2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Quinoa este un produs exotic și foarte util, care intră tot mai mult în bucătăriile și mesele oamenilor. Se consumă atât semințele, cât și frunzele plantei. Este de origine antică, datând de acum 4000 de ani. Pe lângă faptul că este un supliment minunat la feluri de mâncare și superalimente, planta este folosită și în scopuri medicinale. Quinoa este preferat de persoanele care au ales un stil de viață sănătos, sportivi, vegetarieni și vegani.
Quinoa conține o serie de substanțe benefice pentru întregul corp. Este bogat în proteine, motiv pentru care este potrivit și pentru sportivii obișnuiți. Conține toți cei 8 aminoacizi de care organismul are nevoie. De fapt, este singura plantă care conține toți acești aminoacizi. Datorită conținutului său de fibre, contribuie la starea bună a florei intestinale și a proceselor care se formează acolo.
Are capacitatea de a vă menține plin pentru o lungă perioadă de timp. Există o abundență de vitamine B și E, fier, magneziu, zinc, fosfor, care sunt responsabile pentru celule, puterea și rezistența lor. De asemenea, conține grăsimi și carbohidrați, dar îi lipsește glutenul.
Poți întâlni Quinoa în diverse salate, supe, deserturi, produse de panificație. Ai putea să-l faci singur acasă. Fierbeți-l, pregătiți un fel de mâncare în care acționează ca un substitut pentru orez. Poate fi combinat cu brânză degresată sau fulgi de ovăz.
Obișnuit este stocată quinoa în frigider sau congelator. Înainte de a începe cu gătit quinoa, spală-l bine. O puteți pregăti cu ușurință lăsând-o să fiarbă. Când fierbe, țineți la foc mic încă 15-20 de minute. Rețineți că își va mări mult volumul. Se gătește rapid, în aproximativ 15 minute, și este un substitut minunat pentru alte cereale, cum ar fi couscous, orez, bulgur, precum și tăiței și paste.
Planta oferă multe oportunități de experimentare, din care veți obține idei minunate și originale pentru feluri de mâncare. Masa va fi mai sănătoasă, iar corpul tău se va simți cu siguranță plin de energie și recunoștință pentru că i-ai oferit un mic dejun sau o cină minunată cu quinoa!
Recomandat:
Chia (beneficii) - Beneficii, Aport și Doza Zilnică Permisă
Chia (Salvia Hispanica și Salvia Columbariae) sunt semințe mici și dure, rodul unei plante care seamănă mult cu salvie, cu dimensiuni extrem de mici. La început, semințele mici ale plantei au fost cultivate ca element decorativ, dar după o serie de studii a devenit clar că semințele sunt o sursă excelentă de nutrienți pentru organism.
Dovleacul: Valoare Nutritivă, Beneficii și Modul De Preparare
Dovleacul este o parte preferată a mâncării în toamnă și iarnă. Dar este la fel de util pe cât pretinde toată lumea? Se pare că dovleacul este foarte hrănitor și sărac în calorii. În plus, este mult mai flexibil decât vă imaginați. Poate fi preparat atât în feluri de mâncare dulci, cât și sărate.
Quinoa Vs. Rice: Beneficii Pentru Sănătate
A fost o perioadă în care numai orezul era folosit la gătit. Nu mai este cazul. Quinoa apare ca o alternativă sănătoasă care devine din ce în ce mai populară. A luat deja locul orezului în multe rețete. Dar dacă iubești orezul, știrile nu sunt foarte rele.
Lintea: Nutriție, Beneficii și Modul De Preparare
Lentilele este comestibilă diverse semințe din familia leguminoaselor. Deși sunt tradiționale în bucătăria asiatică și nord-africană, cea mai mare producție de linte în prezent se află în Canada. În acest articol vă vom spune totul despre obiectiv , beneficiile acestuia și modul de gătit.
11 Beneficii Dovedite De Quinoa Pentru Sănătate
Quinoa este unul dintre cele mai populare alimente sănătoase din lume. Este fără gluten, bogat în proteine și unul dintre puținele alimente vegetale care conțin toți cei nouă aminoacizi esențiali. De asemenea, este bogat în fibre, magneziu, vitamine B, fier, potasiu, calciu, fosfor, vitamina E și antioxidanți.
