2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Quinoa este o plantă comestibilă cu frunze late. Patria sa este considerată a fi America de Sud.
Quinoa este definit ca o cereală. Pe de altă parte, este o rudă apropiată a spanacului, sfeclei și quinoa. Datorită calităților sale nutritive excelente, această plantă câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Acest lucru se datorează în principal avantajului că este complet comestibil - nu se mănâncă doar semințele, ci și frunzele de quinoa. Unii o numesc „regina cerealelor”.
Quinoa are o compoziție nutritivă bogată și un gust ușor de nucă. Semințele tinere și cu cuscus sunt o mâncare preferată a vegetarienilor și a alimentației crude. Consumul este o condiție prealabilă bună pentru o dietă sănătoasă și echilibrată.
Cultivarea Quinoa datează de mai bine de 5.000 de ani. Plantarea sa a început cu însămânțarea semințelor de către șeful tribului.
De milenii Quinoa este văzut în toată America de Sud, în principal în Bolivia și Peru, unde 97% din producția mondială este concentrată. De exemplu, cu binecuvântarea Dalai Lama, cultivarea a început în Tibet și Himalaya. Planta crește cel mai bine la 3.000-4000 de metri deasupra nivelului mării - în zone cu soluri slabe și condiții climatice dure.
Quinoa are capacitatea uimitoare de a înflori și de a vărsa semințe în fiecare etapă a creșterii sale. Odată prins undeva, chiar dacă solul nu este favorabil, devine un producător, înconjurat de descendenți. Tot ce are nevoie este absența buruienilor în jurul său.
Majoritatea soiurilor Quinoa cresc de la 1 la 3 metri înălțime și sunt plante maiestuoase. Prezența lor radiază strălucire în fiecare grădină. Quinoa are, de asemenea, nuanțe de culoare unice, care curg mai ales în zori și amurg.
Sol. Quinoa răspunde bine la azot și fosfor. Plantele cultivate în sol bogat pot atinge mai mult de 3 metri înălțime. Solul optim este bine drenat, dar planta se descurcă bine în toate condițiile.
Soiuri. Denumiți soiurile de quinoa oferite de companiile de semințe. Este dificil de descris diferențele subtile de gust dintre ele.
Plantarea. Quinoa crește cel mai bine atunci când temperaturile maxime nu depășesc 32 ° C. Cel mai bun moment pentru plantare este de la sfârșitul lunii aprilie până la sfârșitul lunii mai. Când temperatura solului este în jur de 15 ° C, plantele apar în trei până la patru zile.
Semănat. Semințele ar trebui să fie semănate nu mai mult de 15 cm. Plantarea se poate face manual sau cu o semănătoare. Plantele trebuie diluate la 15-45 cm una de alta. Va fi necesar un kilogram de semințe pe decare.
A sustine. Semănatul în rânduri ajută la plivire, ceea ce este obligatoriu. Umiditatea solului va fi probabil suficientă până la începutul lunii iunie pentru a germina.
Recoltare. Quinoa este gata de recoltat când frunzele i-au căzut. Semințele pot fi ușor colectate manual. Este important să urmăriți momentul în care decideți să recoltați quinoa, deoarece dacă plouă, semințele uscate vor germina. Cel mai bun moment pentru recoltare este vremea uscată, dimineața devreme, după primul îngheț.
Treierat. Quinoa este acoperită cu o substanță amară numită saponină. Datorită acesteia, quinoa necesită clătire temeinică înainte de gătit. O modalitate este să puneți boabele într-un blender cu apă călduță la cea mai mică viteză, cu săpun și să schimbați apa până când nu mai este săpună. Este nevoie de aproximativ cinci schimbări de apă pentru a obține efectul dorit.
Randamente. Randamentele comerciale normale ale Quinoa este de 500-900 kg. pe decare. Recoltele agricole se adaptează în continuare la ușurința semințelor.
Recomandat:
Date în Creștere
Datele cresc pe palmieri, care necesită răbdare stoică pentru a crește. Acest lucru se datorează faptului că vă va dura aproximativ zece ani să vă bucurați pe deplin de răceala exotică a copacului. Din cele mai vechi timpuri, frunza de palmier a fost venerată ca simbol al eforturilor omului de a transforma nisipurile moarte ale deșertului în grădini înflorite.
Plantarea Din Rozmarin în Creștere într-o Oală
Rozmarinul este o plantă perenă veșnic verde, găsită în toate țările din Marea Mediterană și Asia Mică. Acest arbust cu creștere lentă, cu frunze dure înguste, care amintește de conifere. Atinge 1,5-2 metri înălțime. Când frunzele sale sunt frecate, aerul este umplut cu o aromă balsamică plăcută.
Cartofi în Creștere Cartofi Dulci
Cartofii dulci sunt mult mai dietetici și mai utili decât cartofii obișnuiți. Pentru unii oameni sunt o delicatesă, iar pentru alții fac parte din meniul zilnic. Acest tip de cartof provine din America Centrală. Treptat, cartofii dulci au devenit foarte populari deoarece au fost distribuiți de navele comerciale spaniole în Filipine și America de Nord, și de portughezi în India, Asia de Sud și țările africane.
Ardei Iute în Creștere
Ardeiul, indiferent dacă este dulce sau picant, este o legumă iubitoare de căldură. După însămânțare, semințele sale germinează în 10 zile la o temperatură de 25 de grade. Acest lucru se întâmplă în perioada februarie - mai. Una dintre principalele preocupări pentru creșterea sa este fertilizarea regulată.
Plantarea Din Salvie în Creștere într-o Oală
Salvie este o salvie care este folosită ca plantă și condiment. De asemenea, este cultivat pentru ulei esențial. Crește în țara noastră atât ca grădină, cât și ca plantă în ghiveci. Atât semințele de salvie, cât și răsadurile pot fi găsite cu ușurință pe piață.
