Fasolea Neagră - O Sursă Bogată De Proteine și Vitamine

Video: Fasolea Neagră - O Sursă Bogată De Proteine și Vitamine

Video: Fasolea Neagră - O Sursă Bogată De Proteine și Vitamine
Video: Alternative sănătoase la proteinele din carne. Surse de proteine pentru vegetarieni | vreausastii 2024, Septembrie
Fasolea Neagră - O Sursă Bogată De Proteine și Vitamine
Fasolea Neagră - O Sursă Bogată De Proteine și Vitamine
Anonim

În țara noastră, fasolea albă și fasolea verde se consumă în cea mai mare parte. În Turcia, pe lângă fasolea albă, fasolea neagră este de asemenea foarte renumită. Fasolea neagră conține proteine, o varietate de vitamine și minerale. Acționează profilactic în anemie, reduce riscul de cancer de colon.

Este o sursă bogată de A, B2, B3, B6 și vitamina B9, acid folic, calciu, fosfor, zinc, magneziu, cupru, conține minerale precum fierul și manganul. De asemenea, este bogat în fibre.

Fasolea neagră susține sistemul digestiv. Oferă protecție împotriva bolilor cardiovasculare, reducând riscul de atac de cord și accident vascular cerebral.

Fasolea neagră este bună și pentru sistemul nervos. Scade colesterolul. Incetineste cresterea celulelor canceroase si ofera protectie impotriva multor tipuri de cancer. Fasolea conține un procent ridicat de molibden, care previne impotența. Protejează împotriva bolii Alzheimer și Parkinson.

Ca o sursă bună de calciu și fosfor, întărește sistemul osos. Acest lucru îl face util în bolile reumatice.

Seleniul este un mineral găsit în multe fructe și legume. Fasolea neagră este una dintre ele. Acest lucru îl face benefic pentru ficat și, în același timp, ajută la eliminarea unor compuși cancerigeni.

Datorită conținutului ridicat de fibre creează o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, ajută la pierderea în greutate.

Recomandat: