2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Salata de cartofi este unul dintre cele mai frecvente feluri de mâncare din bucătăria europeană. Ingredientul principal al felului de mâncare sunt cartofii fierți, care se completează cu alte produse (castraveți murați, ouă, ceapă, slănină și altele.
Toate produsele sunt de obicei tăiate în cuburi și amestecate cu aditivi. Pot fi maioneza simpla sau cu adaos de smantana, iaurt neindulcit sau ulei vegetal.
Pentru prepararea salatei de cartofi se recomandă să luați astfel de cartofi, care nu se destramă când sunt fierți. Cuburile tăiate nu trebuie să-și piardă forma. Puteți pregăti cartofii în prealabil și le puteți pune la frigider pentru a obține o fermitate suplimentară.
Dacă adăugați cartofi calzi la salată, aditivul va fi mai bine absorbit. Salata mea de cartofi ar trebui folosită ca garnitură la mâncărurile din carne și pește.
Pentru a pregăti o salată de cartofi, aveți nevoie de o oală și un castron în care puteți tăia toate ingredientele pentru salată, un cuțit, o răzătoare și o tăiere. Serviți salata în farfuriile obișnuite.
Puteți fierbe cartofii cu pielea și curățați de coajă. În primul caz, cartofii vor fi mai puțin fierți, ceea ce este mai bine pentru salată. Celelalte ingrediente nu necesită o pregătire specială, cu excepția ouălor, care sunt fierte, iar celelalte legume sunt tăiate într-o anumită formă.
Salată clasică de cartofi
cartofi - 500 g
ceapa - 1 cap
patrunjel - 0. 5 conexiune
suc de lamaie - 1 lingura.
ulei de măsline - 2 linguri.
Se fierb cartofii în apă sărată, se spală în prealabil și se toarnă apă rece, ar trebui să acopere cartofii. Fierbeți-le până când puteți introduce o furculiță în ele. Se răcește ușor, se curăță de coajă și se taie cuburi mari.
Tocam marunt ceapa (prazul, ceapa verde), patrunjelul si le adaugam la cartofi. Se adaugă sare după gust, ulei de măsline și suc de lămâie, se amestecă bine. Puteți înlocui sucul de lămâie cu oțet simplu sau balsamic.
Recomandat:
Cartofi în Creștere Cartofi Dulci
Cartofii dulci sunt mult mai dietetici și mai utili decât cartofii obișnuiți. Pentru unii oameni sunt o delicatesă, iar pentru alții fac parte din meniul zilnic. Acest tip de cartof provine din America Centrală. Treptat, cartofii dulci au devenit foarte populari deoarece au fost distribuiți de navele comerciale spaniole în Filipine și America de Nord, și de portughezi în India, Asia de Sud și țările africane.
Secretele Delicioasei Supe De Tripă
Supa de burta este un fel de mancare traditional bulgaresc. De fapt, mai exact, o supă tradițională bulgară. Se pregătește din carne de porc sau de vită. Unul dintre secrete este că burtica trebuie să fie foarte bine gătită înainte să o gustăm.
Diferite Salate Cu Cartofi
Vă oferim trei sugestii interesante pentru o salată de cartofi pe care o puteți face pentru o vacanță. Prima salată vă va surprinde cu o combinație de cartofi, roșii și busuioc, dar gustul este cu adevărat interesant și vă va plăcea. Iată rețeta:
Secretele Delicioasei Creme De Caramel
Adevărata plăcere în bucătărie constă în prepararea deserturilor, deoarece acestea se bazează pe perfecționism. Cea mai importantă subtilitate a oricărui desert este acuratețea. Secretul se află în greutăți, în succesiunea adăugării produselor, în grade.
Secretele Culinare Pentru Salate și Aperitive Perfecte
Salate - Legumele trebuie spălate foarte bine înainte de utilizare. Sarea se adaugă în apă în timpul spălării și astfel reduce pierderea de minerale și îndepărtează cu ușurință insectele de pe ele. Apoi produsele pentru salată se clătesc sub apă curgătoare;
