2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Părinții și stomatologii știu de mult că consumul excesiv de zahăr strică dinții. Cariile apar atunci când bacteriile transformă zahărul în acid smalț coroziv.
Recent, însă, problema beneficiilor gumei de mestecat fără zahăr a devenit din ce în ce mai controversată. Potrivit unui studiu recent realizat de oameni de știință britanici, mestecarea regulată a gumei de mestecat care conține îndulcitori poate duce la acumularea unor cantități mari de aspartam în organism. Potrivit autorilor studiului, aspartamul crește depunerea grăsimii în organism cu 40% mai mult decât zahărul obișnuit.
Aspartamul este un îndulcitor descoperit accidental în 1965. După mai mult de 100 de studii de siguranță, produsul a fost aprobat de FDA în 1981, indicând că nu a crescut riscul de apariție a tumorilor maligne la animalele de laborator. Aspartamul este de aproximativ 200 de ori mai dulce decât zahărul. Spre deosebire de alți îndulcitori, nu trebuie utilizat la gătit cu tratament termic.
Potrivit unui alt studiu publicat de British Dental Journal, există foarte puține dovezi în acest sens. S-a constatat chiar că îndulcitorii cei mai frecvent folosiți, cum ar fi xilitolul și sorbitolul, pot provoca daune smalțului atunci când sunt luați în combinație cu aditivi precum conservanți și arome și culori artificiale.
Asociația Americană pentru Alimente și Medicamente și Uniunea Europeană au aprobat utilizarea xilitolului în guma de mestecat, deoarece se crede că nu fermentează în acidul smalț coroziv, dar crește și producția de enzime din salivă, ceea ce este bun pentru prevenirea formării de carii.
Xilitolul este de fapt un îndulcitor alcoolic din zahăr care apare în natură și poate fi utilizat pentru îndulcirea unei game largi de produse fără zahăr, inclusiv gumă de mestecat, cofetărie, produse farmaceutice și alte produse de igienă orală.
Un număr mare de studii pe scară largă și de teren au arătat că consumul regulat de gumă îndulcită cu xilitol sau cofetărie poate reduce incidența cariilor dentare (cariile dentare) cu 35% până la 100%.
Deci, există o mulțime de controverse cu privire la xilitol, dar cercetările au arătat cu siguranță că este o opțiune mai bună decât alternativa sa mai ieftină - sorbitolul, care fermentează.
Recomandat:
10 Beneficii Ale Unei Diete Fără Zahăr
Dacă sunteți în căutarea forței voinței de a limitați aportul de zahăr , puteți vedea multe beneficiile unei diete fără zahăr . În plus față de efectul pe care îl are asupra taliei, aportul ridicat de zahăr și obezitatea au fost legate de boli precum diabetul, bolile de inimă și cancerul.
Deteriorarea Gumei De Mestecat
Gumă de mestecat este una dintre distracțiile preferate pentru copii și, uneori, pentru adulți. Guma de mestecat nu este o invenție a erei moderne, guma de mestecat a existat chiar și în timpurile preistorice. O descoperire arheologică din partea de nord a Europei este o rășină cu amprente dentare umane.
Să Facem Gem Fără Zahăr
Dulceața sau marmelada pot fi făcute dintr-o varietate de fructe, precum și pot fi făcute la alegere - cu zahăr alb sau brun, chiar și cu îndulcitori, le puteți face și fără îndulcitori. Au un gust la fel de bun ca celelalte dulciuri, dar este mult mai sănătos.
Fără Zahăr în Sucurile De Fructe Din
De la sfârșitul lunii aprilie 2015, toate sucurile de fructe produse în Uniunea Europeană trebuie să fie fără adaos de zahăr. O decizie a Consiliului de Miniștri al Republicii Bulgaria interzice, de asemenea, utilizarea acesteia. Ar trebui clarificat faptul că interzicerea utilizării zahărului în sucurile de fructe intră în vigoare în ziua adoptării sale în Bulgaria - adică.
Bea Ceai Cu Lapte, Dar Fără Zahăr
Mulți cunoscători ai ceaiului consideră că este un adevărat sacrilegiu să-l amesteci cu lapte și chiar smântână, așa cum a fost acceptat de secole în Anglia. Din punctul de vedere al iubitorilor de ceai, utilizarea acestuia cu lapte sau, așa cum se obișnuiește în Mongolia, cu unt, este o risipă pură a băuturii calde.
