2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mango este originar din India și Asia de Sud-Est. Arborele atinge 30 m cu o rază a coroanei de până la 10 m. În Evul Mediu, arborele de mango era considerat o plantă nobilă și a fost plantat în majoritatea grădinilor și parcurilor de curte.
Mango este unul dintre simbolurile naționale din India și Pakistan.
Florile de mango apar la sfârșitul iernii - începutul primăverii. După ce florile se ofilesc, trec de obicei între trei și șase luni înainte ca fructele de mango să se coacă. Fructele coapte atârnă pe tulpini lungi și cântăresc până la 2 kg.
Coaja mangoului este verzuie, galbenă sau roșie, este subțire. Carnea mangoului poate fi moale sau fibroasă, în funcție de maturitatea fructului. Există mai mult de 500 de soiuri de mango.
În India natală, mango este cunoscut sub numele de Regele Fructelor. Pe lângă faptul că este un fruct foarte gustos, este bogat în nutrienți și fibre: diverse vitamine, potasiu, calciu și magneziu. Acizii tartrici, malici și citrici, pe care îi conține, sunt ideali pentru menținerea alcalinității corpului.
Extractul din frunze, scoarță și tulpină de mango ucide microorganismele dăunătoare. Și antioxidanții protejează împotriva bolilor de inimă și chiar a unor tipuri de cancer.
Mango conține flavonoizi. Aceștia sunt pigmenți care întăresc sistemul imunitar. Gustul dulce al fructelor tropicale este combinat cu o aromă caracteristică de portocală, pepene verde și trandafir.
Sucul de mango este util pentru anemie, crește pofta de mâncare, ajută la întărirea pereților vaselor de sânge.
Mango este consumat proaspăt, adăugat la salate de fructe, cofetărie sau ca garnitură în unele feluri de mâncare din carne. Mango este, de asemenea, folosit pentru a face sucuri și băuturi aromate din fructe.
Mango necoapte se coace la temperatura camerei. Poate fi păstrat la frigider cel mult o lună. Piatra de mango este greu de separat de carne. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați coaja și să tăiați mango în jurul pietrei.
Recomandat:
De Ce Numesc Avocado Sângeroase?
Avocado, care au fost clasificate de mult timp ca un superaliment, câștigă popularitate. În afară de faptul că este foarte bogat în vitamine și grăsimi vegetale valoroase, este, de asemenea, atât de plăcut la gust, încât este utilizat în toate domeniile de gătit, inclusiv în cofetărie.
Regii Fructelor: Beneficiile Neprețuite Ale Fructelor De Pădure
Darul neprețuit al naturii. Așa numesc nutriționiștii fructele pe care le punem sub numele comun pădure. Boabele conțin numeroși nutrienți necesari sănătății. Mai mult decât atât - sunt alimentele sezoniere ideale și sunt consumate în diferite moduri.
Mango - Regele Fructelor
Mango ocupă o poziție de lider în toate clasamentele mondiale pentru fructe sănătoase. În India - patria sa, este numit „Regele Fructelor”. În Bulgaria, însă, consumul de mango nu este atât de răspândit. Și trebuie. De aceea. În plus față de culoarea galben strălucitor și gustul tentant, mango vă poate oferi multe beneficii diferite pentru sănătate.
Hydrastis - De La Indienii Americani Până în Prezent
Patria micii plante perene hydratis sunt zonele împădurite din nord-estul Statelor Unite și Canadei. De asemenea, a fost folosit de nativii americani pentru a aplica rădăcinile plantei. Triburile native americane le-au folosit ca ucenici planta hydrastis , amestecat cu grăsime de urs.
Cum Prepară Indienii Ulei Rafinat De Ghee
Pregătirea untului rafinat nu este dificilă, dar este nevoie de timp. Pentru a obține grăsime pură, trebuie să topiți untul și să-l gătiți la foc mic până când apa se evaporă și particulele solide de proteine sunt separate, așezându-se pe fund sau ridicându-se la suprafață.
