2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
O mare amenințare apare asupra industriei ciocolatei. A existat o scădere a producției de alune în Turcia, care este un producător și exportator de alune în lume. Criza cu alune este o condiție prealabilă pentru creșterea bruscă a prețurilor, informează AFP.
Se pare că ploile torențiale care au căzut în această vară au distrus nu numai cultura autohtonă, ci și alunele din cele patru districte ale regiunii Mării Negre din Turcia (Giresun, Trabzon, Rize și Ordu).
Acolo sunt semănate majoritatea plantelor din care sunt extrase aceste nuci. Atipicul pentru răceli și grindină de sezon a distrus o mare parte a producției locale, lăsând aproape întreaga lume fără alune.
De obicei, într-un an în vecinul nostru sudic se produc aproximativ 590 de mii de tone de alune, ceea ce reprezintă aproximativ 3/4 din producția mondială. Din păcate, anul acesta recolta turcească se ridică la doar 370 mii tone, ceea ce îi îngrijorează serios pe producători.
Din cauza deficitului de producție, prețurile au crescut cu până la 80%. Anul trecut, valoarea unui kilogram de alune s-a ridicat la aproximativ 6 lire turcești (puțin peste 2 euro). Acum prețul a crescut la 11 lire sterline (aproximativ 4 euro), a comentat Nejat Yurur, proprietarul unei fabrici de prelucrare a alunelor din Ordu.
Este probabil să existe o scădere a vânzărilor, deși nu avem încă cifre exacte, explică Ilyas Oedipus Sevinc, președintele Confederației Exportatorilor Mării Negre.
Situația neplăcută afectează nu numai producătorii de alune, ci și industria mondială de ciocolată, deoarece, în producția de produse din ciocolată, folosește în principal nuci turcești.
Oferim alune de calitate excepțională cultivate în Giresun. De aceea sunt căutate atât în Bulgaria, cât și de către cumpărători străini, spune Ruhi Yilmaz, care se ocupă de agricultură la Camera de Comerț Giresun.
Alunele turcești exportate în străinătate sunt cele mai utilizate pe scară largă în industria ciocolatei, a spus Sevinc.
Majoritatea exporturilor se îndreaptă către Germania și Italia, unde are sediul central Ferrero. Deține mărcile Nutella și Kinder, care vor fi cel mai afectat de lipsa de alune din Turcia.
Recomandat:
Băuturile Dietetice Amenință Inima
Oamenii de știință americani au descoperit că nealcoolic băuturi dietetice fără zahăr crește riscul de probleme cardiovasculare. Fiți atenți, deoarece persoanele care consumă în mod regulat produse carbogazoase au un risc cu 61% mai mare de accident vascular cerebral sau infarct.
Dieta Fără Gluten Vă Amenință Inima
Dieta fără gluten a câștigat o popularitate fără precedent în ultimii ani. Cu toate acestea, poate fi mult mai dăunător decât am crezut vreodată. Persoanele care au în general o intoleranță la gluten sau așa-numitele. boala celiacă, trebuie să urmați o dietă fără gluten.
Mâncarea Otrăvită Pentru Copii în Germania Amenință și Bulgaria
Un bărbat neidentificat a pus otravă în alimentele pentru copii în cele mai mari lanțuri de produse alimentare și produse pentru bebeluși din Germania, a devenit clar ieri. Pentru a opri loturile, vrea o răscumpărare de 10 milioane de euro până sâmbătă.
Consumul De Carne Amenință Flora și Fauna Pământului
Biodiversitatea Pământului este grav amenințată consumul de carne , spune un nou studiu realizat de Science of The Total Environment. Potrivit autorilor studiului, carnivorul este dăunător atât pentru sănătate, cât și pentru planeta noastră.
Pestele False Ne Amenință Sănătatea și Mediul
Între 5 și 10% din toate pesticidele folosite în Europa sunt contrafăcute, potrivit celor mai recente date de la Asociația Europeană pentru Protecția Plantelor. Principalele piețe de distribuție a pesticidelor contrafăcute sunt țările din Europa de Sud și de Est, care sunt, de asemenea, cei mai mari producători de produse agricole de pe Vechiul Continent.
