2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fanii șampaniei au știut că lichidul spumant a fost inventat de călugărul francez Dom Perignon. Cu toate acestea, nu a fost cazul. Un medic britanic necunoscut din secolul al XVI-lea a fost tatăl șampaniei, relatează tabloidul „Daily Mail”.
În acest fel, sunt contestate postulatele stabilite în istoria de 300 de ani a băuturii divine. În aceste trei secole, francezii au susținut că vinul spumant este brevetul lor.
Dar acum britanicii vor să-și lipsească vecinii de această mândrie mondenă. Christopher Meret, un medic necunoscut din Gloucester, a fost lansat pe insulă ca inventator al șampaniei.
Cu douăzeci de ani înainte ca călugărul francez benedictin Dom Pierre Perignon să descopere șampania, el a făcut-o. Povestea a început într-o seară geroasă de decembrie din 1662. Apoi medicul a prezentat Societății Regale un raport de opt pagini care descrie noile evoluții ale vinificatorilor locali. Au adăugat zahăr vinului pentru a-l face spumant și au obținut un rezultat foarte asemănător cu șampania de astăzi.
Chiar și atunci, Meret a dezvăluit și detalii despre procesul de fermentare secundară, care astăzi este un element cheie în producția de șampanie, denumită „metoda șampaniei”. Este o reacție chimică care apare atunci când alcoolul îmbuteliat este supus unor schimbări ridicate de temperatură și se formează dioxid de carbon în acesta.
Noua autorie a șampaniei a fost lansată de către principalul vinificator britanic Mike Roberts, care deține podgorii extinse în East Sussex.
Roberts a sugerat ca șampania engleză să fie numită după dr. Meret, absolvent al Oxfordului.
Până acum, experții au numit anul 1697 drept anul nașterii șampaniei. Potrivit britanicilor, Dom Perignon a copiat însă formula britanică și a transferat-o pe pământul francez.
Meret a fost, de asemenea, primul care a folosit termenul de vin spumant, care este documentat istoric. Francezii nu l-au folosit pentru prima dată decât în 1718.
Recomandat:
Alimente Care Susțin Producția De Colagen
Colagen este unul dintre principalele elemente responsabile pentru tipul de piele. Pentru ca acesta să fie moale, neted și elastic, trebuie sintetizat în cantități normale în corp. Cu vârsta, însă, producția sa naturală scade. De aceea trebuie să găsim o modalitate de a-l obține de la un factor extern.
Alimente Care Susțin Funcția Creierului
Creierul este un organ care folosește aproximativ 20% din caloriile corpului, deci are nevoie de combustibil foarte bun pentru a putea menține o concentrare bună pe tot parcursul zilei. Creierul are nevoie și de anumiți nutrienți pentru a fi sănătos.
Aceștia Susțin Producătorii Nativi De Lapte Timp De Până La 10 Zile
Există o șansă nativă fermierii de lactate să primească subvenții directe. Comisia Europeană poate lua o decizie în acest sens în următoarele zece zile, informează EconomikBg. Măsurile de sprijin pe care Comisia le va lua în considerare vor fi direcționate către sectoarele lactatelor din republicile baltice, Bulgaria și România, care au fost puternic afectate de embargoul Rusiei asupra bunurilor europene.
Alimente Care Susțin Activitatea Bilei
Vezica biliară sau bilă, așa cum o numim noi, este un mic organ situat în partea superioară dreaptă a abdomenului, sub ficatul de care este atașat. Vezica biliară conține lichid digestiv - bilă sau bilă, care se excretă în intestinul subțire atunci când mănâncă.
Britanicii Au Uitat Cum Să Spele Vasele
Una dintre cele mai urate activități ale fiecărei gospodine este spălatul vaselor. Desigur, după apariția mașinilor de spălat vase, mulți oameni au scăpat de această obligație. Pentru unii, a scăzut până la punctul în care uită cum să se spele în mod vechi - cu mâna.
