2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Oregano este legat de planta de maghiran. Cu toate acestea, are o aromă și un gust mai intense. Frunzele uscate de oregano și mugurii de flori sunt folosite la gătit.
Oregano este folosit în bucătăria mediteraneană. Mâncărurile italiene, pizza și spaghetele nu vor fi aceleași dacă oregano nu este folosit la prepararea lor.
Oregano merge bine cu legume, brânză, brânză și ciuperci. Oregano este potrivit pentru sandvișuri calde, supă de roșii, feluri de pui, mâncăruri cu fasole și feluri de mâncare cu ouă.
Oregano deschide pofta de mâncare și promovează o digestie bună. Oregano uscat se adaugă la pește, sosuri de roșii și marinate. Oregano este foarte potrivit pentru adăugarea la salate și carne prăjită și friptă.
Dacă adăugați o crenguță de oregano într-o sticlă cu oțet sau ulei de măsline, acesta va căpăta o aromă mai subtilă. Mâncărurile cu legume sunt mult mai gustoase cu oregano.
Oregano este potrivit în combinație cu măsline și capere. Frunzele de oregano sunt folosite atât proaspete, cât și uscate. Oregano merge bine cu șuncă și salată de pește. Este un condiment indispensabil pentru friptura de porc și miel.
Oregano este potrivit pentru supe de carne și cartofi la cuptor. Acest condiment se adaugă cu puțin timp înainte ca vasul să fie complet gata. Ouăle sunt mult mai gustoase dacă le stropiți cu oregano.
Salata de roșii, în care se adaugă fructe de mare, devine foarte gustoasă dacă o stropi cu oregano proaspăt sau uscat. Oregano merge foarte bine cu busuioc și maghiran.
Oregano este foarte potrivit pentru supele de ciuperci și felurile de mâncare cu ciuperci. Oreganul uscat este depozitat într-un recipient închis bine, la întuneric și utilizat nu mai mult de două luni.
Origanul tocat mărunt se adaugă la fripturi și frigarui, care sunt la grătar pe un grătar. Oregano saturează carnea de grătar cu o aromă superbă.
Recomandat:
Cinci Feluri De Mâncare Tradiționale Pentru Masa Duminicii Floriilor
Deși Duminica Floriilor este sărbătorită exact cu o săptămână înainte de sfârșitul Postului Paștelui, peștele și ouăle sunt în mod tradițional permise astăzi. Cu toate acestea, nu este permisă grăsimea să intre preparatele din Duminica Floriilor .
Pentru Ce Feluri De Mâncare Se Folosește Maghiran
Maghiranul este o plantă erbacee din familia Ustotsvetni, care atinge o înălțime de 30 până la 50 cm. Tulpina sa este crestată și ramificată, iar frunzele sunt ovoide. Culorile sale sunt alb sau roșiatic. Înflorește de obicei din iunie până în august.
Cele Mai Tipice Feluri De Mâncare Pentru Masa Balcanică
Ca concept Masă balcanică se aplică tuturor acelor țări care sunt definite geografic în Peninsula Balcanică (bucătăria bulgară, albaneză, greacă, turcă, sârbă, croată, română etc.), aici ne va fi foarte dificil să prezentăm rețete specifice, dar să ne concentrăm pe ce este tipic bucătăriei balcanice în general.
Trei Feluri De Mâncare Rafinate Cu Oregano
Oregano se numără printre condimentele cele mai utilizate în bucătăria mediteraneană. Indiferent dacă este uscat sau proaspăt, conferă aroma bogată, dar delicată, unui număr de feluri de mâncare. În acest caz, vă vom oferi 3 rețete cu oregano care sunt potrivite chiar și pentru ocazii rafinate :
Idei Pentru Feluri De Mâncare Principale Pentru Oaspeți
Dacă așteptați oaspeți, pregătiți în prealabil mese delicioase care să-i facă să-și lingă degetele. Puteți începe cu un preparat vegetarian, care poate fi servit și ca aperitiv. Acestea sunt dovleceii umpluți, care sunt gata într-o jumătate de oră.
