2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Proteina este un element indispensabil pentru corpul nostru. Și puțini vor contesta beneficiile surse naturale de proteine înainte de cele sintetice.
Ouă, carne, legume, fructe de mare - toate acestea sunt produse care conțin o cantitate mare de proteine, dar fiecare are propriile sale caracteristici. Și prețurile lor diferite nu trebuie subestimate.
Așadar, care alimente sunt bogate în proteine și în același timp accesibile?
1. Ouă
Cu mult înainte de inventarea proteinelor sintetice, ouăle erau indispensabile în dieta sportivilor. În ceea ce privește conținutul de proteine, fiecare friptură de carne va depăși ouăle, deoarece acest indicator din ele nu depășește 7 grame. Secretul succesului este acesta:
Proteina din ou este absorbită în jur de 95%. Ouăle conțin minimum grăsimi și carbohidrați. Sunt ușor de pregătit. De asemenea, acestea sunt pline de vitamine, minerale, antioxidanți necesari pentru vedere și substanțe nutritive necesare activității creierului, pe care nu le obținem în cantități suficiente într-o dietă mai slabă.
Tot oul este sursa de proteineiar albușul este proteină pură. 1 ou mare întreg conține 6 grame de proteine pure, 78 kcal.
2. Piept de pui
Pieptul de pui este un produs foarte popular atunci când vine vorba bogat în proteine și este considerat un produs dietetic datorită conținutului redus de grăsimi (mai puțin de 8%). Dar conținutul de proteine din 100 g de carne depășește 24%. Datorită acestui fapt, corpul primește 130 kcal. Sânii de pui sunt foarte ușor de preparat și incredibil de gustoși.
3. Brânză de vaci
Pe lângă proteine de calitate, brânza de vaci conține mult calciu, fosfor, seleniu, vitamina B12, riboflavină (vitamina B2) și alte alte oligoelemente.
100 g de brânză de vaci conține 18 g proteine pure.
4. Lapte
Este lapte o sursă foarte importantă de proteine, dar un număr mare de adulți au probleme cu absorbția lactozei. Dar dacă nu sunteți unul dintre ei și vă puteți bucura din plin de lapte, atunci este o sursă ideală de proteine de înaltă calitate.
Aproape toți nutrienții atât de necesari pentru corpul nostru sunt conținuți în lapte în cantități mici.
Laptele este, de asemenea, bogat în calciu, fosfor și riboflavină (vitamina B2).
Proteina dintr-un pahar de lapte este aproximativ aceeași ca în 1 ou, și anume - aproximativ 8 g.
Datorită procentului diferit de conținut de grăsimi, conținutul de calorii variază de la 44 la 64 kcal la 100 ml de lapte.
4. Semințele de dovleac
Semințele de dovleac sunt incredibil de utile: conțin mult zinc, fier, magneziu, fosfor și mangan, precum și o mare varietate de vitamine (grupele B, A, E, K). 100 g de semințe conțin 19 g de proteine.
Semințele de in (12% calorii), semințele de floarea soarelui (12%) și semințele de chia (11%) nu sunt departe de semințele de dovleac în ceea ce privește conținutul de proteine.
5. Peștele este un produs extrem de sănătos din multe motive
Este bogat în multe oligoelemente și cel mai important, conține acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru sănătatea inimii.
Printre alți pești, tonul este deosebit de popular și poate fi găsit sub formă de conserve la prețuri mici.
Tonul este proteina aproape pura, deoarece are foarte putine grasimi si calorii. Conține o mare varietate de nutrienți și o cantitate semnificativă de acizi grași omega-3.
100 g de ton conțin 29 g de proteine, ceea ce conferă organismului 96 kcal.
Recomandat:
Cele Mai Bune Surse De Proteine de înaltă Calitate
Proteina oferă energie, menține starea de spirit și cunoașterea (cogniția). Este un nutrient vital necesar pentru construirea, întreținerea și repararea țesuturilor, celulelor și organelor din întregul corp uman. Cheia pentru a lua suficient proteine de înaltă calitate este de a adăuga în dietă surse de proteine atât animale, cât și vegetale.
Aceste Alimente Sunt O Sursă De Taninuri
Taninuri poate fi foarte util datorită efectelor lor antivirale, antioxidante și antimicrobiene. Cu toate acestea, consumul de alimente cu taninuri poate provoca migrene, oboseală, anxietate, iritabilitate și slăbiciune musculară la unele persoane pentru care o dietă fără tanin poate fi mai sănătoasă.
Care Carne A Devenit Mai Ieftină și Care A Devenit Mai Scumpă într-un An
Carnea de porc este produsul care a scăzut cel mai drastic în ultimul an, potrivit datelor Centrului pentru Cercetări Agricole. Prețurile pe kilogram au scăzut în medie cu 20% față de aceeași perioadă din 2017. În martie și aprilie a acestui an, prețul mediu pe greutatea carcasei a fost de 2,86 BGN.
Alimente Care Sunt O Sursă De Vitamine B
Vitaminele B sunt un grup de vitamine solubile în apă care joacă un rol important în metabolismul celular. Anterior, unele substanțe aparțineau vitaminelor B, dar mai târziu s-a constatat că sunt substanțe asemănătoare vitaminelor care sunt sintetizate în corpul uman.
Cele Patru C: Alimente Care Sunt Mai Bogate în Proteine decât Puiul
Când vine vorba de alimentația sănătoasă și dietetică, majoritatea dintre noi apelăm invariabil la puiul cu legume pentru felurile principale. Cu toate acestea, trebuie să știți că carnea de pui vândută astăzi în magazine a fost tratată cu o varietate de preparate, iar puii înșiși au fost crescuți cu antibiotice și alte substanțe chimice pentru a crește mai repede și a crește.
