Alge - Hrană Pentru Longevitate

Video: Alge - Hrană Pentru Longevitate

Video: Alge - Hrană Pentru Longevitate
Video: «Душа казаха, честь казаха, сердце казаха — Домбра» - Димаш Кудайберген / Сокровище Казахстана 2024, Noiembrie
Alge - Hrană Pentru Longevitate
Alge - Hrană Pentru Longevitate
Anonim

În bucătăria europeană alge nu te bucuri de un mare respect. Cu toate acestea, acestea se numără printre alimentele care prelungesc viața umană.

Oamenii de știință britanici care au studiat compoziția algelor au găsit în ele compuși utili numiți peptide bioactive. Aceste substanțe se găsesc încă numai în lapte. Acestea contribuie la reducerea tensiunii arteriale crescute, ceea ce reduce riscul de infarct și accident vascular cerebral. Sunt recomandate persoanelor care suferă de hipertensiune.

În mediul acvatic, algele sunt cele care produc materie organică. Aproximativ 80% din toată materia organică produsă pe planetă este opera lor.

Chiar dacă nu sunt luate direct, acestea sunt incluse indirect în dieta practic a tuturor speciilor de animale. Unele specii de alge nu s-au schimbat în miliarde de ani.

Bucătăria japoneză este cea mai activă în utilizarea algelor marine. În țară pot fi găsite absolut peste tot, deoarece sunt un produs căutat. Sunt preferați, deoarece au puține calorii și sunt un aliment de bază în multe diete.

Beneficiile algelor
Beneficiile algelor

Doar 30 g de alge marine uscate conțin doza zilnică de 150 mg de iod necesară unei persoane. Aportul său regulat echilibrează nivelul zahărului din sânge și al colesterolului, îmbunătățește activitatea pancreasului și metabolismul glandelor endocrine.

Calciul conținut de acestea este absorbit în mod optim de organism. Prin urmare, sunt un aliment recomandat, mai ales pentru femei, ca prevenire împotriva osteoporozei.

Majoritatea algelor marine, cum ar fi algele algelor, porfirul dungat albicios, algele verzi, sunt folosite pentru hrană.

Acestea sunt cultivate în zonele de coastă pentru a produce cantități mari de biomasă. Se folosește pentru hrana animalelor de companie și pentru fertilizarea culturilor. Astfel de plantații de alge sunt un fel de stații care purifică apa.

În afară de a fi un aliment, algele au multe alte utilizări. Din ele se extrag potasiu, celuloză, alcool și acid acetic utilizate în industria chimică. Acestea sunt un ingredient major într-o serie de produse farmaceutice.

Datorită reproducerii sale rapide, algele marine sunt, de asemenea, utilizate pentru a produce biomasă pentru încălzire. Se încearcă, de asemenea, să le investiți în locuințe ecologice și chiar în tehnologia spațială.

Recomandat: