2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Soia este un produs sănătos și este utilizat în principal de către vegetarieni, înlocuind carnea în feluri de mâncare. De fapt, soia poate fi folosită într-o varietate de feluri de mâncare - feluri principale sau salate.
Salata de soia este foarte gustoasă. Adăugați sare, ulei de măsline, ceapă, oțet, îl puteți adăuga și la alte legume. Tot ce trebuie să faceți înainte de a începe să pregătiți un fel de mâncare sau o salată este să-l înmuiați 8-12 ore în apă și apoi să-l fierbeți. După câteva ore, veți observa că soia și-a dublat sau chiar triplat volumul.
Soia este o leguminoasă și uneori poate dura mult timp pentru a găti, la fel ca fasolea. Pentru un mod mai rapid, îl puteți fierbe într-o oală sub presiune. În timp ce fierbe, puteți adăuga diferite condimente sau doar săriți ușor.
Odată ce este bine înmuiat, îl puteți folosi pentru a pregăti orice doriți. Soia conține un procent foarte ridicat de proteine, grăsimi și carbohidrați și poate înlocui cu succes carnea în cele mai multe feluri de mâncare - musaca, kebab, caserolă, sarma, ardei umpluți, fripturi.
Dacă ați cumpărat un amestec de soia pentru carne tocată, trebuie doar să-l înmuiați așa cum este indicat pe ambalaj, atunci îl puteți prepara în același mod în care pregătiți felul de mâncare în general. Nu este nimic diferit în condimente sau tehnologie, în afară de înmuiere.
Fripturile de soia devin foarte gustoase, pentru care puteți pregăti diferite sosuri pe placul dumneavoastră. Ai nevoie de cimbru, frunze de dafin, oregano, sărat, ½ ceapă, 2 lingurițe de apă, 1 linguriță de sare.
Toate acestea se pun pe aragaz la fiert, apoi se adaugă șnițelele de soia - stați în apă cu condimentele timp de aproximativ 5 minute. Apoi scoateți-l de pe foc și lăsați-l la macerat cel puțin o oră. În acest fel se înmoaie și capătă aroma mirodeniilor.
Recomandat:
Cum Se Gătește Mazărea
Dacă crezi asta mazărea se fierbe lung, ușor de ars, devine foarte greu sau, dimpotrivă, devine o ciupercă, deci pur și simplu nu o puteți găti corect. De aceea este important să cunoașteți unii mici trucuri pentru gătitul mazărei ! Cât timp fierb mazărea?
Cum Se Gătește Varza Proaspătă
Oricine se simte cel puțin puțin în propriile ape din bucătărie știe să facă o salată delicioasă de varză cu morcovi sau castraveți. Nimic complicat, atâta timp cât tăiați varza suficient de fin și o condimentați corespunzător. Salată grozavă care se prepară în toate anotimpurile.
Sos De Soia: Câteva Sfaturi Despre Cum Să O Alegeți
Sos de soia este unul dintre cele mai populare sosuri din lume. Este rezultatul fermentării naturale a celor patru produse principale - soia, grâul, apa și sarea. De aceea producători de sos de soia de calitate sunt convinși că nu conține aditivi artificiali.
Cum Se Gătește Ficatul
Una dintre cele mai rapide organe este ficatul. Din acest motiv, este folosit și ca fel de mâncare separat. Tratamentul constă în fierbere, tocană sau prăjire ușoară. Ficatul nu trebuie prăjit sau fiert prea mult timp, deoarece devine dur și nu este gustos.
Cum Se Gătește Tonul
Tonul este preparat diferit în diferite părți ale lumii. În Italia, se prepară ton înăbușit cu cartofi și boia sau servesc carpaccio - carne de ton crudă tocată mărunt. În Japonia, tonul este cunoscut a fi folosit pentru sushi. Carnea tonului este roșiatică, dar există și nuanțe mai deschise de roșu.
