2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Țelina parfumată a fost venerată din cele mai vechi timpuri de către greci și romani. Rădăcinile, frunzele și semințele sunt folosite la gătit. Rădăcina este bogată în minerale și proteine, frunzele sunt bogate în vitaminele A, C, PP.
Rădăcinile și frunzele de țelină sunt un ingredient major în supele de legume și bulionele locale. Frunzele verzi uscate îmbunătățesc gustul marinadelor și al mâncărurilor locale. Seminte. zdrobite cu sare, sunt folosite pentru un gust mai intens. Se amestecă cu muștar și piper negru.
Țelina este un condiment bun pentru mâncărurile dietetice, deoarece ajută la excreția clorurilor din organism. Se poate combina cu oregano, ceapa, usturoi, cimbru.
Pentru a nu-i înnegri rădăcina, după tăiere, presărați cu suc de lămâie sau oțet. Rădăcinile sunt crocante datorită conținutului ridicat de apă. Prin urmare, sunt sărace în calorii și sunt potrivite pentru dietă.
Cum să alegi țelina?
Costitele individuale de țelină trebuie să fie ferme și crocante, iar frunzele să fie verzi și proaspete. Se folosește prin îndepărtarea frunzelor, folosită ca condiment la prepararea pâinii, supelor și tocanelor și cel mai bine este să mănânci crude, fierte, adăugate în vas. Se combină foarte bine cu cartofii și este un condiment excelent pentru ei.
Folosim și țelină în murături, pentru ei este obligatoriu. Fără ea, murătura nu este bună.
Dacă aveți lipsă de apetit și indigestie, este recomandat să beți suc de țelină proaspăt stors. Luați 1-2 lingurițe. suc de rădăcini proaspete de 3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese.
Țelina are, de asemenea, un efect foarte bun asupra oboselii psihice și fizice ridicate. Luați 1-2 linguri. înainte de a mânca. Sucul poate fi amestecat cu miere, deci beneficiile vor fi și mai mari. Se potrivește bine cu suc de morcovi, sfeclă, păstrând raportul de 5: 3: 8 sau amestecat cu iaurt și un măr ras.
Adăugați o lingură de miere într-un pahar dintr-un astfel de cocktail și beți o lingură de 3 ori pe zi.
În tratamentul și consumul de țelină trebuie avut în vedere faptul că, administrat în doze mai mari, poate irita mucoasa stomacului și a intestinelor. Țelina nu este luată pentru pietre la rinichi și vezică.
Recomandat:
De Ce Ar Trebui Să Consumi țelină Mai Des?
Poate ați văzut o reclamă cu muesli în care o fată tânără și zâmbitoare mușcă neglijent o tulpină de țelină? Acesta nu este doar un element de recuzită care subliniază mesajul dietetic, ci o ușoară fură din faima cunoscutei legume verde pal.
Țelină
Țelina este o legumă bienală , care aparține familiei Umbelliferae, ai cărei membri sunt morcovi, pătrunjel și mărar. Pe lângă tulpinile de țelină, frunzele, rădăcinile și semințele de țelină sunt folosite și ca mirodenie și hrană, precum și ca remediu natural.
Ceapa și țelina Sunt Superviagra
Mâncarea rezonabilă face minuni cu potența masculină. Prin urmare, dragi cititori, pentru a avea un adevărat sportiv sexual în pat, fiți foarte atenți la ceea ce gătiți pentru jumătățile voastre. Rețineți că consumul de zinc garantează unui bărbat o activitate sexuală și o potență ridicate.
Semințe De țelină - Utilizare Sănătoasă
Țelina este considerată o rudă a pătrunjelului și are multe beneficii dovedite pentru sănătate. Această legumă este folosită în diverse feluri de mâncare ca alimente și, cu gustul său specific, completează gustul multor feluri de mâncare. Semințe de țelină se obțin prin uscare.
Pe Fiecare Oală Merudia Sau Cum Să Combinați Corect Condimentele
Fiecare bucătar novice are nevoie de puțin ajutor pentru a putea combina cele mai potrivite condimente pentru anumite feluri de mâncare. Combinația potrivită de condimente poate face ca mâncarea pe care o pregătim fie să fie foarte gustoasă, fie să-i strice gustul, așa că nu ar trebui să subestimăm puterea condimentelor.
