Bolile Cartofului

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Azi cartofi sunt unul dintre principalele produse pe care le-am pus pe masă, dar au ajuns în Europa abia la sfârșitul secolului al XV-lea împreună cu primele nave care se întorceau din America.

Ele provin din regiunea andină și în aceste meleaguri există mai mult de 200 de soiuri sălbatice ale plantei. Cartofii comestibili sunt, de asemenea, o varietate de soiuri, diferind ca formă și culoare.

Din păcate, ca orice plantă și cartoful este bolnav.

Bolile cartofului sunt împărțite în 3 tipuri principale - fungice, bacteriene și virale. Ciupercile includ mană, pete de frunze negre, scabie, scabie și putregai uscat.

Bacterianele sunt putregaiul moale și bacterian, iar virusul viral - frunze de cartofi și varietățile de virus Y al cartofului.

Iată lucrurile de bază pe care trebuie să le știți despre acestea bolile cartofului.

Mana

Această boală afectează tulpinile, frunzele și tuberculii și poate distruge cultura în aproximativ două săptămâni dacă nu se iau măsuri. Se răspândește la o umiditate relativă de 100% și la o temperatură de 21 grade Celsius.

A evita mană pe cartofi, utilizați soiuri cu rezistență ridicată la boli. Alegeți semințe sănătoase și distrugeți cartofii de origine necunoscută.

Evitați acumularea de grămezi de deșeuri în apropierea plantațiilor și întrebați-vă despre tipurile de fungicide și cum să le utilizați în diferite stadii ale bolii.

Pete de frunze negre

Aceste pete negre de pe frunze, numite și mană timpurie sau Alternaria solani, sunt inele cu formă neregulată în creștere concentrică. Culoarea lor este neagră sau maro închis, iar dimensiunea lor variază de la câțiva milimetri la doi centimetri. Frunzele afectate cad de obicei înainte ca țintele să fie acoperite cu pete.

Infecție fungică la cartofi supraviețuiește în sol sub formă de spori pe așternutul de frunze și este purtat de vânt și apă.

Poate afecta cultura cartofului în orice stadiu de dezvoltare. Temperatura favorabilă pentru mana timpurie este cuprinsă între 10 și 35 de grade Celsius. Pentru a controla boala, utilizați semințe neinfectate și fungicide adecvate.

Scabie

Această boală înrăutățește calitatea cartofilor. Afectează pielea cartofilor și apare la temperaturi mai scăzute și o gamă largă de soluri.

Acest boala cartofului se exprimă prin formarea de leziuni aspre în formă de stea pe tuberculi și dacă acestea sunt recoltate în sol încă umed, pe cicatrici se formează un strat alb-gri de spori, care dispare după uscarea suprafeței.

Unele soiuri de cartofi sunt mai susceptibile la această boală decât altele. Nu afectează cantitatea, ci doar calitatea recoltei. Pentru a controla boala, utilizați soiuri rezistente și evitați solurile nisipoase cu pH ridicat. Folosiți îngrășăminte și îngrășăminte adecvate și mențineți brazdele umede în timpul perioadei de germinare.

Scabie

Această boală este fulgi negri pe suprafața cartofilor. Reduce semnificativ randamentul, înrăutățește forma tuberculului și este, de asemenea, cauza cartofilor verzi.

Aceste solzi negri duri au de obicei între 1 și 5 mm în diametru și 1 până la 10 mm în lungime, dar pot fi complet acoperite cu un strat negru.

Acest tip de boală supraviețuiește în depozitare și în sol. Temperatura de 10 grade Celsius este favorabilă dezvoltării sale, deoarece atunci mugurii se dezvoltă mai lent și ciuperca are timp să infecteze cartofii.

Pentru a evita boala cartofului, nu plantați cartofi la temperaturi scăzute ale solului și nu folosiți semințe neinfectate.

Pentru plantare, alegeți semințe putrezite și plantați puțin adânc, astfel încât să nu existe timp pentru răspândirea infecției. Consultați un agronom pentru a selecta fungicide adecvate.

Putregai uscat

Infecția fungică Fusarium sulphureum și Fusarium solani var coeruleum se poate dezvolta atât în tuberculii înșiși, cât și în sol.

Această boală începe de obicei după recoltare și reduce semnificativ randamentele. Colectarea leziunilor sunt potențiale focare de infecție care pot fi infectate.

Ca urmare a putregaiului uscat, tuberculii se pot infecta cu invadatori secundari precum ciuperci. Boala începe cu mici pete maronii pe scoarță care se dezvoltă în cavități în interiorul tuberculului. Scoarța se încrețește și se deformează. Temperaturile cuprinse între 15 și 20 de grade Celsius și umiditatea relativă sunt cele mai favorabile pentru putregai.

Pentru a evita boala cartofului, utilizați semințe neinfectate, protejați tuberculii de răniri în timpul recoltării și asigurați condiții pentru vindecarea rănilor, asigurând o temperatură adecvată. Când depozitați cartofi, controlați cu substanțele chimice necesare.

Picior negru

Simptomele acestei boli și putregaiul tulpinilor sunt dificil de distins. Boala piciorului negru apare în zone cu climat moderat rece la temperaturi cuprinse între 18 și 20 de grade Celsius.

Putregaiul începe în tubercul și se dezvoltă pe tulpină, care devine neagră. Această boală poate duce la putregai ușor în orice moment datorită interacțiunii cu bacteriile. Simptomele diferitelor soiuri pot fi diferite.

Putregaiul tulpinilor afectează cel mai adesea cartofii crescuți în climă caldă. Se caracterizează prin putrezirea tulpinii și a tuberculului. Este apos și inodor. În cea mai caldă perioadă a zilei, vârfurile plantelor se ofilesc și procesul este reversibil, dar în condiții nefavorabile poate duce la necroză.

Pentru prevenirea cu succes împotriva putregaiului negru și putregaiului tulpinilor, nu utilizați loturi contaminate și respectați cu strictețe toate măsurile sanitare în timpul cultivării. Curățați mașinile după utilizare și îndepărtați tuberculii infectați. Ține-i departe de culturi.

Putregai moale bacterian

Acest tip de putregai este cauzat de o bacterie numită Erwinia carotovora și trăiește în orice tip de sol. Condițiile favorabile pentru bacterie sunt solul umed în timpul cultivării și depozitării în camere umede.

Simptomele infecției inițiale sunt mici zone ovale maronii-gălbui. Dacă cartofii sunt îndepărtați la începutul bolii, boala poate fi oprită, dar este important să păstrați cartofii într-un loc uscat. Ca urmare a dezvoltării bolii, tuberculii se acoperă cu un lichid alunecos și au un miros neplăcut.

Chimic înseamnă a face față acestei boli pe cartofi nu sunt cunoscute, dar, ca măsură preventivă, puteți evita inundarea solului, îndepărtați tuberculii infectați și depozitați-i în locuri uscate și reci.

Virusul curlingului frunzelor de cartof

Virusul PLRV este răspândit în toată lumea. Virusul atacă culturile la o vârstă fragedă și poate reduce la jumătate randamentele.

Simptomele bolii încep cu frunzele care se întorc spre interior și se îngălbenesc. Simptomele pe tuberculi aproape nu apar, dar odată cu dezvoltarea bolii, întreaga plantă devine dură și frunzele se ofilesc.

Virusul este răspândit numai de afide.

Pentru a evita boala, utilizați numai semințe de origine dovedită. Dacă plantele se îmbolnăvesc, îndepărtați-le pe cele infectate în faza inițială și distrugeți-le. În cazul afidelor, utilizați imediat un insecticid.

Soiuri de virus Y al cartofului

Este unul dintre cei mai periculoși viruși pentru cartofideoarece se transmite ușor și provoacă pierderi mari de randament.

Combinația sa cu alți viruși poate reduce randamentele cu până la 70%. Acestea sunt transmise de diferite tipuri de afide, vectorul principal fiind afidul piersic-cartof.

Pentru a evita virusul, utilizați numai semințe de origine dovedită, cultivați cartofi într-un mediu fără virus și îndepărtați plantele infectate cât mai curând posibil. Pulverizați săptămânal culturile cu uleiuri minerale și recoltați la timp.