastele fierte. Lasă sosul să se înmoaie. Adăugați ierburile tocate mărunt, coaja de lămâie și ciupercile prăjite tocate.

Pentru iubitorii de picant, putem oferi:

Vas condimentat cu ciuperci

Ai nevoie:

250 g ciuperci, sparanghel, 2 ouă, ardei, brânză olandeză

Mod de preparare: Spălați și tocați ciupercile. Fierbeți-le în sosul lor, apoi adăugați sparanghelul și ouăle bătute amestecate cu ardei tocate mărunt. Amestecul rezultat este turnat într-un vas ignifug și acoperit cu brânză. Vasul se coace la cuptor mic timp de aproximativ 15 minute. Se servește fierbinte.

Recomandat: