2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Dieta fără gluten a câștigat o popularitate fără precedent în ultimii ani. Cu toate acestea, poate fi mult mai dăunător decât am crezut vreodată.
Persoanele care au în general o intoleranță la gluten sau așa-numitele. boala celiacă, trebuie să urmați o dietă fără gluten. În ele, consumul de proteine din orz, grâu și secară duce la probleme grave de sănătate. Cu toate acestea, mulți preferă să urmeze acest regim pentru a pierde în greutate.
Dieta fără gluten poate duce cu adevărat la îndepărtarea excesului de inele, deoarece aportul caloric al acestuia este limitat. În același timp, însă, poate dăuna stării corpului.
Ultimul studiu pe această temă a fost publicat în British Medical Journal. Potrivit acestuia, atunci când o persoană sănătoasă decide să se supună unui regim fără gluten, sănătatea sa este în pericol. Renunțarea la gluten în practică înseamnă încetarea consumului de cereale integrale, care sunt benefice și limitează o serie de boli de inimă.
Cercetătorii au examinat 64.714 de femei și 45.303 de bărbați. Fiecare dintre ei a fost examinat anterior și nu sa constatat nicio boală coronariană. În perioada 1986-2010, la fiecare patru ani participanții completau un chestionar despre obiceiurile lor alimentare.
Rezultatele au arătat că nu există o legătură clară între aportul de gluten și riscul bolilor cardiovasculare. În același timp, totuși, persoanele care și-au limitat în mod deliberat aportul de gluten în dieta lor și-au redus aportul de cereale integrale. Și acest lucru este deja asociat cu consecințe grave pentru inimă.
Studiul a constatat că aportul redus de gluten nu a dus la pierderea semnificativă în greutate, deși dieta este încă populară. Persoanele care suferă de boala celiacă nu au crescut ca număr, dar persoanele care urmează un regim fără gluten - da. Sunt de cel puțin trei ori mai multe decât în ultimele decenii. Cercetătorii speră să aibă mai multe oportunități de a observa acest fenomen al modei și consecințele sale în viitor.
Recomandat:
De Exemplu, Un Meniu Săptămânal Pentru O Dietă Fără Gluten
Pentru a începe o dietă fără gluten, trebuie mai întâi să știm ce este glutenul. Aceasta este o proteină care lipsește în carne și ouă. Se găsește în grâu, secară și orz. Dacă se urmează o dietă fără gluten, cerealele trebuie evitate. Această dietă este destinată persoanelor cu alergie la gluten (adică glutenul le dăunează stării intestinale).
Dieta Fara Gluten
O dietă fără gluten necesită atenție la fiecare produs pe care îl utilizați în procesul de gătit. Pentru a fi siguri de compoziția alimentelor pe care le consumi, cea mai bună opțiune este să le prepari singur. Cu toate acestea, ar trebui să utilizați produse proaspete, nu semifabricate.
Rețete Ușoare Fără Gluten și Fără Cazeină
Sensibilitatea la cazeină și gluten se numără printre fenomenele din ce în ce mai frecvente în zilele noastre și foarte des persoanele cu intoleranță la prima proteină nu tolerează bine a doua proteină. Pentru a le evita, trebuie să renunțe la pâinea de grâu, sosurile coupe, laptele, brânza și multe alte produse în care ar putea fi investite.
Băuturile Dietetice Amenință Inima
Oamenii de știință americani au descoperit că nealcoolic băuturi dietetice fără zahăr crește riscul de probleme cardiovasculare. Fiți atenți, deoarece persoanele care consumă în mod regulat produse carbogazoase au un risc cu 61% mai mare de accident vascular cerebral sau infarct.
Cum Să Vindeci Inima Fără Droguri
Putem vindeca inima și preveni cauzele bolilor cardiovasculare prin scăderea colesterolului, scăderea tensiunii arteriale, scăderea zahărului din sânge și schimbarea stilului de viață. Însă adevărata întrebare este ceea ce duce la colesterol ridicat, hipertensiune arterială și glicemie crescută.
