2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Multe descoperiri din siturile arheologice mărturisesc că oamenii antici mănâncă fructe de mare din timpuri imemoriale. Nutriționistul Universității din Toronto, Prof. Stephen Klein, consideră că fructele de mare, care reprezentau aproape 50% din meniul strămoșilor noștri cu aproximativ 20.000 de ani în urmă, i-au ajutat să facă progrese semnificative în dezvoltarea lor mentală.
Aparent, creaturile marine au fost prezente în primele specialități din istoria omenirii și acest lucru nu s-a schimbat până în prezent.
Există chiar și o anecdotă populară în Brazilia. El spune că a trăit odată un rege căruia îi plăcea cel mai mult să mănânce budincă din amidon de porumb, lapte, ouă și carne de crab și homar. Odată, în timp ce mânca budinca lui preferată, un mesager a venit cu vești importante, dar regele a fost atât de uimit încât nu l-a lăsat să intre în camera lui.
Vestea nemaiauzită i-a costat totuși regelui tronul. Nu s-a auzit nici o veste în timpul costului regelui tronului. De atunci, localnicii spun o zicală că consumul de budincă de crab poate răsturna pământul.
Fructele de mare conțin o cantitate mare de proteine și aminoacizi, multe vitamine, iod, cupru, fier, mangan, cobalt, fosfor și aproximativ 30 de macro și micronutrienți de bază. În plus, carnea de crustacee conține cele mai puține calorii și colesterol.
Alte națiuni nu sunt mai puțin părtinitoare față de crustacee și viața marină. Desigur, vechii romani nu aveau nicio modalitate de a cunoaște valoarea nutritivă a fructelor de mare și le consumau în principal datorită gustului lor.
Delicatese precum homarul și creveții nu erau permise sclavilor. Această mâncare era disponibilă numai nobililor și aristocrației.
În Egiptul antic, existau, de asemenea, o mulțime de alimente crustacee. Unele dintre ele au rămas aproape neschimbate până în prezent.
În Japonia, au mâncat mai ales fructe de mare crude. Scopul acestui lucru nu era să le strice gustul natural și să nu le distrugă proprietățile nutritive și substanțele în timpul procesării. Chinezii, pe de altă parte, îi pregătesc cu o mulțime de condimente.
În țările scandinave, supele de fructe de mare sunt venerate, iar în Rusia - crabi fierți. Moda europeană de a prezenta homar și mâncăruri de homar pe masă a fost introdusă de Catherine în timpul domniei sale. Împărăteasa a sărbătorit mâncăruri de creveți cu semințe de mac și homar, prăjite cu vin din stafide și ananas.
În restaurantele moderne pentru fructe de mare există acvarii cu pește viu, crabi, homari. Acest lucru îi convinge pe vizitatori de prospețimea produselor și le permite, de asemenea, să își aleagă propria mâncare.
Recomandat:
Specialități Populare Din Fructe De Mare Din întreaga Lume
Peștele și fructele de mare sunt printre cele mai utile, populare și rafinate feluri de mâncare pe care le puteți comanda atunci când mergeți la un restaurant elegant. Cu toate acestea, este bine să știm care sunt delicatese tradiționale din pește și fructe de mare pentru diferite țări.
Peștele Este Din Ce în Ce Mai Puțin Prezent Pe Masa Bulgară
În ultimii ani, bulgarii au consumat din ce în ce mai puțin pește, potrivit unui studiu realizat de Agenția Executivă pentru Pescuit și Acvacultură din țară. De la începutul anului curent 2015 până la sfârșitul lunii noiembrie, consumul de păstrăv în țara noastră a scăzut cu 3.
Istoria Furculiței - De La Antichitate Până în Prezent
Vă puteți imagina mâncarea fără furculiţă ? Este ca o parte a mesei, ca o prelungire a mâinii noastre, ca un condiment, fără de care niciun fel de mâncare nu va fi vreodată delicios. Furculita a parcurs un drum lung și înfricoșător pentru a fi o parte naturală a vieții noastre de astăzi.
Hydrastis - De La Indienii Americani Până în Prezent
Patria micii plante perene hydratis sunt zonele împădurite din nord-estul Statelor Unite și Canadei. De asemenea, a fost folosit de nativii americani pentru a aplica rădăcinile plantei. Triburile native americane le-au folosit ca ucenici planta hydrastis , amestecat cu grăsime de urs.
Cele Mai Populare Feluri De Mâncare Din Secolul Trecut Până în Prezent
De obicei, când vorbim despre modă, ne referim la îmbrăcăminte, mobilier, electrocasnice, lucruri pe care le folosim în viața de zi cu zi. Cu toate acestea, moda este, de asemenea, tipică domeniului nutriției, deși nu ne dăm seama. Dacă ne uităm la vechile rețete, vom vedea acest adevăr simplu.
