2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Stimate doamne, știați că 100 de grame de smântână conțin 280 de calorii? Crema este bogată în proteine, minerale, vitamine A, D și B și, deși este bogată în calorii, este extrem de utilă.
Este utilizat în tratamentul bolilor renale, prevenirea diabetului și altele. Iată câteva secrete despre care cred că nu știți despre cremă ca produs culinar.
Crema este suplimentul preferat al britanicilor. Este prezent în meniul lor de mic dejun, la ocazii speciale, chiar și regina mănâncă smântână la Palatul Buckingham. Poate suna puțin scandalos, dar britanicii compară crema cu viziunea albă a miresei.
Unii preferă crema în starea sa naturală, în timp ce alții o folosesc pentru proceduri cosmetice. Ajută la albirea tenului și aplicat ca o mască de față - îndepărtează pielea uscată.
Crema este folosită în multe prăjituri și produse de patiserie, deci este considerată o componentă dulce a gătitului. La nivel mondial, crema este un produs de gătit utilizat pe scară largă. Crema se folosește în supe, sosuri, feluri principale și aperitive.
În Bulgaria, smântâna este împărțită în acru și dulce. Smântâna acră este cunoscută de mult timp la noi în țară ca smântână sau pur și simplu ca smântână. Crema noastră este făcută din smântână sau aluat.
Crema este supusă tratamentului termic. Îl puteți folosi atât pentru cafeaua de dimineață, cât și pentru supa de după-amiază. Având în vedere că smântâna este prezentă atât în preparatele sărate, cât și în cele dulci, este bine să cunoaștem particularitățile tipurilor de cremă.
Smântână - acest tip de cremă este bine cunoscut pe piața noastră. Conținutul său de grăsime ajunge la 20-25 la sută și este utilizat pentru construirea supelor, pentru decorarea prăjiturilor, pentru sosuri etc.
Crema lichidă dulce, bătută este cunoscută și sub numele de cremă de lapte. Seamănă cu laptele și poate fi adăugat la cafea și alte băuturi.
Crema sub formă de pulbere - fabricată de obicei pe bază de plante și depozitată în ambalaje mici și convenabile. Potrivit pentru cafea, produse de patiserie și creme.
Știați că, cu mai mult de 30% grăsime, crema este perfectă pentru biciuire și produce creme uimitoare pufoase.
De asemenea, este interesant faptul că smântâna nu este supusă biciuirii, deoarece are o consistență diferită.
Recomandat:
Fapte Curioase Despre Recolta De Struguri
Deși recolta reală începe în jurul Zilei Crucii, pregătirea pentru aceasta se simte cu 1-2 săptămâni înainte. În această perioadă de timp, încep activitățile organizatorice legate de recolta de struguri - spălarea vaselor în care se vor colecta strugurii, pregătirea butoaielor și curățarea tuturor vaselor de lemn.
Fapte Curioase Despre Pizza
Pizza este un fel de mâncare de paste care îi place tuturor. Fie că este subțire, groasă, cu cârnați, fructe de mare sau doar legume, poate satisface chiar și cel mai capricios palat. În zilele noastre, putem obține pizza de la orice restaurant de tip fast-food, iar acest lucru contribuie și mai mult la popularitatea sa.
Fapte Curioase Despre Burgeri
Doar cei care nu au încercat niciodată în viața lor un adevărat burger proaspăt pregătit, nu pot înțelege plăcerea simțurilor și a palatului, purtând acest lucru nu foarte sănătos, să-l numim, un sandwich. Pâinea cu crustă crocantă, frunza de salată proaspătă, brânză galbenă parfumată și tot felul de alte produse este atât de renumită în toată lumea, încât de mai mulți ani, pe 28 mai, se sărbătorește Ziua Națională a Sandvișului.
Fapte Curioase Despre Prosciutto
Printre imensa varietate culinară din bucătăria italiană, locuitorii din Apenini apreciază cel mai mult prosciutto de specialitate. Tentația are loc în Valea Parmei, în regiunea Emilia-Romagna, în inima Italiei. De aici provine numele său - șuncă de Parma sau prosciutto di Parma.
Fapte Curioase Despre Ciuperci
Faraonii egipteni erau convinși că ciupercile au puteri magice. Mulți oameni cred în efectul lor magic. Se știe că ciupercile nu aparțin plantelor sau animalelor. De secole au fost considerate plante. Într-o perioadă ulterioară, însă, sa dovedit că ciupercile au mai multe asemănări cu animalele decât cu plantele.
