Aperitive De Bere

Video: Aperitive De Bere

Video: Aperitive De Bere
Video: Idei de platouri traditionale 2024, Septembrie
Aperitive De Bere
Aperitive De Bere
Anonim

Aperitivele tradiționale de bere sunt cartofi, aripi, biscuiți, cârnați, diferite tipuri de mini-sandvișuri. Vă puteți pregăti un aperitiv delicios de bere.

Astfel, de exemplu, sunt inelele de ceapă, care au un gust uimitor și foarte apetisante ca aspect. Ingrediente: 1 cană de suc de roșii, 1 cană de făină, jumătate de lingură de zahăr, jumătate de linguriță de drojdie goală, 1 lingură de ulei, jumătate de linguriță de sare, coriandru măcinat și piper după gust și, bineînțeles, ceapă. Puteți înlocui ceapa cu calamar feliat.

Tăiați ceapa în cercuri de aproximativ 5 milimetri grosime. Se presară cu zahăr și se presară cu suc de lămâie. Dacă aveți de gând să prăjiți calmarul, tăiați-le, presărați-le cu piper și sare.

Pregătiți o coacere de suc de roșii și alte ingrediente, adăugând făină, dacă este necesar, pentru a face coacerea groasă ca smântâna. Se lasă 40 de minute la cald, acoperit cu un prosop. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa și calmarul, pre-topite în pesmet.

Berea merge cu crutoane crocante. Le puteți face atât din pâine albă, cât și integrală sau din secară. Principiul de pregătire este același - pâinea este tăiată în cuburi sau benzi, se pulverizează cu ulei și se usucă la 100 de grade în cuptor. Le puteți face dietetice - fără ulei. Apoi presară cu diferite tipuri de condimente.

Aperitive de bere
Aperitive de bere

De asemenea, le puteți stropi cu usturoi tocat mărunt și brânză rasă și pătrunjel sau mărar tocat mărunt.

Bilele de brânză sunt un aperitiv foarte gustos pentru bere. Pentru prepararea lor aveți nevoie de 300 de grame de brânză galbenă, 3 albușuri de ou, usturoi, piper negru, bucăți de slănină - după gust. În plus, este necesară prăjirea grăsimii și a pesmetului.

Radeți brânza galbenă pe o răzătoare fină, adăugați albușurile bătute cu un praf de sare, amestecați, adăugați umplutura după gust - slănină sau alt produs și formați bile. Rolați bilele în pesmet și prăjiți. Scoateți pe șervețele pentru a scurge excesul de grăsime.

Cu ajutorul aluatului foietaj puteți pregăti diferite tipuri de aperitive de bere. Aveți nevoie de un pachet de foietaj și umplutură la alegere - cârnați, salam, brânză, brânză galbenă, fructe de mare.

Rulează ușor foietajul și taie-l în dreptunghiuri mici. În ele se pune o umplutură în miniatură, suficientă pentru a forma o mușcătură, înfășurată și coaptă până devine aurie într-un cuptor încălzit la 200 de grade.

Recomandat: