2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Este un fapt dovedit științific că cu cât culoarea unui fruct sau a unei legume este mai închisă și mai saturată, cu atât nivelurile sale antioxidante sunt mai ridicate. Prin urmare, varza mov se clasează în categoria alimentelor extrem de utile care au funcții benefice neașteptat.
Pigmentul purpuriu pe care îl conține conține flavonoizi, inclusiv resveratrol. Poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Resveratrolul ajută la relaxarea pereților arteriali prin reducerea presiunii din artere și permițând o mișcare mai bună. Se crede, de asemenea, că distruge celulele canceroase.
Studiile au arătat că poate suprima răspândirea cancerului de colon. În plus, resveratrolul poate induce moartea celulelor în cazurile de cancer de prostată, sân, piele, ficat, plămâni și sânge.
Diferitii polifenoli din varza mov pot reduce procesul inflamator din organism.
Varza mov, ca toate alimentele care au o culoare închisă, ajută ficatul. Aceste alimente conțin niveluri ridicate de antociani, motiv pentru care sunt buni antioxidanți. Și acest lucru reduce deteriorarea ficatului cauzată de consumul excesiv de alcool.
Antocianinele, pe de altă parte, s-au dovedit a reduce formarea ulcerelor gastrice. Se crede din nou că acest lucru se datorează antioxidanților din alimentele întunecate, care previn oxidarea și cresc activitatea altor antioxidanți importanți, cum ar fi glutationul, care sunt prezenți în mod natural în organism.
În plus, varza mov are funcția de a combate infecțiile. Compușii antocianici combate bacteriile care cauzează cel mai frecvent infecții ale tractului urinar și ulcere gastrice. Pe de altă parte, pot reduce colesterolul „rău” cu până la 13%, crescând în același timp colesterolul „bun”.
Alimentele care au proprietăți similare și similare cu cele ale varzei violete sunt toate cu pigment purpuriu - ceapă, struguri, smochine negre, prune și mure.
Recomandat:
Beneficiile Nebănuite Ale Uleiului De Rozmarin
Rozmarinul este un condiment preferat în gătit, care conferă un gust și o aromă irezistibilă oricărei cărnii, salate de legume, sosuri, supe, feluri de mâncare cu cartofi și multe altele - cine o iubește, o poate include în orice fel de mâncare dorește.
Pentru Beneficiile Nebănuite Ale Ceaiului De Pere
Pere este un fruct moale, dulce și parfumat, cunoscut și plăcut din cele mai vechi timpuri. Chiar și Homer povestește despre asta în Odiseea, subliniind avantajele fructului divin. Pe lângă gustul său, acest fruct conține o gamă întreagă de beneficii pentru sănătate.
Beneficiile Nebănuite Ale Unturii
Beneficiile unturii sunt dezbătute de mulți ani. Nutriționiștii sunt convinși că acest produs are mult mai multe beneficii decât daune, în principal pentru că este mai bine absorbit de produsele din carne și este plin de nutrienți. S-a constatat că untura de porc conține acid arahidonic, care este implicat în construirea celulelor corpului.
Proprietățile Vindecătoare și Beneficiile Varzei
Varza albă este cea mai populară la noi. Cu toate acestea, această legumă proaspătă crocantă are multe rude mai utile - varză roșie, broccoli, conopidă, varză chineză, varză de Bruxelles și altele. Astăzi vă vom spune totul despre beneficiile varzei .
Beneficiile Nebănuite Ale Părului De Porumb
După îndepărtarea cojii verzui care înconjoară porumbul, veți obține un strat de masă fibroasă. Este cunoscut sub numele de păr de porumb . O puteți folosi atât în stare proaspătă, cât și uscată. Dacă doriți să păstrați fibrele proaspete, puneți-le într-un recipient etanș și poziționați-le în frigider.
