2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Va avea loc pe 15 octombrie la Radomir Sărbătoarea Boza. Evenimentul este organizat pentru al doilea an consecutiv, iar de această dată vizitatorii vor putea încerca un ecoboza special pregătit pentru ocazie.
Sub titlul Cu boza, fel de mâncare și cântec pe piața centrală din oraș se va deschide celebrul atelier al maestrului Ali Serbez, care este considerat cel mai bun producător de boza din regiune.
12 standuri vor restaura vechiul bazar, care a fost construit în oraș acum 100 de ani, iar atmosfera va fi recreată acum un secol de către oamenii îmbrăcați la moda vremii.
Pahare pline de apetit boza vor fi distribuite printre vizitatori, iar punctul culminant al sărbătorii va fi să beți boza. Oaspeții sărbătorii vor putea încerca ecoboza din secară și einkorn.
O expoziție etnografică va fi deschisă la Casa Stoykova la ora 11 dimineața, care va prezenta vasele tipice utilizate pentru prepararea boza în trecut. Printre acestea se numără gingiile, tekne, parmak și lub.
Foto: Zoritsa
Radomir a fost cunoscut ca un centru pentru producția de boza la începutul secolului al XX-lea. Primul țesător din regiune a fost Dimitar Kalgariiski din satul Chukovets, iar primul atelier de țesător a fost deschis în 1880.
La început, boza se prepara numai din făină de mei, iar apoi au început să o pregătească din grâu și secară. Boza bună ar trebui să fie foarte groasă și respirația bobului să fie simțită clar, de asemenea, maeștrii împărtășesc.
Recomandat:
Bine Ați Venit La Muzeele Noodle
Pentru adevărații fani de tăiței din Japonia, există deja două muzee deschise în care puteți vedea întregul proces de fabricare a tăiței de la bun început până în momentul în care ar trebui mâncat. Da, vizitatorii acestui muzeu diferit sunt cei care gustă produsul proaspăt produs.
Crăciun Zagovezni - De Mâine Doar Slab
Azi e Zagovezni de Crăciun și ultima zi în care pot fi consumate carne, ouă, produse lactate și orice alimente de origine animală. De mâine, 15 noiembrie, până la Crăciun este momentul Crăciunul (Crăciunul) post . Oamenii sunt motivați rapid din diferite motive.
Nou Venit în Bucătărie: Cum Să Albiți Corect Fructele și Legumele
Înainte de a începe să curățați legumele, trebuie mai întâi să le spălați. Acest lucru va elimina murdăria și bacteriile de la suprafață. În caz contrar, acestea ar putea pătrunde în suprafața tăiată în timpul pregătirii. Pentru cojirea subțire a fructelor și legumelor, cojile fac o treabă mai bună decât cuțitele.
Bine Ați Venit La Restaurantul Fantomă
Este următoarea revoluție culinară. Nu cel nou bucătărie moleculară sau noua versiune a alimentelor fusion, și el. Fenomenul, care a venit din Statele Unite, poate obține cu ușurință un nume amuzant - bucătărie fantomă de exemplu. Este un restaurant unde nu este nevoie să rezervați.
De Ce Este Bine Să Bei Apă Cu Lămâie în Fiecare Zi
Pentru a spori imunitatea, experții sugerează să beți zilnic un pahar de apă cu jumătate de lămâie stoarsă. În acest fel veți obține cantitatea necesară de vitamina C, sunt convinși experții. Fructele acre ajută organismul prin îmbunătățirea capacității sale de a absorbi fierul, care este important pentru sistemul imunitar.
