2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Oregano se numără printre condimentele cele mai utilizate în bucătăria mediteraneană. Indiferent dacă este uscat sau proaspăt, conferă aroma bogată, dar delicată, unui număr de feluri de mâncare. În acest caz, vă vom oferi 3 rețete cu oreganocare sunt potrivite chiar și pentru ocazii rafinate:
Farfale aromat cu brânză și oregano
Produse necesare: 1 pachet de farfale, 1 roșu și 1 piper verde, 1 dovlecei, 1 ceapă roșie, 3 căței de usturoi, 2 linguri. nuci, 1 linguriță. brânză, 4 linguri. ulei de măsline, piper negru după gust, 1/2 linguriță. oregano uscat, câteva crenguțe de oregano proaspăt, 2 linguri. parmezan
Mod de preparare: Pasta se fierbe conform instrucțiunilor de pe ambalajul lor. Se prăjește ardeii tăiați iute, ceapa, dovleceii și usturoiul tocat mărunt în uleiul de măsline fierbinte. Când toate produsele se înmoaie, adăugați oregano uscat și piper negru. Aceste legume se toarnă peste farfale stoarse, se adaugă brânza și totul se amestecă bine. Presărați parmezan, nuci și frunze proaspete de oregano.
Ceapa umplută cu carne tocată și oregano
Produse necesare: 6-7 ceapă roșie, 100 g orez, 250 g carne de vită măcinată, 3 linguri. ulei de măsline, sare și piper după gust, 1 lingură. oregano uscat, 1 linguriță. brânză galbenă rasă, câteva tulpini oregano proaspăt pentru decorare
Mod de preparare: Curățați o ceapă și blanch câteva minute în apă sărată. Acestea sunt apoi îndepărtate, tăiate în jumătate și partea interioară este îndepărtată astfel încât partea exterioară să fie potrivită pentru umplere. Se prăjește partea interioară tocată mărunt a cepei împreună cu orezul spălat și scurs în uleiul fierbinte și se adaugă carnea tocată, amestecând continuu. Când umplutura este gata, condimentați cu sare, piper și oregano uscat. Umpleți ceapa cu acest amestec, aranjați-o într-o tigaie unsă, adăugați puțină apă și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade. Chiar înainte ca arcul să fie gata, îl puteți stropi cu brânză rasă. Serviți oregano proaspăt garnisit cu crenguțe.
Cotlet fin de porc cu sos de oregano
Produse necesare: 6- 7 cotlete subțiri de porc, sare și piper după gust, 2 linguri de ulei de măsline, 2 căței de usturoi, 3 linguri de sos de roșii, 1 linguriță de muștar, 1/2 linguriță. miere, 1/2 linguriță de oțet balsamic, câteva crenguțe de oregano proaspăt
Mod de preparare: Fripturile sunt ciocănite, întinse pe ambele părți cu o bucată de ulei de măsline și condimentate cu sare și piper. Puneți-le pe o grătar pe ambele părți pentru câteva minute. Se prăjește usturoiul tocat mărunt în uleiul de măsline rămas, se oprește focul și se adaugă toate celelalte produse. Se amestecă sosul și, dacă este necesar, se adaugă puțin bulion. Fripturile se servesc cu sos de oregano.
Recomandat:
Cinci Feluri De Mâncare Tradiționale Pentru Masa Duminicii Floriilor
Deși Duminica Floriilor este sărbătorită exact cu o săptămână înainte de sfârșitul Postului Paștelui, peștele și ouăle sunt în mod tradițional permise astăzi. Cu toate acestea, nu este permisă grăsimea să intre preparatele din Duminica Floriilor .
Care Sunt Cele Mai Romantice Feluri De Mâncare De Pe Planetă
Un sondaj pe site-ul foodpanda a arătat care sunt cele mai preferate feluri de mâncare pe care iubitorii le plac să mănânce împreună. Și din moment ce astăzi este 8 martie, iată un prilej minunat pentru tine de a găti pentru partenerul tău una dintre aceste tentații și a sărbători împreună cea mai feminină sărbătoare.
Pentru Ce Feluri De Mâncare Se Folosește Oregano
Oregano este legat de planta de maghiran. Cu toate acestea, are o aromă și un gust mai intense. Frunzele uscate de oregano și mugurii de flori sunt folosite la gătit. Oregano este folosit în bucătăria mediteraneană. Mâncărurile italiene, pizza și spaghetele nu vor fi aceleași dacă oregano nu este folosit la prepararea lor.
Trei Feluri De Mâncare Din Texas Pentru Iubitorii Fierbinți
Probabil datorită apropierii lor de Mexic, cunoscută sub numele de Patria Chili, locuitorii din Texas nu stau la masă fără să pregătească ceva foarte picant sau sincer picant. Fie că este servit cu ardei iute, sos de chili sau doar ardei iute, puteți fi sigur că v-ați jigni gazdele din Texas dacă le-ați spune să nu mănânce fierbinți.
Incearca-l! Meniu Marocan Cu Trei Feluri De Mâncare Pentru Un Miracol și Un Basm
Când te gândești Bucătăria marocană , cu greu există un fel de mâncare mai potrivit decât cuscusul cu care să-l identificăm. Și, deși acest lucru este un fapt, bucătăria marocană nu se termină aici. Abundența de condimente și produse și arome non-standard au făcut din acesta una dintre cele mai dorite și acesta este motivul pentru care căutăm adesea rețete interesante marocane.
