Aperitive Potrivite Pentru Vodcă

Video: Aperitive Potrivite Pentru Vodcă

Video: Aperitive Potrivite Pentru Vodcă
Video: 30 idei de platouri traditionale WOW de Pasti (aperitive festive) | Testcook 2024, Septembrie
Aperitive Potrivite Pentru Vodcă
Aperitive Potrivite Pentru Vodcă
Anonim

Vodcă poate fi utilizat în principal în cocktailuri, dar în țările cărora le place vodca (Rusia și Polonia), este întotdeauna însoțit de mâncare apetisantă. În general, totul afumat, marinat sau uscat funcționează bine. Vodca se consumă bine răcită și în cupe mici de coniac.

Iată câteva idei pentru aperitive care însoțesc vodca:

- Caviar - are un conținut scăzut de calorii. Se poate servi singur (într-un castron pe gheață zdrobită) sau pe o bucată de pâine albă prăjită, se poate amesteca cu smântână sau ceva după gust;

- Pește afumat de tot felul - hering afumat (hering afumat), somon afumat, macrou afumat și mai ales anghilă afumată. Se pot servi cu puțină smântână și capere.

De regulă, cartofii fierți fierbinți cu smântână, mărar tocat și un tip special de pâine de secară sunt serviți cu hering. Triada vodka-hering-cartof este considerată clasica rusă aperitiv pentru vodcă.

- Ciuperci sărate sau marinate - ciuperci, iar înainte de servire se condimentează cu ulei de floarea soarelui și ceapă;

- Clătite - mari, acre;

- Murături, murături - Notele acre și sărate se potrivesc bine cu vodca, care ar trebui să fie foarte rece;

- Soiuri germane și poloneze de cârnați, în special cârnați afumați;

- carne de curcan sau file de porc;

- Carne de vită uscată sau afumată;

- Sfeclă de toate tipurile - borș, salată de sfeclă, sfeclă murată (murături);

- Salată rusească;

- Brânzeturi cremoase sau sărate, în special cu mărar - ricotta, brânză de capră.

Recomandat: