2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
În ciuda credinței răspândite că în Est toată lumea toarnă ceai non-stop, chinezii beau ceai nu atât - de cel mult trei ori pe zi.
Cel mai scump ceai este din provincia Fujian, situată vizavi de Taiwan. Aerul de acolo este uimitor, dar nu acesta este motivul pentru valoarea ceaiului. Este fabricat din frunzele a cinci arbori de ceai diferiți, fiecare având cinci sute de ani. Cincizeci de grame din acest ceai costă 800 USD.
Cunoscătorii de ceai din China nu beau ceai colectat acum zece sau cincisprezece zile, deoarece este prea puternic și are un efect intoxicant asupra organismului.
Ceaiul care a fost lăsat de câteva luni după colectarea frunzelor nu este, de asemenea, apreciat, deoarece și-a pierdut vitalitatea. Potrivit chinezilor, ceaiul nu este vin și cu cât este mai vechi, cu atât este mai scăzută calitatea.
Frunzele de ceai proaspete sunt moi și vii la atingere, iar cele vechi sunt uscate și ușor de pudrat. Ceaiul proaspăt nu are mirosuri suplimentare și în infuzie răspândește o aromă proaspătă bogată.
Primul ceai se recoltează în aprilie. Colecționarii de ceai smulg frunzele cele mai tinere - două sau trei din fiecare tufiș sau copac. Chinezii cred că este util să beți ceaiuri de flori primăvara, ceaiuri verzi, ceai oolong toamna și ceaiuri negre și roșii iarna.
Adevărații cunoscători ai ceaiului cumpără doar un kilogram, pentru ei ceaiul dintr-un pachet pur și simplu nu are valoare. Potrivit experților, ceaiul din pachete are o calitate mult mai scăzută decât cea a petalelor și chiar a pulberii.
Ceaiul este cel mai bine preparat într-un ceainic din lut roșu sau violet. Argila mov este cunoscută pentru proprietățile sale antitoxice și se vinde numai în magazinele în care există ceaiuri chinezești scumpe.
Ceaiul diferă prin mărimea petalelor. Eticheta de pe cutie, care citește OP (Orange Pekoe), este un termen profesional care înseamnă că au fost folosite frunze mari de ceai.
Inscripția FOP înseamnă că se folosesc cele mai mari frunze de ceai cu muguri pe ele, BOP - frunze mai mici, BOPF - frunze zdrobite, PF - frunze mici zdrobite. Ultimele două tipuri sunt folosite pentru prepararea ceaiului în pliculețe.
Recomandat:
Șofranul Este Cel Mai Scump Condiment Din Lume
Șofranul este considerat cel mai rafinat și scump condiment din lume. Suplimentul parfumat portocaliu strălucitor costă aproximativ 1.000 de dolari pe kilogram. Există și soiuri mai ieftine. Dar rețineți că prețurile prea mici sunt un semn de falsificare.
Cel Mai Scump Cârnați Din Lume Este Din Carnea De Vită Kobe
Bucătarul german Dirk Ludwig a reușit să aleagă rețeta potrivită pentru cel mai scump cârnați din lume. Carnea din ea provine din luxoasa carne de vită Kobe, iar bratwurstul a fost făcut la comandă de un om de afaceri japonez. Bucătarul cu experiență spune că de ani de zile încearcă să îmbogățească bucătăria germană, creând cârnați conform unei rețete complet noi și cu diferite produse.
Cel Mai Scump Vin Din Lume Este Burgundia
Burghezia Richebourg Grand Cru s-a dovedit a fi cel mai scump vin din lume, potrivit site-ului specializat Wine Searcher. Oricine dorește să guste băutura trebuie să se despartă de 14 254 de euro pe sticlă (în dolari - 15 195). Site-ul a fost fondat în 1999 la Londra și prezintă anual cele mai scumpe 50 de vinuri din lume.
Cel Mai Scump și Mai Deteriorat Biscuit Din Istorie Este La Licitație
Un cookie care a asistat la o poveste tragică de neuitat își caută noul proprietar. Este vorba despre biscuitul Pile of Spillers and Bakers, care a reușit să fie păstrat intact în timpul scufundării navei iconice Titanic. Evenimentul datează de mai bine de un secol, iar până în prezent biscuitul va fi scos la licitație și poate fi cumpărat, relatează Daily Express.
Cel Mai Scump Burger A Fost Făcut La Londra
Restaurantul londonez Honky Tonk a reușit să triumfe în competiția recentă pentru cel mai scump burger din lume. Creația engleză a venit primul cu un preț fix de 1100 de lire sterline. Cel mai scump burger din lume - Glamburger, a preluat conducerea datorită celor 220 de grame de fulgi de ovăz de la Kobe și 60 de grame de carne de vânat din Noua Zeelandă.
