2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Caju sunt din ce în ce mai prezenți la masa noastră de acasă. Cunoscută de noi ca o nucă, este de fapt o piatră de pere sau numită și un măr care crește în India. Carnea se consumă și ea, dar se strică repede, motiv pentru care ajung doar la noi aceste gropi delicioase, numite și caju.
Separarea nucii de coajă este o sarcină dificilă, motiv pentru care în urmă cu ani, numai cetățenii bogați se bucurau de caju. Curățarea necesită diligență, deoarece există ulei în coajă în jurul semințelor, ceea ce face să apară vezicule pe pielea umană. Cu toate acestea, este folosit și pentru înmuierea lemnului împotriva putregaiului și ca materie primă pentru cerneală.
Caju, pe lângă gustul incredibil, este încărcat cu multe beneficii. Este bogat în vitaminele A, B2, B1. De asemenea, conține proteine, carbohidrați și fier. Acest lucru face din aceste nuci un supliment potrivit pentru orice dietă.
S-a dovedit că doar 60 g de caju pe săptămână îmbunătățesc și mențin funcțiile sistemului cardiovascular. În plus, aportul său regulat scade nivelul colesterolului rău și îmbunătățește funcția vaselor de sânge. Acest lucru se datorează faptului că grăsimile mononesaturate din caju ajută la reducerea nivelurilor ridicate de trigliceride.
Cele mai mari cantități de fier sunt conținute în caju brut. Favorizează circulația sângelui prin susținerea distribuției oxigenului în țesuturi. Fierul este necesar pentru a preveni oboseala și anemia. Tratamentul termic reduce cantitatea, dar nu o distruge complet.
Cazul este similar cu un alt element care este prezent la caju - seleniu. Este un antioxidant puternic care menține starea optimă a ADN-ului și a membranelor celulare.
Caju este un aliment apreciat din cauza indicelui glicemic scăzut și a încărcăturii glicemice scăzute. Acest lucru îl face o sursă perfectă de carbohidrați încet, apreciați de fanii diferitelor programe de fitness.
Una dintre cele mai apreciate funcții ale cajuilor este capacitatea sa de a elimina în copilărie radicalii liberi responsabili pentru dezvoltarea rapidă a cancerului și procesul de îmbătrânire.
În același timp, stimulează producția principalului pigment de melanină în piele și păr. În plus, testele arată că administrarea acestuia poate normaliza tulburările de somn la femeile aflate la menopauză.
Nucile de caju conțin o cantitate mare de fibre dietetice, ceea ce le conferă o densitate mare de energie și o cantitate mare de calorii. Prin urmare, aportul său nu trebuie exagerat.
Recomandat:
Beneficiile Sănătății Hreanului
Hrean este un antibiotic natural care conține așa-numitele fitoncide - substanțe antimicrobiene care sunt complet lipsite de dezavantajele inerente antibioticelor sintetice. Fittoncidele comune se găsesc la toate plantele, dar sunt prezente în cantități deosebit de mari în hrean, ridichi, usturoi, ceapă, cireșe.
Beneficiile Pentru Humus Ale Sănătății
Hummus este un mic dejun extrem de sănătos, bogat în substanțe nutritive, care satură corpul și are un gust foarte bun. Se bazează pe naut și puțin ulei de măsline, iar ca adaos se adaugă usturoi, suc de lămâie, tahini de susan, sare și piper.
Beneficiile Pentru Creștere A Sănătății
Cresul este considerat locul de naștere al Iranului, unde vechii egipteni și romani îl foloseau pentru a obține substanțe nutritive care calmează sistemul nervos și îmbunătățesc somnul. Părțile acestei plante sunt utilizate pentru a produce medicamente.
Beneficiile Sănătății Ghindelor
Fructele stejarului au fost folosite din timpuri imemoriale în medicina populară. Datorită compoziției lor bogate din timpuri străvechi, nucile mici au fost folosite ca remediu pentru multe boli. Aceste daruri forestiere sunt bogate în proteine, carbohidrați, zaharuri, taninuri, uleiuri, taninuri și mai ales amidon.
Beneficiile Sănătății Tahini De Nucă
Tahini de nuc se prepară din nuci uscate și măcinate. Beneficiile sale pentru corpul uman sunt legate de proprietățile sale de a-i furniza un aport echilibrat de proteine și grăsimi necesare funcționării normale a organismului. Tahini de nuc conține toate beneficiile pentru sănătate ale nucilor.
